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Thursday, 1 August 2024

En effet, le lin ne doit ni être trop roui ni pas assez afin d'obtenir une qualité de fibre parfaite qui pourra être exploité par les industries textiles. Le décapsulage Pendant la période de rouissage, le liniculteur va également en profiter pour récolter les graines présentes sur les pailles au sol. Cette opération appeler le décapsulage permet de récupérer les graines pour les replanter la saison prochaine ou bien pour les utiliser pour la fabrication d'huile ou de farine de lin. Et oui dans l' agriculture du lin rien ne se perd! L'enroulage du lin Dernière étape du rouissage du lin, l'enroulage du lin se fait lorsque les pailles sont parfaitement sèches et prêtes à être exploitées. Le liniculteur va ainsi enrouler en balles les pailles puis les stocker avant leur passage au teillage. Le teillage est un procédé mécanique qui permet de séparer à nouveau les fibres textiles par broyage et battage du lin. Le rouissage une étape essentielle pour la qualité du lin Le rouissage est une étape essentielle de la filière du lin.

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Principe [ modifier | modifier le code] Rouissage du lin en champs par la rosée à Morsan (Eure). Le rouissage consiste à éliminer le ciment naturel qui relie les fibres de cellulose du reste de la tige, c'est-à-dire le liant pectique encore appelé matière gommo-résineuse [ 7]. Cette opération permet de récupérer ultérieurement les fibres de chanvre, lorsque celles-ci seront séparées du résidu ligneux, appelé chènevotte ou encore chènevis, par une opération mécanique appelée teillage [ 8]. Quand le rouissage est fait au sol, la digestion du liant pectique provient de l'action de micro-organismes, champignons et bactéries [ 9]. Le rouissage permet d'obtenir des fibres plus affinées, plus souples mais moins résistantes [ 9]. Histoire [ modifier | modifier le code] Jusqu'au XX e siècle, presque chaque ferme possédait son routoir appelé parfois « mare au chanvre ». Après rouissage, les bottes de chanvre étaient mises à sécher dans un pré ou bien sur les chaumes de blé pour une meilleure aération [ 5].

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↑ a et b « Le rouissage de lin, une opération délicate | Le lin côté nature », sur (consulté le 13 février 2019) ↑ Selon l' Agronome (1764), c'est au contraire les pieds femelles qu'on arrachait d'abord. Sur les autres projets Wikimedia: Rouissage, sur Wikimedia Commons

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Le Rouissage et les Routoirs Le Rouissage (1) Le rouissage est la macération que l'on fait subir aux plantes textiles telles que le lin, le chanvre, etc., pour faciliter la séparation de l'écorce filamenteuse d'avec la tige. On fait rouir le chanvre ou le lin dans un routoir ou roussoir. Le terme rouir vient du francique rotjan, qui signifie pourrir. Jusqu'au XX e siècle, pratiquement chaque ferme possédait son routoir appelé parfois « mare au chanvre ». Près des forêts se trouvaient aussi des « mares aux poutres » dans lesquelles trempaient les troncs destinés aux charpentes et constructions. Le chanvre s'arrachait en deux fois: le chanvre mâle, cueilli en juillet et août rouissait plus promptement que le chanvre femelle qui lui n'est mûr qu'en septembre et octobre. L'extrémité des tiges rouit plus lentement que les parties voisines de la racine, les gros brins exigeant moins de temps que les petits. La moyenne pour le rouissage du chanvre est de 8 à 10 jours en mai, de 6 à 8 jours en août et de 10 à 12 jours jours en octobre.

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La sève élaborée ne circule plus dans ces fibres. C) Lorsque l'on coupe une fibre, on peut apercevoir, en renforts concentriques, les couches de micro-fibres. Les fibres de phloème constituent la fibre textile du lin X MF FP OBTENTION DES FIBRES DU LIN Culture de lin Récolte Rouissage des tiges = Élimination de la colle naturelle pour libérer les fibres les unes des autres À l'air libre 10 à 50 jours Dans l'eau 3 à 7 jours PRINCIPE DE ROUISSAGE Egrainage = Récupération des graines Teillage = Etirage des fibres et élimination des pailles et déchets Produit fini Filage Tissage La colle naturelle qui unit les fibres élémentaires est constituée de pectine. C'est un assemblage linéaire de molécules d'acide galacturonique. Chaque molécule de pectine contient entre 25 et 100 exemplaires d'acide galacturonique, en fonction des es pèces. D'autres molécules, comme le rhamnose (sucre) peuvent être présentes dans la pectine, mais généralement en faible quantité. Rouissage = dégrader la pectine = détacher les ac ides galacturoniques les uns des autres.

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H – Le retournage Il est généralement nécessaire d'effectuer un retournage afin d'obtenir un rouissage homogène sur les 2 faces. Il est possible en fonction des années d'effectuer 2 retournages. L'idéal étant de retourner le lin 10 jours après l'arrachage afin d'homogénéiser les andains. Ceci est important pour obtenir des fibres fines et solides. Le retournage G – L'écapsulage Cette opération est spécifique aux agriculteurs multiplicateurs et remplace le retournage. C'est-à-dire ceux qui en plus de cultiver le lin pour sa fibre le cultivent aussi pour récolter les graines afin d'en faire des semences. Les écapsuleuses vont prendre les andains, les retourner et récupérer les graines de lin qui serviront de semences pour l'année suivante après avoir suivi des traitements chez un semencier. L'écapsulage I – L'enroulage Quelques heures avant l'enroulage il arrive de soulever le lin afin de le décoller du sol mais aussi de faire sécher plus facilement les dernières poignées de lin humides.

Après leur arrachage, les pailles de lin disposées au champ, en andains, subissent le rouissage. Cette étape détermine en grande partie la qualité du lin. Elle correspond à l'action des microorganismes du sol (champignons, bactéries) sur les tiges. À la faveur d'une bonne humidité (rosées, pluies) et de températures douces (>10 °C), ceux-ci secrètent des enzymes qui fragilisent les tissus qui entourent les faisceaux de fibres. En créant une perte de la cohésion tissulaire, le rouissage facilite l'extraction mécanique des fibres. Son défaut: il est une étape empirique qui dépend énormément du climat. Il faut en effet que l'attaque microbiologique des pailles soit suffisante pour les fragiliser, mais que cette action reste limitée pour que les microorganismes n'aient pas le temps d'endommager les fibres. Le rouissage se traduit par un changement de couleur des pailles qui prennent une couleur brune à grisée. Il est jugé optimal quand les tiges présentent une couleur homogène et quand on peut sans effort extraire les fibres qu'elles contiennent.

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