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Quand je lui demande quelle viande il souhaite manger, cela varie entre du poulet, avec un os, ou des saucisses. POULET CHASSEUR de "COOKING JULIA" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Alors ces... Source: Audrey Cuisine Ma ratatouille maison Petit à petit l'été s'éloigne mais on trouve encore de très bons légumes d'été, alors il faut en profiter avant l'automne pour se régaler d'une délicieuse ratatouille maison. C'est vraiment une recette qu'on adore à la maison, qui est parfaite car elle va avec tout: un poulet rôti, une viande grill Source: Audrey Cuisine Poulet curry-cacahuètes Tags: Plat, Poulet, Porc, Curry, Cacahuète, Viande, Exotique, France, Volaille, Aromate, Réunion, Viande blanche, Europe, Curry et cari Je ne consomme pas beaucoup de viande, à part de la volaille et du porc, que je cuisine principalement pour des plats exotiques, pour... Source: Les délices de Reinefeuiles Poulet grillé, purée de carotte au gingembre, marinade asiatique légère et parfumée Tags: Poulet, Carotte, Gingembre, Alcool, Noix, Boisson, Poisson, Asie, Marinade, Viande, Purée, Noix de St Jacques, Volaille, Légume, Allégé, Viande blanche, Coquille St Jacques, Fruit de mer, Fumé En ce moment, je suis à fond dans mes p'tites recettes gourmandes et légères, avec le minimum de matières grasses, pleines de légumes avec une p'tite portion de viande blanche, de poisson ou de noix de St Jacques (ben oui...
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Qu'est ce que c'est bien avec cette recette c'est sa diversité et les possibilités de déclinaison pratiquement illimitées. On peut remplacer le poulet avec de la dinde, du veau ou du porc et à l'intérieur on peut mettre tout ce que nous avons dans notre frigo: du pesto, des tomates séchées, du jambon, du gruyère râpé etc. Cette fois je vous propose une farce à l'italienne avec du mozzarella, de la roquette et des tomates cerises. Vous pouvez aussi envelopper vos roulades farcies en tranches de jambon ou de lard fumé... Poulet à l italienne cooking julia hartley-brewer. mais ça c'est une autre recette:). Ingrédients: 2 poitrines de poulet désossées et sans la peau 30 g de beurre d'escargot (ou 30 g de beurre, 2 gousses d'ail, 1/2 botte de persil mixés ensemble) 200 g viande hachée (un mélange veau et porc pour moi) 100 g mozzarella 1 main de salade roquette 6 tomates cerises sel, poivre paprika fumé 2 c. à s d'huile d'olives Préparation: Ouvrez et aplatissez les escalopes de manière à obtenir des escalopes assez fines. Salez et poivrez.
Aubergines rôties, tomates confites & boulettes d'agneau aux épices Tags: Poulet, Boeuf, Sauce, Agneau, Tomate, Aubergine, Alcool, Boisson, Caramel, Viande, Rôti, Confit, Épice, Volaille, Boulette, Légume, Fumé, Caramélisée, Viande rouge Mon fils a une passion pour les boulettes de viande: il adore celles de ma copine Julie, au boeuf et cuites dans une sauce aux tomates bien parfumées, mais également mes boulettes de poulet caramélisées. Il a bien raison car les boulettes c'est ultra gourmand! J'adore les préparer avec plein d'épi Source: Audrey Cuisine Curry de poulet coco-aubergines Tags: Poulet, Aubergine, Noix de coco, Lait de coco, Curry, Alcool, Boisson, Viande, France, Volaille, Légume, Réunion, Europe, Curry et cari Pour changer, voici une recette avec de la viande, je sais, cela faisait longtemps! POULET GRILLÉ À LA MEXICAINE de "COOKING JULIA" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Je l'avais repérée il y a un bon moment sur le... Source: Les délices de Reinefeuiles Brochettes de poulet mariné, dhal de lentilles à la coriandre [recette Indienne] Tags: Poulet, Sauce, Lentille, Coriandre, Asie, Marinade, Viande, Cari, France, Brochette, Volaille, Dhal, Mariné, Aromate, Réunion, Inde, Europe, Curry et cari Le poulet, c'est une viande que j'adore cuisiner.