Glen Moray 12 Ans: Sentier Karstique - Nature - Besain (39800)
40% alc. /vol. Distillerie Glen Moray, Elgin, Speyside, Écosse Merci à Pierre-Luc et ses talents sans pitié de traqueur d'élusifs rabais en SAQ pour ce verre de Glen Moray 12 ans. Cette petite nouveauté en succursale qui est presque passée sous le radar est issue de la distillerie du même nom, dans le village d'Elgin dans le Speyside écossais. Elle a été fondée en 1897 pour être fermée en 1910 aux mains de la distillerie Aberlour. Son nouveau propriétaire Glenmorangie la réouvra dix ans plus tard en y ajoutant deux alambics. Son propriétaire actuel, La Martiniquaise, a ajouté aussi deux alambics supplémentaires en 2012 et a redirigé près de la moitié de la production pour sa gamme de single malts millésimés, utilisant le reste pour des blends, entre autres son Label 5. Le coeur de chauffe extrait de la distillation tape à 66% d'alcool et est soi-disant particulièrement fruité. Douze ans dans d'anciens fûts de bourbon de premier remplissage suffisent ensuite pour nous donner le sujet de cet article.
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Notre emblématique 12 ans d'âge Notre whisky est le fruit de notre héritage: en alliant merveilleusement la vanille et les notes de fruits rouges, cette quintessence du Speysider reflète nos 120 années d'expertise. Distillé sur les rives de la rivière Lossie selon la méthode traditionnelle de Glen Moray, ce single malt est ensuite entièrement vieilli dans des fûts de chêne américain sélectionnés, afin de mettre en valeur son caractère traditionnel du Speyside. Adoré des amateurs de single malt, notre expression douce et fruitée est un whisky qui se savoure. 40cl vol. Nez Riche, doux et floral aux notes de caramel mou vanillé et de baies. Bouche Chêne grillé, fruits noirs intenses et notes onctueuses de vanille torréfiée. Final Douce et agréable. Ce bel équilibre entre la douceur de la vanille et l'épice du chêne donne vie à une note finale douce et bien équilibrée. Découvrez la collection Elgin Heritage Glissez-vous ici dans des décennies d'expérience, d'histoire et de passion. Les cuvées Glen Moray Elgin Heritage sont un trésor en terme de richesse aromatique et d'ambiance olfactive.
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Un choix en grande partie lié au climat du Speyside, plus sec que le reste de l'Écosse. Et si les anciens fûts de bourbon y sont privilégiés pour développer des notes de miel et d'épices, on trouve également des ex-fûts de xérès connus pour apporter de la complexité et donner une belle longueur en bouche.
Nikka from the Barrel est un whisky japonais vieilli en fûts de Bourbon et de Sherry, il se révèle un blend surprenant issu d'un subtil mélange de single malt de Miyagikyo et de Yoichi ainsi qu'un whisky de grain... 59, 00 € IDÉE CADEAU Coffret 2 sets whisky Peugeot Découvrez le coffret dégustation Peugeot. Ce coffret contient 2 sets de dégustation whisky, 2 socles rafraîchisseur et 1 livret de dégustation spécial whisky. Le cadeau idéal pour les amateurs de whisky et spiritueux fins. 69, 90 €
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Revenir au carrefour et continuer en face. Après quelques zigzags dans les rochers, longer une barrière qui borde une faille. Continuer sur le chemin, plus calme hormis quelques passages. Descendre (barrière) et remonter en face vers les tables du Lapiaz. Longer la barrière, continuer pour rejoindre le croisement. Aller tout droit pour revenir au parking.
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Reprendre le sentier jusqu'à la pancarte indiquant une diaclase. Avancer dans le « couloir » formé par les fissures du lapiaz jusqu'aux « dolines jumelles »: deux cuvettes mitoyennes. Prudence dans les marches menant à cette source: le dernier pas est trop haut pour être franchi. Descente déconseillée avec des enfants. Continuer le sentier. Sur la droite, un gouffre, puis une fissure double: la grande Diaclase. Le sentier tourne à gauche puis devient plus sinueux. Après le deuxième cairn, continuer jusqu'au Gouffre pédagogique. (Attention, il n'est pas protégé. Ne pas s'y aventurer si l'on n'est pas équipé pour la spéléo. ) Longer ensuite des cavités avant de tourner à droite, en épingle à cheveux. Sur le tronçon qui suit, marcher sur les pierres (tenir la main des plus jeunes). Parvenir au Gouffre des Arcades. Sentier karstique des malrochers du. Tourner le dos au Gouffre des Arcades, repartir sur le sentier qui tourne à gauche après une trentaine de mètres, et marcher jusqu'à la Loge à Maillet. Reprendre l'itinéraire. Une pancarte à gauche signale des pins noirs d'Autriche dont on aperçoit les cimes fournies.
Une balade nature et patrimoine vous attend à travers le Val de Sirod autour du site de la Perte de l'Ain qui est à la fin de ce parcours. Vous passerez par la forteresse de Château Villain, des belvédères, le Rocher des Commères, la chapelle castrale, la Fontaine des Tufs, la Roche des Sarrasins, le village de Syam … 7. 48km -323m 3h05 Un seigneur avait 3 filles en âge de se marier. Capricieuses, elles trouvaient les prétendants indignes. Agacée, la fée Mélusine, les pétrifia en statues de pierre. L'érosion a détruit deux de ces commères. ViaCluny.fr - Découvrir le sentier karstique. Le temps aura raison de la dernière, alors ne tardez pas à lui rendre visite. En chemin, les ruines d'un château à l'à-pic des falaises, des vues sur le Val de Sirod, de pittoresques sentes pierreuses, sillonnant au creux de belles roches. Retour par la perte de l'Ain et ses superbes gorges. 5. 78km +222m -230m 2h15 Plaisirs en cascades. Cet extraordinaire balade, près des pertes de l'Ain, au départ du site remarquable des anciennes forges, se goûte avec les yeux, les narines et les oreilles.