Liqueur De Menthe Poivrée Recette Sur Le Blog – Le Pertre - 71 Maisons À Le Pertre - Mitula Immobilier

Carte De Marseille 13
Tuesday, 20 August 2024
Liqueur de menthe Imprimer la recette Quantité: Environ 1, 5 litre Temps de préparation: 10 minutes (et 2, 5 mois d'attente) Ingredients 60 feuilles de menthe 1 litre d'alcool de fruits à 45 degrés 300 g de sucre 15 cl d'eau Instructions 1 Lavez et essuyez les feuilles de menthe. 2 Placez-les dans un bocal et versez l'alcool de fruits. 3 Fermez le bocal et laissez macérer à la lumière pendant 1 mois. 4 1 mois après 🙂 Dans une casserole, mettez l'eau et le sucre. Portez à ébullition. 5 Laissez refroidir ce sirop de sucre. 6 Ajoutez-le à la menthe dans le bocal et mélangez. 7 Passez la macération à travers une mousseline, retirez donc les feuilles de menthe. 8 Remplissez des bouteilles en verre et bouchez-les. 9 Laissez reposer pendant 1 mois et demi à l'abri de la lumière. 10 1 mois et demi après 🙂 Sirotez bien fraîche votre liqueur de menthe. Notes La recette peut également se faire avec des feuilles de verveine fraîche.

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1 Liqueur de menthe poivrée Eau-de-vie | Eau | Menthe | Poivre | Sucre Cuisineaz

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Pêches rôties au poivre blanc 4 grosses pêches blanches, 1 c. à soupe de cannelle, 10 cl de crème fraîche 5% de MG, 50 g de sucre, 1 verre à liqueur de rhum ambré, quelques feuilles de menthe fraîche, 1 c. à café de poivre blanc, 50 g de beurre allégé 4 Personne(s) Liqueur de menthe eau: 0. 5 l, feuilles de menthe poivré fraiche: 250 g, sucre (en morceaux): 1 kg, eau de vie: 1 l Liqueur de menthe poivrée feuilles de menthe poivré fraiche: 250 g, eau: 0. 5 l, eau de vie: 1 l, sucre (en morceaux): 1 kg 1 bocal Baccara liqueur de menthe (verte): 1 trait, cognac: 4 cl, crème fraîche: 1 cl, batida de coco: 1. 5 cl 1 Personne(s) Tourmentin liqueur de menthe: 1 cl, liqueur d'abricot: 1 cl, tonic, cognac: 3 cl Colibri cognac: 3.

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À lire... Pour en savoir plus sur le pouvoir des plantes, le mélange parfait ou l'art de préparer une infusion … Sebastian Pole, passionné d'herboristerie et co-fondateur des thés et infusions Pukka Herbs, explore le monde des tisanes dans toutes ses dimensions. Après avoir consulté ce livre, vous ne pourrez plus jamais faire tremper innocemment une infusette dans un bol d'eau chaude. Surtout, vous disposerez de 46 recettes pour maîtriser l'art subtil de l'infusion. Tisanes santé: purifier, soigner et fortifier grâce aux plantes, éditions Marie-Claire, 17, 90 €. Si vous avez aimé notre tisane à la menthe poivrée... Vous aimerez aussi notre infusion glacée Notre thé vert à la citronnelle et gingembre Notre soupe d'agrumes à l'infusion d'épices

Comme souvent en cuisine aromatique, la seule limite est votre imagination, alors faites-vous plaisir! Voici une idée de recette appréciable en hiver qui ne nécessite que cinq minutes de préparation et cinq minutes de cuisson! Ingrédients - 1/2 l de bouillon de volaille léger en goût - 150 g de petits pois surgelés - 25 g de beurre - 1 goutte d'huile essentielle de Menthe Poivrée Préparation - Porter à ébullition le bouillon de volaille, ajouter les petits pois. Cuire 10 minutes. - Passer au mixer plongeant avec le beurre (surtout pas au blender car explosion assurée). - Passer à la passoire fine, vérifier l'assaisonnement, ajouter la goutte d'huile essentielle de Menthe Poivrée. La recette est rapide et facile à faire, l'huile essentielle de Menthe Poivrée apporte ici un complément gustatif et diététique. Combinée à un aliment tout à fait commun et souvent utilisé, elle apporte un surcroît d'originalité au plat. Comme promis, elle vous aidera à varier votre alimentation et à mieux la savourer!

Elle possède également de nombreuses autres applications et utilisations bénéfiques contre la fatigue ou la migraine par exemple. L'huile essentielle de Menthe Poivrée dans les plats sucrés Arrêtons-nous donc plus précisément sur son utilisation dans vos plats sucrés. L'huile essentielle de Menthe Poivrée est une huile parfaite pour donner une note rafraîchissante et mentholée à tous vos desserts fruités ou chocolatés. Vous pouvez également l'ajouter à vos cocktails festifs (comme le fameux Mojito) ainsi qu'à vos jus de fruits maison. D'autre part, elle est l'ingrédient idéal pour une recette fraîche, lorsqu'elle est mélangée avec du miel, une pâte à gâteau, du sirop d'agave ou d'érable, ou encore dans une préparation contenant du rhum. Grâce à ses vertus rafraîchissantes mais aussi digestives, elle s'utilise très bien pour un dessert à servir en fin d'un copieux repas. De plus, qui dit huile essentielle de Menthe Poivrée dit Menthe bien sûr … Si vous n'avez pas le temps de déguster un délicieux cake à l'huile essentielle de Menthe Poivrée, vous opterez bien pour une petite sucrerie (comme une pastille à sucer) qui vous assurera une bonne haleine et beaucoup de fraîcheur.

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