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Cette année, on en profite pour faire le plein de produits locaux québécois pour concocter nos cocktails alcoolisés du temps des Fêtes. Gins, vodkas, rhums, liqueurs, absinthes, eaux-de-vie... il existe de fabuleux spiritueux pour inspirer de succulentes recettes pour vos drinks des Fêtes. Voici nos 18 suggestions d'alcools faits ou embouteillés au Québec pour déguster un verre bien de chez nous! Les gins québécois Les distilleries québécoises ont le vent dans les voiles et de nombreux gins d'ici font leur place dans le coeur des gens. En voici quelques-uns bien de chez nous, à découvrir durant les Fêtes. 1. Romeo's Gin X SAQ Gin aromatisé au melon Romeo's Gin X, Dry gin aromatisé (melon), 750 ml, SAQ - 39, 75 $ Acheter 2. Le gin BleuRoyal BleuRoyal, Dry gin, 750 ml, SAQ - 49, 00$ 3. Les meilleurs alcools québécois pour vos drinks de Noël. Rocher Malin: gin bas-laurentien Distillerie Fils du roy Rocher Malin, 750 ml, Distillerie Fils du roy - 45$ 4. Le dry gin Tundra Tundra, Dry gin, 750 ml, SAQ - 38, 25$ 5. Le Mugo de Mitis Mugo, Dry gin, 750 ml, SAQ - 47$ 6.
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1. Rhum aromatisé à l'ananas - la Distillerie de Montréal Crédit photo: SAQ La Distillerie de Montréal présente son tout nouveau rhum aromatisé à l'ananas. Il s'agit du fruit d'une distillation et d'une macération d'ananas provenant du Costa Rica, avec un résultat d'un alcool qui possède le côté frais et liquoreux du fruit. Ananas flambés au rhum, mojitos à l'ananas et plus encore: laissez-vous tenter par ce rhum dans vos cocktails festifs ou même sur glace. 39, 75 $ | Code SAQ: 14810602 2. Gin Sauvage - Cirka Les spiritueux sont toujours une belle idée de cadeau pour les occasions festives. Ce tout nouveau gin sauvage de la compagnie québécoise Cirka n'en fait pas exception! Meilleur alcool québécois de surveillance du. Élaboré à partir de maïs du Québec, il exprime très bien le côté sauvage et aromatique des forêts québécoises. Il est composé de 33 aromates qui s'infusent et s'entremêlent pour créer un dry gin contemporain et complexe. À découvrir, assurément! 47, 50 $ | Code SAQ: 14588757 3. Vodka Terroir - Cirka Cette vodka, de la compagnie Cirka, est distillée pendant plus de 20heures dans la colonne de distillation la plus haute au Québec (plus de 24 pieds! )
Ne manque plus que le jus de lime et le triple-sec pour concocter des margaritas divines! COMONT SPIRITUEUX D'AGAVE, LA DISTILLERIE COMONT, 54, 25 $ LES 750 ML. Liquoristes de père en filles Sur l'île d'Orléans, dans un microclimat idéal pour la culture du cassis, les sœurs Monna ont trouvé une énième façon de mettre en valeur le petit fruit noir. Après la crème de cassis, le vin fortifié et une belle gamme de produits dérivés, elles commercialisent enfin leur vodka. 10 spiritueux québécois qui ont de la gueule - Châtelaine. Les notes de bourgeons de cassis sont tout en subtilité dans cet alcool. Rien d'étonnant: par définition, la vodka ne devrait avoir «ni caractère ni arôme ni goût distinctifs». La boisson dévoile sa personnalité une fois en bouche, avec une rondeur fort agréable. VODKA MONNA, CASSIS MONNA ET FILLES, 40 $ LES 500 ML ET 12 $ LES 100 ML. Rose bonbon Dans sa bouteille aux allures rétro, ce nouveau gin rosé n'est pas seulement beau, il est aussi très bon! Produit par un couple de Français installé à Montréal depuis huit ans, le Trésor N°6 se compose de six petits fruits, dont la canneberge, la framboise et la cerise noire.
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21 Déc 2021 par Élise Fiola Partager: Besoin d'inspirations pour vos «drinks» du temps des fêtes? Encouragez les entrepreneurs locaux en choisissant des saveurs d'ici parmi nos coups de coeur québécois. Meilleur alcool québécois de développement professionnel. La vodka Vodkow de la Dairy Distillery d'Almonte - Légèrement sucrée au nez avec une sensation crémeuse et veloutée en bouche. | Prix: 32, 95$ La liqueur de framboise de la Maison Sivo - La couleur de la boisson Framboise issue de la série Liquoriste Sivo est d'un grenat profond qui reflète toute l'intensité de son bouquet. | Prix: 28, 90$ Splendido de Bù - Cette édition limitée festive de ce vin blanc italien offre un éclat de fraîcheur en bouche et une texture riche et ronde. | Prix: 13, 40$ Gin aux agrumes Lime Basilic de la Distillerie 3 Lacs de Valleyfield - Élaboré à base d'ingrédients biologiques et locaux. | Prix: 45, 50$ Le rhum Rosemont Ananas par la Distillerie de Montréal - Dans ce liquide frais et liquoreux qui sent l'ananas, on y détecte aussi un soupçon de caramel maison.
Got Malt? - Isle de Garde et Belle Gueule La bière Got Malt? est une collaboration entre les brasseurs chez Belle Gueule et Isle de Garde. C'est une bière qui est disponible en édition limitée et qui a été brassée en l'honneur de l'Oktoberfest. Elle a une belle couleur dorée et elle est de style Allemande. À retrouver chez les différents détaillants et magasins spécialisés en bières de microbrasserie. 7. Whisky à l'érable - SAP Fifty Six SAP56 est né d'un mariage parfait d'un whisky canadien vieilli en barrique de chêne flambée et de sirop d'érable du Québec, découlant d'un processus de récolte et de transformation de l'eau d'érable sur une période de 56 jours. Le whisky parfait à offrir pour les festivités du temps des Fêtes! Guide cadeaux: 10 spiritueux québécois à offrir - Urbaine City. 44, 75$ | Code SAQ: 14485619 8. Chez Suzanne - Dieu du Ciel La bière Chez Suzanne, par Dieu du Ciel, est enfait une stout fruitée avec fraises et rhubarbe, qui sont ajoutées lors du brassage. L'arôme des fraises est explosif et bien soutenu par l'acidité de la rhubarbe.
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On peut penser aux liqueurs de fruits, aux amarettos, aux boissons à la crème, aux limoncellos, etc. La liste des produits qui entrent dans cette catégorie est plutôt exhaustive, et c'est peut-être ce qui explique que sa popularité dépasse celle du gin. « Il existe désormais une version locale pour presque tous les alcools connus dans le monde » Les adeptes de produits d'ici peuvent se réjouir puisque cette catégorie n'échappe pas à la créativité de nos artisans. Meilleur alcool québécoise. D'ailleurs, au cours des deux dernières années, nous avons vu apparaître sur les tablettes de la SAQ une multitude de liqueurs passant des boissons à la crème, à la liqueur de fleur de sureau. Il existe désormais une version locale pour presque tous les alcools connus dans le monde. On peut remplir son minibar uniquement avec des bouteilles québécoises et de ne manquer de rien (ou presque! ). Génépi, Menaud Dans le cadre de la websérie Ici Comme Nulle Part Ailleurs, disponible sur notre site, Enrico Bouchard copropriétaire de la distillerie Menaud, nous explique qu'il se laisse guider par ce qui pousse dans la région de Charlevoix quand vient le temps de créer un nouveau produit.
Janvier, c'est le pire mois de l'année. Même s'il commence bien, tu as 11 autres mois pour le battre ou rendre ton année vraiment mauvaise. Il fait froid. Le vent frappe dans tes fenêtres comme s'il allait les défoncer, ton vieil appartement est rempli de courants d'air glacés et tous les foulards du monde ne t'empêchent pas d'avoir les sourcils gelés. Il fait aussi toujours noir, tu manques de lumière. Pire que tout: pendant les courts moments d'ensoleillement, tu es pogné dans une salle de classe. Le néon, c'est pas mal moins sympa que le soleil, on va se le dire. D'ailleurs, tu t'es toujours pas vraiment remis de ton retour en classe. Pour couronner le tout, janvier 2016 a été un mois vraiment déprimant. Pas de neige, les Canadiens de Montréal perdent tout le temps, et tout le monde meurt. Si tu ne t'es toujours pas remis de la mort d'Alan Rickman, je t'offre aujourd'hui de te réchauffer le coeur avec les meilleurs alcools du Québec! 1. Le Cidre de Feu du Domaine Labranche Ce sympathique mélange de pommes et de bonheur est un produit rare au Québec.
Solution associant la pompe à chaleur et le solaire Jusqu'à 80% d'économie d'énergie Capte l'énergie de la pluie, du vent et du soleil Fonctionne de jour comme de nuit Disponible en 250 litres et 300 litres Principe de fonctionnement A travers le panneau thermodynamique, circule un fluide écologique frigorigène à une température de -5°C à -20°C. Ce fluide se gazéifie sous l'effet du changement de température capté par le panneau puis passe au compresseur. Lors desa compression et grâce à ses caractéristiques, il élève la température jusqu'à 90/100°C, puis le transmet à l'eau de l'accumulateur thermique à travers un échangeur de température. Redevenu liquide, il repart dans le panneau pour un nouveau cycle.
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L'installation dite « split »: avec cette configuration, la pompe à chaleur est placée à l'extérieur tandis que la cuve du chauffe-eau est installée à l'intérieur même du logement. Dans tous les cas, le chauffe-eau thermodynamique peut être soit placé de manière murale ou sur un socle en fonction du modèle choisi. Enfin, de manière générale, un chauffe-eau thermodynamique d'un volume d'environ 270 litres peut procurer de l'eau chaude quotidienne pour 6 personnes (pouvant varier en fonction de la consommation en eau de chacun), de manière rapide, fiable et constante. Source: Fotolia Les avantages du chauffe-eau thermodynamique Le chauffe-eau thermodynamique possède de nombreux avantages par rapport à un système de chauffage classique ou chauffe-eau électrique: Le chauffe-eau thermodynamique est significativement plus économique que les modèles classiques. En effet, certains modèles consomment jusqu'à 3 fois moins d'énergie qu'un chauffe-eau électrique standard. Cela représente jusqu'à 75% d'économie énergétique pour un foyer.
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Innovant, le fonctionnement du chauffe-eau thermodynamique solaire est basé sur le principe d'un chauffe-eau thermodynamique classique, avec en plus, le recours à l'énergie solaire et ambiante. Les conditions météorologiques sont variables et instables, de plus en hiver, les journées ont en moyenne sept heures de lumière et seulement trois heures d'ensoleillement. De ce fait, les panneaux solaires thermiques sont limités dans leur fonctionnement car leur utilisation est étroitement liée à l'ensoleillement et à leur exposition. Les panneaux thermodynamiques solaires, ou plus exactement capteurs atmosphériques, ont réussi à dépasser cette contrainte en rendant possible l'augmentation de la température de l'eau avec une grande efficacité et une importante économie d'énergie et cela par tous les temps et même pendant la nuit. Les systèmes thermodynamiques solaires utilisent la technologie thermodynamique qui est d'une grande efficacité énergétique, basée sur le principe du physicien français Sadi Carnot.
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Le chauffe-eau utilisant l'« énergie renouvelable » séduit de plus en plus de personnes en raison de ses nombreux atouts écologiques et économiques. Ce type d'équipement vous permet d'obtenir de l'eau chaude de deux façons différentes. On distingue ainsi le chauffe-eau thermodynamique et le chauffe-eau solaire. Découvrez leurs avantages et inconvénients dans la suite de cet article. Le chauffe-eau thermodynamique Le chauffe-eau thermodynamique est une solution écologique basée sur le principe de l'aérothermie. Son fonctionnement est similaire à celui d'une pompe à chaleur. En effet, il récupère les calories contenues dans l'air ambiant et s'en sert pour chauffer un liquide caloporteur, lequel transmet ensuite sa chaleur au ballon. L'eau ainsi produite peut atteindre jusqu'à 60°C de température. Avantages Le principal avantage de ce dispositif, c'est qu'il consomme trois à quatre fois moins d'énergie que la plupart des appareils qui produisent de l'eau chaude. Avec cet équipement, vous pouvez réduire votre facture d'eau de 70%.
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Comment produire de l'eau chaude grâce au soleil? La production d'eau chaude sanitaire solaire permet de valoriser l'énergie gratuite du soleil. Le principe de fonctionnement d'un chauffe eau solaire individuel est simple. Les technologies, matériels et matériaux sont faciles d'accès et laisse supposer une durée de fonctionnement supérieure à 20 ans. Nous avons choisi de mettre en avant la technologie autovidangeable car son principe de fonctionnement est le plus simple du marché et ces installations nécessitent peu d'entretien. Qu'est ce qu'un chauffe eau solaire sous pression? Le chauffe eau solaire sous pression est le système de chauffe eau solaire le plus répandu. En effet, il découle directement des techniques de fabrication de chauffages traditionnelles avec des ballons en acier dont le coût de production est aujourd'hui maîtrisé. De plus, le chauffe eau solaire sous pression s'adapte beaucoup plus facilement en rénovation. Un circulateur s'enclenche dès lors que le ballon nécessite d'être réchauffé et si la température des capteurs est supérieure à la température du ballon.
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Ce type de chauffe-eau est très apprécié du public, car il utilise une énergie entièrement renouvelable et quasi gratuite. À l'instar du modèle thermodynamique, il a peu d'impact sur l'environnement. En revanche, son entretien et sa maintenance sont moins exigeants. En plus, cet équipement permet de faire des économies en électricité. Par ailleurs, il a une durée de vie moyenne d'environ vingt ans, ce qui garantit une utilisation à long terme. Aussi, ce dispositif donne droit à un crédit d'impôt de 30%. Le principal inconvénient de ce dispositif est qu'il est moins performant en hiver du fait de l'absence du soleil. C'est pour cela qu'il est nécessaire de compléter l'installation avec un système de chauffage d'appoint. De même, il ne fonctionne pas la nuit. Il faudra donc investir sur un ballon de stockage très bien isolé pour obtenir de l'eau chaude au petit matin.