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Mon amie Helena m'a rapporté un beau chorizo de son Portugal natal J'ai cherché comment le mettre en valeur dans un plat (on dit sublimer je crois). En cherchant sur le net, j'ai trouvé une recette de riz au chorizo qui se prépare un peu comme une Paëlla. Cela tombait bien car je venais de faire l'acquisition d'un plat à Paëlla pour mon barbecue électrique. J'ai donc adapté cette recette à ma façon en faisant dorer les ingrédients séparément un peu comme une ratatouille… Bon la recette c'est du Riz au chorizo Portugais, je ne vous ai pas perdu là? Mon plat fait 35 centimètre de diamètre, ce qui représente 6 parts mais vous pouvez augmenter les doses si vous avez de grands gourmands! Difficulté => 2/5 Préparation => 20 minutes Cuisson => 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) Huile d'olive 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poignée de persil plat 3 gousses d'ail 1 grosse tomate 1 chorizo à cuire 300 g d'échine de porc 250 g de riz à paella 1 Càc de paprika fumé 1 Càc de curcuma 1 Càc de sel Détailler l'échine de porc en petits dés.
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Ajouter l'ail et les poivrons. Les faire dorer. Verser ensuite le riz, déposer les tomates en cubes et couvrir le tout d'eau. Laisser mijoter à feu doux en remuant régulièrement. Ajouter de l'eau régulièrement dès qu'elle est absorbée jusqu'à ce que le riz soit cuit. Faire revenir le chouriço dans une autre poêle sans ajout de matière grasse. Une fois cuit, le découper en morceaux puis les ajouter au riz (avec le jus issu de la cuisson! ). Poivrer, saler et saupoudrer de paprika fumé. Enfin, ciseler le persil avant de le déposer sur le plat de service. Avec en plus des haricots rouges qu'il me restait… (non académique) 😉
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OUT OF STOCK chorizo portugais flambé 13, 90 € Catégorie: Restauration Étiquettes: A la carte, Aux saveurs du Portugal Rupture de stock Description Chorizo portugais flambé accompagné de pommes de terre au paprika fumé. Vous aimerez peut-être aussi… Ajouter au panier Restauration Petits beignets de morue 6, 00 € Pommes de terre au paprika fumé 3, 00 € Salade de feijão 6, 90 € Petits chaussons aux crevettes Produits apparentés Ajouter au panier Restauration, Epicerie Pastel de nata pommes-cannelle 1, 90 € Pastel de nata coeur chocolat Agua das Pedras Wrap de morue 7, 00 €
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Lorsque le liquide s'est en partie évaporé, ajouter une ou deux louches de bouillon afin que le riz soit toujours recouvert de liquide. Renouveler l'opération jusqu'à cuisson du riz (a goûter plusieurs fois pendant la préparation, pour ma part j'utilise la totalité du bouillon). Servir chaud. Astuce: pour les "grandes" occasions, je sers ce risotto avec des gambas flambées au whisky.
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Posté par: A Prendre Sans Faim Date: lundi, septembre 28, 2015 / Une recette traditionnelle familiale portugaise de riz parfumé au chorizo très simple à faire et qui présente l'originalité d'être gratiné au four quelques minutes pour dorer le dessus. Chez moi cette façon de préparer le riz a eu beaucoup de succès.
Après avoir nacré le riz, verser dans un plat allant dans un four. Verser dans le plat le bouillon de bœuf encore chaud. Vous pouvez si vous le souhaitez, y mettre l'eau froide et ajouter le cube de boeuf. Assaisonner puis couvrir d'un papier de cuisson. Mettre dans le four chaud pendant 45 minutes à 180°c. Une fois le riz cuit, il ne doit plus rester de bouillon dans le plat. Sortir le plat du four, ôter la feuille de cuisson et égrener le riz en utilisant une fourchette. Egrener permet de dissocier les grains de riz encore collés entre eux et d'alléger le plat. Servir aussitôt.
> > Desperate Housewives; écrit le: 18 mai 2018 par telecharger modifié le 18 mai 2018 windows > jeux > simulations Télécharger Desperate Housewives 1. 11 Telecharger Informations générales Nombre de visites: 5397 visiteurs Editeur: Disney Configuration minimale: Licence: Shareware Date d'Ajout: 18 Mai 2018 Taille: 3137. 91 Mo Téléchargements: Total: 2, 464 Description de Simulateur de vie inspiré de la désormais célèbre série Desperate Housewives Description de l'auteur: Simulateur de vie inspiré de la désormais célèbre série Desperate Housewives Desperate Housewives est un produit développé par Disney et toutes les marques, noms de produits et noms de sociétés ou logos mentionnés dans ce document sont la propriété de leurs propriétaires respectifs. Notre site n'est pas affilié à Disney. Télécharger desperate housewives saison 8 gratuitement en francais la. Le logiciel peut être téléchargé ainsi gratuitement sur le site de l'auteur. Le logiciel proposé sur notre site est original non modifié, obtenu directement à partir du site web de. ← Article précédent: Desert Strike – Return to the Gulf Article suivant: Detective Stories – Hollywood ➔
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Les habitants de Wisteria Lane semblent mener une vie heureuse... en apparence seulement! Car en y regardant de plus près, la réalité est bien différente. Les secrets des uns et des autres remontent peu à peu à la surface, faisant voler en éclat le vernis lisse de leur tranquille existence. Titre original: Desperate Housewives voir série Desperate Housewives saison 8, épisode 14 en streaming ( vf - vostfr) Aimez et partagez streamdeouf pour nous soutenir. Desperate Housewives – Saison 8 – Episodes de la Série TV. STREAMING HD UQlOAD VIDOZA UPVID DOODSTREAM USERLOAD WAAW STREAMLARE MIXDROP 1FICHIER UPTOBOX UPLOADED important accés au notre site est 100% gratuit et garantie sans inscription. Rappel! Veuillez désactiver le bloqueur de publicité pour mieux utiliser le site.
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