Riz À La Tomate Portugais – Projet D'Écriture : Le Haïku - Mélimélune

Au Portugal, le riz à la tomate est traditionnellement servi avec du poisson frit ou grillé. Ingrédients pour 4 personnes - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachées - 1 dl d'huile d'olive - 3 tomates mûres concassées - 300 g de riz grain court - 7 dl de bouillon de volaille - sel & poivre - 1 petit bouquet de persil plat haché Préparation Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile d'olive chaude pendant quelques minutes. Ajouter les morceaux de tomate. Laisser réduire en remuant de temps en temps. Ajouter le riz et le bouillon chaud. Saler et poivrer. Bien mélanger. Couvrir et cuire à feu doux pendant 12/15 minutes. Saupoudrer avec le persil avant de servir.

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Ingrédients (pour 4 personnes) Pour les filets de merlu 4 filets de merlu 1 citron (+1 citron pour décorer) 2 gousses d'ail 1 feuille de Laurier Sel et poivre noir q. s. (au goût) 2 oeufs farine de blé q. s. Huile d'olive ou huile de tournesol pour la friture Riz à la tomate et persil 150 g de riz 3 tomates mûres 1 à 2 c. à soupe de sauce de tomate 1 petit oignon 1 gousse d'ail Un peu d'huile d'olive Sel au goût 1 petit bouquet de persil haché Filets de merlu au riz à la tomate Préparation Assaisonnez les filets de merlu avec le jus de 1 citron, l'ail, le Laurier, le sel et poivre et laissez mariner pendant 10 minutes. Préparez le riz. Dans une casserole, mettez un peu d'huile d'olive et laisser dorer un peu l'oignon et l'ail hachées très finement. Ajoutez les tomates (écrasés), ainsi que la sauce de tomate. Ensuite, ajoutez le riz et avec le feu au moins, laissez mijoter pendant quelques minutes. Ajoutez l'eau (environ 0, 5 lt), assaisonnez de sel au goût et laissez cuire le riz dans ce bouillon.

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Riz à la portugaise Voici une belle suggestion pour accompagner vos grillades cet été: un bon riz à la portugaise. Nous avons beaucoup aimé cette recette, que j'ai déniché sur le blog La table de Viviane. Ce riz est vraiment délicieux! Ingrédients 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 3 c. à soupe d'huile 1 tasse de riz à grains longs 1 c. à soupe de pâte de tomate 2 1/2 tasses de bouillon de poulet, chaud 1/2 c. à soupe d'origan séché Sel et poivre 1/2 c. à soupe de paprika 1 bonne c. à soupe de beurre Préparation Chauffer l'huile et faire sauter l'oignon et l'ail. Ajouter le riz et bien enrober. Mélanger la pâte de tomate avec le bouillon et l'ajouter au riz. Mélanger. Saler et poivrer. Amener à ébullition. Couvrir et cuire 25 minutes. Ajouter le paprika et le beurre et mélanger. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Imprimer la recette

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Aujourd'hui je vous invite à ma table pour découvrir une recette portugaise. Le Portugal est un pays que nous avons eu le plaisir de visiter et nous en sommes toujours revenus enchantés. Les gens sont sympas, très accueillants, la cuisine est bonne et il y a de belles visites à faire. Aussi je ne peux que vous conseiller, si vous n'avez pas encore trouvé votre destination pour cet été, d'aller faire un petit tour du côté de Lisbonne ou de Porto ou encore mieux de vous envoler pour Madère une île magnifique que nous avons adorée. La recette que je vous propose nous l'avons découverte à Porto et déguster royalement puisqu'elle était servie avec de la langouste. Un mets délicieux que nous n'avions même pas pu finir tant les portions étaient généreuses. A la maison je ne l'ai pas faite avec ce crustacé de choix mais nous nous somme bien régalés. Pour trouver la recette j'ai longuement farfouillé sur le net, j'ai pris de ci de là et j'ai adapté, pour un résultat au top..... Je vous propose donc ma version Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de riz 1 kg de moules 350 g d'encornets 500 g de coques 350 g de grosses crevettes 1 gros oignon 2 grosses gousses d'ail 1 boîte de pulpe de tomate 15 cl de vin blanc Environ 3 litres de fumet de poisson 1 bouquet de persil Sel et poivre Huile d'olive Préparation: Laver les moules et les faire cuire dans un grand faitout avec un peu de sel et de poivre.

Ensuite mettre le bouillon de boeuf, saler, poivrer, mettre la gousse d'ail hachée et laisser cuire pendant environ 20 minutes à feu très doux et couvrir. Étape 8 Le liquide va être "bu" par le riz. Étape 9 Pour vous assurer que votre riz est cuit, goûtez et régalez-vous! Note de l'auteur: « L'aspect de ce riz doit être assez collant et compact, c'est sa spécificité. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Riz portuguais de ma maman

De plus je ne suis pas sûr que tout soit réalisable et/ou intéressant. J'attend vos commentaires si vous en avez. Merci d'avance et à bientot.

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Bonjour à tous. Je suis très heureuse de mettre en ligne la troisième contribution d'un internaute sur ce blog. Il s'agit d'un projet d'écriture très riche proposé par Sambis. J'ai déjà commencé à le mettre en place en classe et cela fonctionne admirablement. Merci beaucoup à elle! Voici le support de travail pour les élèves. Des haïkus supplémentaires, ici. Projet d'écriture : le haïku - Mélimélune. Des affiches pour découvrir un haïku par jour. Des livres à posséder dans sa bibliothèque de classe.

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Voici quelques Haïkus produits par les enfants qui, s'ils ne respectent pas la forme traditionnelle (5, 7, 5), traduisent tout à fait l'esprit de cette poésie à la fois fraîche, subtile et étrange comme le sont parfois les enfants.

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Qu'est-ce qu'un Haïku? Il s'agit d'un petit poème japonais extrêmement bref. Le poète décrit un instant. L'haïku est un « instantané » à la manière d'un cliché. Ce poème comporte traditionnellement 17 syllabes en trois segments 5-7-5. Poésie sur le japon ce1 de. Le haïku doit donner une notion de saison. Si le Haïku n'indique ni saison, ni moment particulier, on l'appellera un moki. (Pour en savoir plus cliquez >ici<) Pourquoi faire des Haïkus? Pour: Découvrir un genre poétique. S'ouvrir à d'autres cultures. S'entrainer à compter les syllabes Ecrire une phrase. Construire des images mentales. Mais aussi comme le dit Jean-Hugues Malineau dans « Mon livre de Haïkus «: » A une époque où tout s'accélère, à une époque où l'enfant est en permanence sollicité par les spectacles forts et impressionnants de la télévision qui les transportent loin dans le temps et dans l'espace, à une époque où les jeux vidéo le conduisent en permanence dans un univers virtuel, je crois que l'écriture du haïku peut, l'inviter à vivre son présent pleinement et à prendre le temps d'exister dans une réalité quotidienne.

» Quel support utiliser? Dans cet album, on découvre de très nombreux haïkus ainsi que des conseils. Il est magnifiquement illustré. Si vous n'en achetez qu'un, je vous le conseille. Vous y trouverez: Haïkus japonais des quatre saisons Les bestiaires des Haïkus d'auteurs français contemporains 10 conseils et jeux pour écrire des haïkus, illustrés par des haïkus d'enfants Comment je procède? Lecture de Haikus. Quelques haikus >ici<. Après lecture, d emander aux élèves ce qu'ils ressentent et dégager la structure du poème. Recherche du vocabulaire: Compléter ou construire une fiche pour recenser le vocabulaire à utiliser lors de la production écrite. Projet Japon : Haiku, poème japonais. Une petite aide pour trouver un - Thèmes et projets pour l'élémentaire - Forums Enseignants du primaire. >ici< la fiche pour l'hiver. Ecriture et illustration d'Haikus. Des idées pour prolonger l'activité La grande vague Hokusai fixe ici moment éphémère, soit un phénomène naturel très bref. Cette représentation d'un instantané, d'une impression éphémère est caractéristique de l' ukiyo-e, « images d'un monde éphémère et flottant », comme l'Haikus qui saisit un instant mais par la poésie.

voici ce que j'ai trouvé sur un forum d'EDP, ma collègue de CE1-CE2 a fait ce poeme à la première période: Le papillon Né au pays de la soie fine Dans un cocon venu de Chine, L'Orient est peint sur ses ailes. Jaune ou bleu, vert ou vermeil, Il vole, il va, il vit sa vie A petits battements ravis. Dans l'air doux, comme un éventail. On le voit, on ne le voit plus, Il est ici, il est là, Ou bien c'est un nouveau venu Son jumeau qui passe là-bas. La poésie amusante : le haïku - Vidéo Français | Lumni. Ah! Mettez au clou vos filets, Jetez épingles et bouchons, Laissez-le libre car il est La poésie, le papillon! Marc Alyn Sinon ça Le panda du Tibet Il aime les bambous Il ne mange que ça Il ressemble à un ours Il ressemble à un chat C'est lui c'est le panda Un jour d'arme et de feu Il a vu déferler Des milliers de soldats Qui ont assassiné Les moines du Tibet Le panda au cœur tendre A marché dans la cendre Il s'est frotté les yeux S'est bouché les oreilles A fui loin de Lhassa Mais depuis ce jour-là Près de l'Himalaya où tu pourras le voir Il a toujours les yeux Et les oreilles noirs Je vais me promener en Chine.