Lot De 5 Couteaux À Enduire - L'Outil Parfait — Pistolet Pour Flocage Patisserie
Couteau à enduire Décoliss® lame souple. Lame en acier inoxydable, avec bords arrondis pour éviter les traces, ulta fine pour un meilleur glissement. Extra léger avec une très bonne prise en main pour plus de confort et de productivité, diminue la fatigue du poignet. Idéal pour enduire et lisser sans laisser de traces, avec sa grande surfarce de charge il évite les reprises de travail, la finition se fait en une seule passe. Détails technique: Largeurs lame proposées 24 / 30 / 40 / 50 cm. Lame acier inoxydable trempé de 0, 3 mm. Bords arrondis. Grande surface de charge. Lame technologie BI-FLEX haute performance (brevet déposé). Nettoyage facile. Possibilité d'y ajouter un manche et une perche (sur commande). Possibilité de commander d'autres largeurs et kit sur demande. Confort d'utilisation Lame souple Léger Manche PVC antidérapant Ne laisse pas de traces Convient pour Enduits allégés Enduits fins Largeur 24 cm 30 cm 40 cm 50 cm Matière principale Acier inoxydable Objectif recherché Coller des bandes à joint Enduire Lisser
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Agrandir l'image Couteau pour tout type d'enduit de rebouchage, structuré ou décoratif. Bords arrondis pour des angles impeccable et un lame qui ne laisse pas de trace 4, 74 € Quantité: Taille: Ajouter à ma liste d'envies Note 5 Lire les avis ( 1) Donnez votre avis Produits adaptés Allégé permet de réaliser des rebouchages et lissages de grande qualité avec une grande facilité... Enduit pate ultra légère SEM LIGHT SEMIN séchage rapide 12, 90 € Ajouter au panier Caractéristiques Couteau à enduire Marque L'outil Parfait Avis Note emmanuel h 20/05/2021 bon couteau ce couteau est de bonne qualité, a la fois souple et rigide, bonne prise en main. Donner votre avis! Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Peinture GUITTET Dulisatin Hydroplus 15L BLANC 141, 02 € Impression DURALEX Acryléco imprim Universelle BLANC 15L 54, 00 € Platoir inox SCHULLER poignée ergonomique 28 x 13 cm 12, 90 € Brosse radiateur coudée manche en bois 2, 50 € Gants fins de protection spécial peinture 2, 50 € Monture ergonomique ROTA rouleau peintre clipsable et poignée creuse - 250 mm 3, 95 €
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Disponible en plusieurs largeurs: - Largeur 65 cm (Réf 550065). - Largeur 90 cm (Réf 550090). - Largeur 110 cm (Réf 550110). Embouts blancs = couteau Souple pour enduit de finition. Fabriqué en France. Marque du produit l'outil parfait Gamme outillage à main Type de produit lame de finition et lissage des bandes à joint - lissage des enduits fins et allégés Conditionnement unité Tailles 65 cm
Référence: CH61P En stock: 2 Produits Ce Compresseur Pâtisserie et Chocolat Kit Comple t est idéal pour la pulvérisation du beurre de cacao, chocolat... indispensable pour apporter des finitions à vos desserts, pièces en chocolat... Pour apporter une touche soignée à vos entremets, pâtisseries, gâteaux en pâte à sucre, pièces en chocolat... Le pistolet pour chocolat est votre allié. Ce kit contient: un compresseur ( CH58P), 3 pistolets ( CH60PI), 3 godets de 100ml ( CH74P), 1 multi-embouts 3 sorties, 3 tuyaux de 3m à raccords rapides, 1 souffleur, 1 kit buse et aiguille 1. 2mm pour un débit supérieur. Vous pouvez utiliser ce pistolet pour chocolat pour pulvériser du beurre de cacao, du chocolat, ou pour le graissage de vos moules. Vous pouvez utiliser notre gamme de colorant Velvet Laques pour donner un effet velours à vos créations. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Vous pouvez utiliser ce pistolet pour chocolat pour pulvériser du beurre de cacao, du chocolat, ou pour le graissage de vos moules.
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Pâtisserie - chocolaterie Accessoire indispensable pour les pâtissiers et chocolatiers professionnels, la cabine de flocage alimentaire est essentielle pour assurer un travail de qualité. Mais quels critères privilégier pour bien choisir sa cabine de flocage? Voici nos conseils pour faire votre choix et opter pour la bonne cabine en fonction de vos besoins. Pourquoi se doter d'une cabine de flocage alimentaire? Les pâtissiers et chocolatiers professionnels le savent bien, les opérations de flocage alimentaire sont parmi les plus salissantes. Ces opérations qui consistent à revêtir des pâtisseries, des entremets ou des chocolats d'une couche de finition esthétique se fait par pulvérisation au moyen d'un pistolet de flocage alimentaire adapté mais laissent des traces… Si la plupart du temps il est question de flocage alimentaire au beurre de cacao pour créer un effet velours sur les pâtisseries ou les chocolats, il est aussi possible de pulvériser du sirop ou du sucre pour apporter un effet brillant.
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Non seulement un enrobage velours en chocolat transforme vos bûches de Noël, gâteaux, pâtisseries et sujets creux en spectaculaires gourmandises, mais il aide également à maintenir vos produits cuits délicieusement moelleux. BON À SAVOIR Règles d'or pour les préparations à appliquer au pistolet Si vous préparez un mélange à base de chocolat ou de beurre de cacao: choisissez toujours un chocolat avec une fluidité trois gouttes. Respectez les proportions de chocolat/beurre de cacao: 60/40. Vous obtiendrez ainsi un mélange très fluide qui passera facilement dans la buse du pistolet. Portez à 50 °C le mélange beurre de cacao/chocolat ou beurre de cacao/colorant avant de le verser dans le réservoir du pistolet. Sinon, il risque de durcir et de boucher le pistolet. Si vous préparez un mélange à base de beurre de cacao coloré: utilisez toujours un colorant liposoluble. Réchauffez toujours le pistolet dans un fondoir ou une étuve chauffante avant de verser le mélange. Sinon, il risque de durcir et de boucher le pistolet.