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Le financement provient à 80% de fond propres principalement issus des productions de la pépinière: ventes de fruitiers avec un catalogue de 325 variétés issues de 25 espèces, ventes de fruits frais de petites séries (4 à 5 arbres par variété) et de produits transformés par les bénévoles (gelées et confitures). Le CVRA propose également des stages grand public ou professionnels autour de la taille, de la greffe, de la préparation des sols et plus largement aux pratiques agroécologiques, et génère un autofinancement complémentaire lié à la vente d'ouvrages et publications sur les thématiques associées (site internet et Fête de la Nature). De plus les conventions avec les sites d'accueil et prestation permettent de financer un poste. Quelles sont concrètement les actions du CVRA pour la sauvegarde du patrimoine végétal fruitier? Les missions sont orientées vers la collecte et la caractérisation des variétés mises en collection. Vente arbres fruitiers variétés anciennes aquitaine en. Ces collections sont implantées sous forme d'arbres sur le site de Montesquieu, dans un verger à haute densité de 17 hectares avec 2 000 accessions de plus de 7 500 arbres palissés (4 ou 5 individus par variété) ainsi que sur les vergers conventionnés répartis sur tout le territoire aquitain.
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Cette caractérisation des variétés capitalise plusieurs informations, s'axant sur plusieurs critères comme la phénologie, avec un classement selon la date de maturité des fruits générant un carnet de récolte renseignant également les dates de débourrement ou de foliation. Tous les cycles et moments cruciaux de l'arbre sont ainsi observés et renseignés pour servir ensuite les pratiques culturales. Vente arbres fruitiers variétés anciennes aquitaine http. On observe également les comportements des arbres exposés aux parasites et maladies, leurs réactions (adaptations ou blocages) aux changements climatiques. De nouveaux outils comme l'analyse moléculaire, financée à échelle nationale ou par fonds propres, permettent aujourd'hui de voir les mouvements des variétés à échelle française, européenne ou mondiale et ainsi les ressemblances génétiques entre variétés. L'analyse biochimique, comme les taux de vitamine C, permettrait de proposer des variétés intéressantes pour certaines filières agroalimentaires. Enfin, l'analyse des conduites variétales permet de poser les méthodes de conduite qui optimisent la production et le calibre des fruits.
En quoi les actions du CVRA contribuent-elles à une gestion paysagère et environnementale durable des territoires aquitains? Le CVRA mène ses actions grâce à un ensemble de pratiques agroécologiques qui se veulent adaptées au « terroirs » locaux. Vente arbres fruitiers variétés anciennes aquitaine incia. Par exemple, à échelle du verger, la logique écologique vise la diversité des milieux, la diversité intraspécifique (plusieurs individus de la même espèce) et interspécifique (plusieurs espèces et plusieurs variétés). Les vergers sont ainsi issus des collectes de patrimoines à la fois génétiques, culturels et historiques, les modes de culture et les connaissances autour des variétés étant également répertoriés et reproduits. Le CVRA, au-delà de promouvoir certaines pratiques issues de savoir-faire traditionnels, expérimente les conditions de reproduction de ces modèles de culture.