Le Viognier - Les Vins Sous Le Chapeau: My Trip Enregistrement
Syrah et viognier, un mariage d'amour Sans doute est-il apte et avec bonheur à élaborer des vins moelleux ou effervescents. Il a d'ailleurs longtemps été apprécié comme un vin doux, récolté souvent vers la Toussaint (un vin qu'on essaie de retrouver aujourd'hui) avant de devenir le vin sec que l'on connaît. Mais le viogner a pour lui un mariage d'amour réussi; un mariage loin d'être une mésalliance mais plutôt de bon voisinage; un mariage qui pour le meilleur perdure (déjà attesté en 1781) entre la serine noire et le vionnier blanc, autrement dit entre la syrah et le viognier, les deux cépages indigènes de la vallée du Rhône. C'est deux là (peut-on dire! ) se touchent. La Côte-Rôtie est à quelques kilomètres de Condrieu, un peu plus au nord sur la même rive du fleuve. C'est la seule appellation des Côtes du Rhône septentrionales à pouvoir ajouter du viognier (maximum 20%) à la Syrah et le résultat est magnifique: un apport de moelleux, de fraîcheur, de finesse, d'élégance et d'arômes! Viognier le temps du grappillage 1. La Côte-Rôtie (donnant sur le Rhône), où le viognier (20%) est associé à la syrah.
Viognier Le Temps Du Grappillage Paris
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Oui, en fait ça défini plutôt bien ce que je fais des fois: du grappillage d'idée ou autre… Là en l'occurrence, ce sont des vidéos (pour ne pas changer, mais j'ai pas trop le temps de faire mieux là…): (bon celle-là j'l'ai trouvé toute seule! )
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