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Tuesday, 2 July 2024

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Si je suis arrivé à ce setup c'est justement parce que j'ai voulu revenir à du classique après un passage traktor/Kontrol S2. Je pense que là tu vas partir sur un truc coûteux pour faire pas grand chose de plus qu'un bon contrôleur. Vends table de mixage RELOOP ELITE (Midi-Pyrénées) - Audiofanzine. Autant comme l'a dit Cloudbreak partir sur une Xone 22 avec tes CDJ et ajouter pourquoi pas un contrôleur à côté ou un Mixvibe cross en timecode. Enfin bref, défini bien la finalité de ton setup des le départ. [ Dernière édition du message le 28/09/2012 à 17:50:45]

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Voir la capsule Faire un poulet au beurre m'a toujours semblé incroyablement compliqué, et consulter quelques recettes traditionnelles ici et là ne m'a pas rassurée. Je me suis donc lancé le défi de créer une recette de poulet au beurre encore plus facile à réaliser qu'une sauce à spaghetti! Cette recette marque aussi le début d'une première série de capsules web sur YouTube qui, je l'espère, rendront vos moments en cuisine beaucoup plus simples!

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Ça fait longtemps que je vois passer cette recette de Ricardo, elle semblait très facile à faire et avec des ingrédients qu'on a sous la main. Il y a 174 commentaires sur le site dont les 7/8 sont très favorables. J'avais beaucoup d'attente mais j'ai été légèrement déçue... Ça ne goûtait pas beaucoup, il manquait un petit quelque chose. Dans l'ensemble ça fait bien pour un petit repas vite fait pour un soir de semaine. Je vous l'offre quand même, peut-être qu'elle sera dans vos goûts:) Portions: 4 Ingrédients 1½ lb (675 gr) de hauts de cuisse de poulet désossés, sans la peau, coupés en morceaux ( moi poitrines poulet en cubes) 3 c. Poulet au beurre express ricardo. soupe de beurre 1 c. soupe de poudre cari ½ c. thé (cc) de poudre d'ail 1 boîte de 10 oz (284 ml) de soupe aux tomates condensée, non diluée 10 oz (284 ml) de lait Poivre Dans une grande poêle antiadhésive a feu vif, dorer les hauts de cuisses dans le beurre avec le cari et la poudre d'ail. Ajouter la soupe aux tomates et le lait Porter a ébullition en remuant et laisser mijoter doucement de 8 a 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit bien épaisse.

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Préchauffer le four à 260 °C (500 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium. Beurrer légèrement le papier d'aluminium. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Répartir sur la plaque. Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Réserver. Entre-temps, dans une grande casserole à feu moyen, dorer légèrement l'oignon, le piment, l'ail et le gingembre dans le beurre. Ajouter le garam masala et la pâte de tomates. Poursuivre la cuisson 2 minutes en remuant. Ajouter les tomates en dés et le bouillon de poulet. Saler et poivrer. Laisser mijoter 15 minutes. Incorporer la crème. Retirer du feu. Poulet au beurre express http. À l'aide d'un mélangeur à main, réduire la sauce en purée lisse. Rectifier l'assaisonnement. Ajouter le poulet cuit dans la sauce et poursuivre la cuisson en remuant quelques minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit bien épaisse. Parsemer de coriandre. Servir avec du riz et du pain naan. Note Traditionnellement, on utilise du ghee (beurre clarifié). Ici, nous avons choisi le beurre pour une question d'accessibilité.

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Servir sur du riz et du pain naan. Source: Ricardo cuisine Recette à imprimer

Page précédente Simplicité et rapidité Dégustez ce plat indien si populaire et à emporter, fraîchement préparé à la maison. Le yaourt et la crème de coco se marient à merveille pour créer une texture et une saveur riche. Commencez à cuisiner Ingrédients 3 - ail 30 Gr gingembre 1 Tige coriandre fraîche 150 Gr noix de cajou 70 Gr pâte tandoori 250 Gr yaourt grec nature 1200 Gr haut de cuisse de poulet 2 - oignon rouge 40 Gr beurre 250 Gr tomates pelées en boîte 250 Ml crème de coco 1 C. à café sel 4 - graines de cardamome - citron Préparez maintenant Etape 1 Insérez le mini-bol et la lame Mini MultiBlade dans le bol. Poulet au beurre express | RICARDO. Etape 2 Supprimez les racines et environ 1 cm des tiges de coriandre, réservez les feuilles pour plus tard. Etape 3 Ajoutez 30 g de gingembre épluché et coupé en morceaux. Etape 4 Ajoutez 3 gousses d'ail pelées et 1 brin de coriandre fraîche. Etape 5 Fermez le couvercle. Appuyez sur Impulsion pendant 5 secondes. Etape 6 Ouvrez le couvercle et nettoyez les parois du bol. Etape 7 Fermez le couvercle.