Recette Pilon Poulet Asiatique De Deauville | Ecouter, Lire Et Jouer Vol 1 - Méthode De Flûte Traversière : Matthijs Broers - Jean Castelain: Amazon.Fr: Livres

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Sunday, 4 August 2024
Icone flèche 45min Facile Bon marché Par Canelé Pilon de poulet avec une marinade aux épices. Ingrédients 5 personnes 10 pilons de poulet ½ chou blanc 1 c. à c. de curcuma 1 c. de cumin 1 c. de piments 1 c. d'huile d'olive Sauce soja Préparation Préparation: 15min Cuisson: 30min Attente: 1h 1 Préparer la marinade avec tous les épices, puis mettre les pilons et la marinade dans un grand plat pendant 1h minimum, plus si c'est possible, retourner les pilons, au bout d'1/2h, afin que la marinade imprègne les pilons. 2 Emincer le chou blanc. Dans un wok mettre le chou émincé avec un peu d'eau et mettre à cuire 15 min environ. 3 Puis mettre à cuire les pilons dans un plat au four th 6 - 180°C pendant 30 min. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de poulet Recettes à base de chou Recettes de cuisine au wok Recettes à base de pilons de poulet Recettes de wok de poulet au soja Recettes de wok de legumes et poulet
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)/portion; Cholestérol: 120 mg/portion; Glucides: 9 g/portion; Fibres: traces; Sodium: 150 mg/portion. 1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Ajouter les pilons de poulet et les retourner pour bien les enrober. 2. Retirer les pilons de la sauce (réserver la sauce) et les étendre côte à côte sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium. Cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit caramélisé et qu'il ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur (badigeonner les pilons de la sauce réservée deux fois en cours de cuisson). Calories: 295/portion; Protéines: 38 g/portion; Matières grasses: 11 g (4 g sat. )/portion; Cholestérol: 120 mg/portion; Glucides: 9 g/portion; Fibres: traces; Sodium: 150 mg/portion.

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Ingrédients: (4 portions) 1/3 de tasse de sauce hoisin 1/4 de tasse de ketchup 1/3 de tasse de miel liquide 1 c. à thé de zeste d'orange 2 c. à table de jus d'orange 1 c. à table de moutarde à l'ancienne 2 c. à thé de sauce Worcestershire 2 c. à thé de gingembre frais, haché finement 3 gousses d'ail hachées finement 1/4 c. à thé de piment de cayenne 12 pilons de poulet, la peau enlevée. Préparation: Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Ajouter les pilons de poulet, les retourner pour bien les enrober. Retirer les pilons de la sauce(réserver la sauce) et les mettre côte à côte sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium. Cuire au four préchauffé à 400 degrés de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit caramélisé et qu'il ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur. Badigeonner les pilons deux fois en cours de cuisson. VARIANTE: Sauce aigre-douce: Mélanger 1 tasse de cassonnade tassée, 1/3 de tasse de chacun de sauce de poisson et de jus de citron et 3 c. à table de sauce soya.

lundi 17 juin 2013 PILONS DE POULET À L'ASIATIQUE 1/4 tasse de sauce soya 1/4 tasse de ketchup 1/3 tasse de miel liquide 2 c. à soupe de jus d'orange 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 2 c. à thé de sauce Worcestershire 2 c. à soupe de gingembre frais, haché finement 3 gousses d'ail hachées finement 1 c. à thé d'huile de sésame 1/4 c. à thé de piment de Cayenne 12 pilons de poulet, la peau enlevée (3 lb/1, 5 kg en tout) -Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Ajouter les pilons de poulet et les retourner pour bien les enrober. -Retirer les pilons de la sauce (réserver la sauce) et les étendre côte à côte sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium. Cuire au four préchauffé à 400°F de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit caramélisé et qu'il ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur (badigeonner les pilons de la sauce réservée deux fois en cours de cuisson). IMPRIMER LA RECETTE (Source: Coup de Pouce)

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