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Saturday, 13 July 2024

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Faire bouillir la moitié de la crème et la verser sur le chocolat en morceaux. Lorsque la ganache est brillante, ajouter le reste de crème. Mettre au frais le temps que le gâteau soit préparé, cuit et refroidi. Il ne restera qu'à battre la ganache 1mn, y ajouter le chantifix et continuer à battre encore 1mn. Le jour même, réaliser les pâtes des trois gâteaux aux yaourts, cuits dans 3 moules différents. Monter les blancs en neige. Mettre le fouet. Gateau barbie reine des neiges film. Ajouter les blancs et une pincée de sel et programmer 4mn, 70, 3, 5 en augmentant la vitesse progressivement la première minute. Au bip, sortir les blancs et réserver. A la place, mettre les jaunes avec les yaourts puis les sucres, la farine, la maizena, l'huile, la vanille et la levure. Mixer 30s, 9. Hors du bol, ajouter délicatement les blancs en neige. Verser dans les trois moules et cuire 30mn pour les moules de 18cm et 50mn pour le moule princesse, à 180. Laisser entièrement refroidir. Poser le gâteau de 18cm sur un plat de service. L'enduire de ganache et lui déposer par-dessus le second gâteau de 18cm.

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Petit gâteau improvisé pour un goûter rapide en 2h top chrono! J'ai sorti tout ce que j'avais de bleu, bleu clair et blanc de mon placard à gâteau, et hop! 1 génoise toute simple au cacao et 1 quatre quart bien chocolaté! Comme ca, y 'en a pour tout le monde pour ceux qui veulent de la légèreté avec la génoise, et ceux qui veulent du fondant avec le quatre quart! Je teste avec la barbie, aïe, il faudra camoufler tout ça! Mais un peu de pâte à sucre bleue fera l'affaire 😉 N'ayant vraiment pas assez de pâte à sucre bleue, j'ai fait une meringue pour que ca ressemble au "frou frou" d'une robe de princesse! 10 idées de Reine des neiges en 2022 | gâteau reine des neiges, reine des neiges, reine des neiges anniversaire. Mais je ne vais pas la cuire, je vais juste la pocher sur la robe du gâteau pour donner de l'épaisseur, mais pas de la régularité. J'ai ensuite décoré ma meringue, et habillé le reste de ma barbie avec la pâte à sucre!

Ajouter ensuite les œufs et bien battre. Au bain-marie faire fondre le chocolat et l'eau. Les incorporer au mélange précédent Ajouter alors la farine, levure, cacao et bicarbonate. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte compacte mais bien homogène Délayer progressivement avec le lait, jusqu'à obtenir une pâte bien fluide Répartir celle ci dans deux moules: L'un de 24 cm de diamètre, l'autre de 15 cm de diamètre Enfourner pour 35 minutes Laisser totalement refroidir avant de démouler Égaliser alors la surface, afin d'obtenir des gâteaux plats et non bombés Préparer le glaçage au Nutella Dans le bol de votre robot, verser le sucre glace et le beurre mou. Gateau barbie reine des neiges a imprimer. Battre une bonne minute Ajouter alors le chocolat fondu et continuer à battre pendant 2 bonnes minutes Terminer par l'ajout du Nutella®. Battre jusqu'à obtention d'une texture lisse et homogène Napper les deux gâteaux refroidis de ce glaçage Préparer les pâtes à sucre Réaliser votre pâte à sucre, et colorez en une partie (environ 1/3) en bleue clair.

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Elle est devenue professeure dans l'enseignement commercial… » Jeune adulte, je ne m'intéresse pas au textile. Je travaille en tant que secrétaire, chez un notaire puis à la Fédération d'athlétisme. Ils cherchaient une personne qui s'y connaisse: j'étais une athlète sur le départ. S'ensuit un emploi dans une grande entreprise où je gagne bien ma vie. Mon mari me souffle que je devrais reprendre les affaires familiales. En 1978, mon père prend sa retraite. Les fabricants, les artisans transmettent leur patrimoine aux garçons. L'entreprise passe à mon nom. Mon père a touché sa retraite un mois puis il est mort. Il aura travaillé toute sa vie. Les hommes? Il y en avait de très convenables et d'autres qui l'étaient moins. Les premiers étaient rares mais cela ne m'a jamais empêché de travailler. J'ai bien travaillé. Tout le monde a gagné de l'argent dans le tricot avant la catastrophe. (« En 1985, les entrepreneurs isséens et clamartois issus de la communauté arménienne produisaient près de 40% des pull-overs du territoire français, via une centaine de fabricants et 250 sous-traitants en 1985 » – « Dans les Hauts-de-Seine, la tradition des tricoteurs arméniens qui fabriquaient près de la moitié des pull-overs français au milieu des années 80 s'éteint.

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Les derniers artisans encore en activité racontent ce «savoir perdu à jamais». Libération). Les hommes? Il y en avait de très convenables et d'autres qui l'étaient moins. Les premiers étaient rares mais cela ne m'a jamais empêché de travailler. J'avais une réputation de grande gueule, de râleuse, sur les prix, les livraisons. Je me rappelle ce petit fabricant… Quand un pull marchait en hiver, on le relançait en été. Il retirait un franc entre la collection d'hiver et celle d'été, « parce qu'il devait raccourcir les manches ». Au passage à l'euro, au moment de l'échange de marchandises, il m'annonce vouloir retirer 1€. Je lui rappelle immédiatement qu'un franc n'est pas un euro. « Vous êtes la seule à râler, Madame Lili. Aujourd'hui, personne n'a rien dit! ». Le fait d'être femme ne m'a jamais empêché de développer mon activité. J'étais à la fois à la machine et à la livraison. Je travaillais avec des ouvrières que je connaissais depuis des années ce qui a donné lieu à des situations cocasses, au moment des inspections.

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