Fleurs Pour Wedding Cake- Deco De Gâteau - Thema Deco - Lunettes De Soleil Femmes Carrée Tendance Pas Cher
1, 70 € En stock Magnifique bouton de fleur en sucre, totalement comestible et représentant ici un oeillet de couleur ROSE de 3, 5cm de diamètre. 1, 70 € En stock Magnifique bouton de fleur en sucre, totalement comestible et représentant ici un oeillet de couleur rouge de 3, 5cm de diamètre. Prêt à poser et à décorer sur votre gâteau floral d'anniversaire, de fête ou de mariage. Fleurs du monde en pastillage - Deco de gâteau. Résultats 49 - 77 sur 77.
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Pour les... 3, 60 € Disponible 30 chrysanthème blanc et rose en pâte... Décorez vos gâteaux, cupcakes et biscuits grâce à ces magnifiques chrysanthèmes en pâte d'amande de chez FunCakes! L'ensemble contient 30 fleurs de couleur rédients: sucre, amandes (26%), sirop de glucose, stabilisant: E422, E420, E336, colorant: E120, blanc d'œuf en poudre, épaississant: E414, arôme naturel (vanille). 3, 60 € Disponible 12 Feuilles en pâte d'amande verte Donnez la touche finale parfaite à vos fleurs et roses en pâte d'amande grâce aux feuilles en pâte d'amande de chez FunCakes! Elles feront sensation sur vos gâteaux d'anniversaire, comme sur vos cupcakes. Fleur en sucre pour gâteau basque. Taille: environ 3-4cm 2, 99 € Disponible 12 Mini Fleurs rose en sucre Boîte de 12 mini décors fleurs roses en sucre pour la deco de cupcakes et gâteau. Diamètre: 2. 5 cm 3, 95 € Disponible 4, 95 € Rupture de stock Ajouter au panier 12 Mini marguerites en sucre 12 Marguerites blanches en sucre pour décorer vos gâteaux, cupcakes, glaces... Dimensions: Ø2.
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Les fleurs en sucre à la portée de tous! Moins utilisé que le sucre tiré (il n'en offre pas toutes les possibilités artistiques) le sucre tourné offre de nombreux avantages: - il se travaille froid (ou presque) - il permet de réaliser des fleurs de toutes sortes proches des fleurs naturelles. - il se conserve à l'air libre et n'est pas sensible à l'humidité (très longue conservation) - il ne nécessite pas de temps de séchage (comme le pastillage ou la pâte à sucre) - il devient plus beau Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 10 mn 30 mn 1 Préparation du colorant de surface. La veille mélanger environ 1 demi cuillère à café de colorant poudre avec 2 cuillères à soupe de fécule (ou de sucre glace) ajouter un peu d'alcool à 90 pour obtenir une pâte sèche. Faire complètement sécher (four doux, radiateur, étuve... Fleur en sucre pour gateau facile. ) bien écraser entre deux feuilles de papier cuisson et passer au travers d'une passoire très fine. Obtenir une poudre la plus fine possible. On peut réaliser et utiliser toutes les teintes pour donner reflets et couleurs aux réalisations et/ou un aspect velouté sur les pétales des fleurs.
2 Peser précisément tous les ingrédients. Mettre l'eau et le sucre dans une casserole bien propre, chauffer doucement jusqu'à ébullition en prenant soin de bien fondre tous les cristaux de sucre – écumer éventuellement les impuretés - (un sucre mal nettoyé risque de recristalliser très vite, sans laisser le temps de façonner les fleurs) A ébullition, ajouter le sirop de glucose - poursuivre la cuisson - A 130 degrés, ajouter quelques gouttes de colorant liquide si l'on veut colorer la masse. Cuire à 145/148 degrés c. Pendant la cuisson, nettoyer régulièrement les bords de la casserole avec un pinceau humide (pour éviter que les projections brunissent et colorent la masse de sucre et ne le fasse recristalliser rapidement ensuite). Fleur en sucre pour gateau les. Il est important de respecter les températures de cuisson. Un sucre insuffisamment cuit se déforme après façonnage, un sucre trop cuit est cassant et difficile à travailler. Quand le sucre est cuit, tremper une seconde le fond de la casserole dans un peu d'eau froide pour arrêter la cuisson – laisser reposer le sucre 1 minute environ afin qu'il « débulle ».
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