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Thursday, 22 August 2024

Pourquoi l'abeille fait du miel? 🐝 Documentaire animalier pour enfant de maternelle - YouTube

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L'abeille a deux antennes percées de trous pour sentir. L'abeille a une trompe avec une langue pour aspirer les liquides sucrés. L'abeille a six pattes, deux à l'avant pour nettoyer les antennes, deux au milieu pour décrocher les pelotes de pollen et deux à l'arrière pour accrocher les pelotes de pollen. L'abeille a un dard contenant du venin. L'abeille a quatre ailes qui s'accrochent deux à deux en vol. Les abeilles se nourrissent de nectar et de pollen. Pour fabriquer du miel, l'abeille récolte le nectar des fleurs sous forme liquide avec la langue située dans sa trompe. Elle le stocke alors dans une sorte de poche appelée jabot. Une fois de retour à la ruche, elle vide cette poche dans une alvéole de la ruche ou le « donne » à une autre abeille qui le stockera à sa place. Ces stocks serviront de réserve durant l'hiver. Ensuite, une abeille battra des ailes autour du nectar pour réduire la quantité d'eau qu'il contient. Petit à petit, le nectar mélangé aux produits que contenait le jabot de l'abeille se transformera en miel.

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Les étapes de la fabrication du miel Pour fabriquer leur précieux nectar, les abeilles suivent une route toute tracée où chacune a un rôle précis à jouer. Les butineuses sont les premières de la chaîne de production de miel, elles volent de fleur en fleur pour récolter leur nectar, la flore butinée donnant au futur miel une saveur bien particulière. Ensuite, tout se passe à leur retour dans la ruche au sein de laquelle les abeilles ouvrières vont s'atteler à la fabrication du miel. Une fois leur travail achevé, c'est à l'apiculteur d'entrer dans la danse en usant de différents outils et techniques. Généralement, la récolte se fait durant la période estivale quand le mercure est au beau fixe. La première étape consiste à l'enfumage des ruches qui permettra à l'apiculteur de travailler tranquillement et de pouvoir extraire les rayons de miel. Il ôtera ensuite les opercules de cire des alvéoles remplies de miel, c'est la désoperculation. Puis, un appareil appelé extracteur de miel va, comme son nom l'indique, extraire la délicieuse substance de ces rayons qui sera transférée dans un récipient externe.

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Miel d'abeilles: les différents usages miel d'abeilles est surtout utilisé à des fins thérapeutiques: très énergisant: les médecins le préconisent aux sportifs, désinfectant, aide à la cicatrisation des plaies externes et des brûlures, permet de soulager les inflammations intestinales et gastriques, peut être conseillé en cas de diarrhée, atténue aussi la toux. C'est un condiment très prisé dans la pâtisserie et la cuisine asiatique. Enfin, le miel est utilisé pour fabriquer des crèmes pour la peau ou des baumes à lèvres et autres produits de beauté. Miel d'abeilles: à conserver entre 15 et 20 °C miel est un produit vivant. Tout comme le vin, il vieillit au fil du temps: la couleur brun foncé permet de distinguer un vieux miel d'un autre. Ce vieillissement n'affecte pas le goût s'il est conservé dans de bonnes conditions. miel peut perdre toutes ses qualités s'il n'est pas bien protégé: miel doit être mis dans des bocaux secs et hermétiquement fermés, doit être conservé dans un endroit sec, car il a un caractère hygroscopique, c'est-à-dire qu'il absorbe l'eau, température idéale à la conservation du miel d'abeilles se situe entre 15 e 20 °C.

Ceci explique pourquoi le miel peut être garder plusieurs années à condition d'être stocké à l'abri de l'humidité, dans un contenant hermétique. Mais les bourdons ne sont pas confrontés aux mêmes problèmes que les abeilles. Ils n'ont pas besoin de constituer des réserves pour nourrir leur colonie durant l'hiver. Parce tous les membres de la colonie à l'exception des jeunes reines vont mourir à l'automne. Le nid des bourdons ne dure donc qu'une seule année. Et les futures génitrices passeront l'hiver au repos à l'abri d'une écorce, sous un tas de bois ou dans un terrier abandonné. Et au retour des beaux jours, les jeunes reines bâtiront chacune une nouvelle colonie. Un nid de bourdons déterré dans un jardin. Ainsi, les bourdons ne produisent pas de miel à proprement parler. Mais ils stockent dans des alvéoles un nectar sous une forme concentrée. Les besoins énergétiques de la colonie sont alors couverts à brève échéance et ce liquide sucré ne se conserve pas longtemps. Vous ne trouverez donc pas de miel de bourdons.

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