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Il ne sert pas assez de couverts, mais bénéficie de bonnes notes sur le site TripAdvisor, où les internautes donnent leurs avis sur ce type d'é les 113 qui se sont prononcés, six sont mauvais, 14 moyens, 30 bons et 50 excellents. Sauf que Vincent Lucas regarde un autre indicateur, du même site: celui qui classe les restaurants du Bergeracois. Arêtes et vous n'y arrive que 35e sur 106. « Cela ne devrait pas être notre place. Vincent lucas chef. Devant nous, je vois des restaurants qui proposent des sauces industrielles. C'est un peu dur à digérer. »
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Vincent Lucas © Claude Prigent Vincent Lucas – Etincelles* à Sainte Sabine Le Bon (24) Ni les critiques ni les échecs ne lui font peur, bien au contraire… Depuis sa campagne d'adoption en Dordogne, le chef étoilé fait bouger les lignes à sa manière, avec comme moteur l'envie de faire bien, et surtout de faire « vrai ». Loin des faux-semblants et de toute forme de protocole, Vincent Lucas invente dans son restaurant Étincelles une cuisine sans complexe, métissée et introspective, une cuisine du voyage et de l'ouverture. Vincent Lucas est un homme qui essaie, élabore, ajuste. Petit garçon, il aimait tenter des expériences, culinaires ou non. Vincent lucas chef provençal. Adolescent, ses professeurs à l'école hôtelière l'encouragent à s'orienter vers la cuisine. Son premier poste, à la Cantine des Gourmets à Paris, sera déterminant: « J'ai évolué très rapidement. Le chef me mettait en permanence au pied du mur, et ça me boostait », analyse Vincent Lucas. Le jeune homme poursuit son ascension avec déjà en tête l'objectif de lancer sa propre affaire.
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Étincelles s'inscrit dans un complexe global, La Gentilhommière, où reçoit également dans ses chambres d'hôtes. Il est bien où qu'il soit: sa philosophie c'est de faire de son lieu de vie, un lieu de travail et non l'inverse. Bien que seul en cuisine, celui qui a fait ses classes auprès de Philippe Bardau, Nicolas Lebec, Raymond Blanc ou encore René Gillard, transmet et enseigne en étant très impliqué dans les formations de la FAFI, les étoiles de Mougins et se déplace beaucoup pour des démonstrations.
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11 septembre 2019 / 2h 50min / Epouvante-horreur * Résumé: 27 ans après la victoire du Club des Ratés sur Grippe-Sou, le sinistre Clown est de retour pour semer la terreur dans les rues de Derry. Désormais adultes, les membres du Club ont tous quitté la petite ville pour faire leur vie. Cependant, lorsqu'on signale de nouvelles disparitions d'enfants, Mike, le seul du groupe à être demeuré sur place, demande aux autres de le rejoindre.