Le Poivre De Cayenne Pour Maigrir - Le Blog Anaca3.Com / La Ch'Tite Famille
Le poivre de Cayenne est un cultivar de chili très populaire pour son haut degré de piquant. Le poivre de Cayenne doit son nom à la ville d'origine, la ville de Cayenne, capitale départementale de la Guyane française, où ce cultivar est non seulement répandu mais constitue un ingrédient typique de nombreux plats et sauces de la tradition gastronomique et viticole locale. Dans de nombreux pays, le piment de Cayenne est devenu célèbre grâce au piment de Cayenne. Toujours en Italie, le poivre de Cayenne est normalement cultivé et utilisé, séché et moulu ou frais. Le poivre de Cayenne est moins populaire en Italie, mais il est également disponible dans le "rayon des épices" des supermarchés: il est préparé en hachant finement le poivron jusqu'à obtenir une poudre rouge connue sous le nom de poivre de Cayenne. Le poivre de Cayenne est également utilisé comme ingrédient à base de plantes et est mentionné dans Complete Herbal de Nicholas Culpeper, un traité datant du XVIIe siècle. Propriétés du piment de Cayenne Le poivre de Cayenne est riche en vitamine A, il contient également des quantités modérées de vitamines B6, E et C.
Le Poivre De Cayenne Rochambeau
Pourquoi parle-t-on de poivre de Cayenne? Le piment et le poivre de Cayenne tiennent leurs noms de Cayenne en Guyane française. C'est à partir du XVe siècle que les colons espagnols et portugais rapportèrent du piment moulu de leur voyage en Amérique du Sud. Ils utilisaient ce piment sur place pour remplacer le poivre noir. Cayenne était un important producteur et aussi un port d'exportation d'épices, notamment le piment de Cayenne. Le nom piment du diable vient bien sûr de l'aspect très piquant du piment mais pour beaucoup le nom vient de l'île du diable. L'île du diable est l'une des trois îles du salut (à Cayenne) où il y avait un bagne et où l'on cultivait du piment. Dans quel plat utiliser le poivre de Cayenne? Le poivre de Cayenne peut être utilisé pour relever tous vos plats. On en utilise généralement dans les cuisines mexicaines, indiennes, indonésiennes ou encore chinoises. On peut l'utiliser dans un chili con carné, pour des fajitas mais aussi pour faire des sauces pour le barbecue.
2 Versez de l'eau chaude sur le poivre de Cayenne. Utilisez de l'eau frémissante, sur le point de bouillir. 3 Mélangez la préparation jusqu'à ce que le poivre de Cayenne se dissolve. Des flocons de poivre de Cayenne flotteront dans votre tasse, ceci est tout à fait normal. 4 Ajoutez le jus d'un demi-citron. Mélangez le jus de citron à votre infusion. 5 Laissez votre infusion refroidir 1 à 2 minutes avant de la boire. Une fois que la préparation a refroidi et que vous pouvez saisir la tasse sans vous bruler, elle est prête à être bue. 6 Goutez votre infusion de poivre de Cayenne. Sirotez-la doucement. Les gens qui boivent cette préparation le matin trouvent généralement qu'ils ont davantage d'énergie et un métabolisme plus rapide au cours de la journée. Certaines personnes boivent cette infusion avant de faire du sport afin d'avoir plus d'énergie. 7 Ajoutez davantage d'ingrédients si vous le désirez. Certaines personnes placent du gingembre frais et épluché au fond d'une tasse et le laissent infuser dans l'eau chaude avant d'ajouter le poivre de Cayenne et le citron.
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