Recette Goulash Tchèque - Toutes Les Annonces Immobilières De Maison À Vendre À Alizay (27460)
Note de l'auteur: « Ce plat se sert soit avec des gnocchis de pommes de terre, soit avec des petites galettes de pommes de terre, soit avec du pain bis. En République tchèque, il est servi avec des Knedliky (sortes de grosses quenelles faites à base de farine et d'eau). » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Goulash à la bière
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Bien mélanger. Ajouter ensuite le cumin et la marjolaine. Saler. Faire mijoter 3 heures au minimum. Plus le plat est mijoté, meilleur il est. Note de l'auteur: « A la place du bouillon, on peut utiliser de la bière. Le plat peut être ensuite agrémenté de poivrons verts et rouges coupés en fines lamelles. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Goulash
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14 recettes tchèques (République tchèque) - La tendresse en cuisine
Dans une cocotte, faites revenir les oignons coupés dans le beurre et l'huile d'olive pendant 2/3 min, puis ajouter la viande. Ajouter le paprika doux, le piment doux et l'ail râpé. Verser le bouillon chaud, la bière brune, le concentré de tomates, saler, poivrer puis bien mélanger. Faire mijoter pendant 2h30 à 3h à feu doux en remuant régulièrement. En fin de cuisson prélever un peu de sauce dans la cocotte et mélanger avec la farine. Goulasch tchèque - La cuisine de Bernard. Verser la préparation dans la cocotte, mélanger pour faire épaissir. Dégustez chaud. Auteur: sandra_belmontet
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