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Ingrédients Pour 2 personnes 400 g de veau pour blanquette, en cubes Veau pour blanquette, en cubes Champignons de Paris émincés 100 g de champignons de Paris émincés Oignons émincés 1/2 oignon émincé Lardons fumés 60 g de lardons fumés Feuilles de laurier 1 feuille de laurier Noix de muscade Sel et poivre Eau 15 cl d'eau Jaunes d'oeuf 1 jaune d'oeuf Crème épaisse 1 càs de crème épaisse Instructions Placer tous les ingrédients, sauf la crème épaisse, dans la cuve. Mêler le jaune et la crème et lier la sauce. Servir chaud avec des carottes vapeur. Blanquette de veau au multicuiseur 12 en 1ère. Voir les produits Voir les services

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Ajouter 4 tasses de jus de veau passé à la passoire fine. Porter à ébullition en brassant Sans arrêt. Ajouter les pelures et les queues des 8 champignons et la pincée de muscade. Faire mijoter pendant 10 minutes en brassant souvent. Ajouter graduellement l'eau de cuisson des champignons, 7. Battre les jaunes d'oeufs avec la crème et le jus de citron, Ajouter à la sauce, retirer du feu et brasser pendant quelques instants, Ajouter à la sauce la viande, les oignons, les champignons et le persil émincé. Blanquette de veau au multicuiseur 12 en 5 clics. Vérifier l'assaisonnement. Chauffer si nécessaire et servir.

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La recette de Nouilles chinoises au poulet, gingembre et miel, publiée par Rion se prépare en 18 minutes et est simple à réaliser. Le résultat est bluffant. Les ingrédients suivants: Un paquet de nouilles chinoises, 4 blancs de poulet, 2 cuillères à soupe de miel, 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 3 cuillères à café d'huile d'olives, 4 cuillères à café de sucre en poudre, gingembre en poudre sont recommandés pour son élaboration.

1 kg (2lb) de veau épaule en cubes 375 ml ( 1 1/2 tasse) de bouillon de poulet 1 branche de thym ou plus selon goût 1 feuille de laurier 1 gros oignon émincé grossièrement 2 carottes en rondelles 2 gousses d'ail émincés sel poivre 3 c à soupe de beurre 3 c à soupe de farine 225 grs( 8 oz) de champignons émincés en boite 3 jaunes d'oeufs 1 c à soupe de jus de citron &. Déposer le veau dans la mijoteuse, y verser le bouillon par dessus &. Ajouter le thym, le laurier l'oignon, les carottes et l'ail, sel poivre Couvrir et mijoter de 7 à 9 H low ou 3 à 4 h high. &. Après la cuisson tamiser le liquide et le réserver. Remettre la viande et les légumes au chaud dans la mijoteuse. &. Blanquette de veau au multicuiseur 12 en 1 12. Dans une casserole, fondre le beurre à feu doux Ajouter la farine et remuer au fouet, ajouter le jus de cuisson en remuant. Sel et poivre au goût. &. Ajouter les champignons, cuire 15 minutes. Verser la sauce dans la mijoteuse. Battre les jaunes d'oeufs avec le jus de citron et incorporer à la viande