Domaine De La Vallongue Rosé - Carte Des Vins De L Aude

Château la Genestière Domaine des Terres Blanches Domaine de la Vallongue Moulin de la Vallongue Crée en 1968 le Domaine des Terres Blanches s'étend sur 60 ha situés sur la commune de Saint Rémy de Provence, sur le versant Nord des Alpilles. Le vignoble de 33 hectares, entouré de garrigues et de bois, est cultivé en Agriculture Biologique depuis 1970. Sur cette terre nous cultivons une collection de 6 cépages blancs: Vermentino, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne et Sauvignon Blanc et 6 cépages rouges: Mourvèdre, Grenache Noir, Cinsault, Syrah et Cabernet Sauvignon. Une fois assemblés, ils vont exprimer avec élégance ce singulier terroir des Alpilles, une combinaison unique de minéralité, richesse aromatique et profondeur. Photo ©claudecruells Découvrir la gamme Crée au début des années 1970 sur le site d'une ancienne bergerie, le Domaine de la Vallongue s'étend sur 300 hectares de garrigues et de rochers au cœur de Alpilles. Au sein de cet écrin, 38 hectares ont été sélectionnés pour y planter des vignes qui sont conduites en Agriculture Biologique depuis 1985.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Accueil Vins et Champagne Explorer les vins Provence Les Baux-de-Provence Appellation: Les Baux-de-Provence Quels sont les vins du domaine Domaine de la Vallongue? Domaine de la Vallongue Pierres Cassées 90/100 Vin rouge - Voir la fiche Domaine de la Vallongue Les Calans Vin rosé En partenariat avec Vins Domaine De La Vallongue Achetez les vins de Domaine De La Vallongue sur Twil. Domaine De La Vallongue Pierres Cassées 20. 9€ voir tous les vins Informations techniques sur Domaine de la Vallongue Type de domaine Producteur Responsable Œnologue Maître de chai Maître de culture Appellation principale Autres appellations Vin de Pays des Alpilles Cépage principal Grenache noir Autres cépages Cabernet sauvignon, Cinsault, Grenache noir, Syrah, Counoise Âge des vignes Type de sol Type de vendanges Type de culture Superficie 38 Production 0 Contact Domaine de la Vallongue 13810 Eygalières Marlène Pezet-Soumille Tel: 04 90 95 91 70 Visite des caves Sur rendez-vous Dégustation Vente à la propriété Non internet

Domaine De La Vallongue Rose Et Bleu

En achetant ce produit vous pouvez obtenir 1 point. Votre panier vous rapportera 1 point qui peuvent être converti en un bon de réduction de 0, 15 €. Les Baux de Provence - Rosé - 75cl Robe: pâle couleur chair, brillante Nez: puissant, arômes d'agrumes et de fruits blancs Bouche: fraîcheur, rondeur, fruité (pêche, poire, citron), notes florales, minéralité L'avis de Vignapart: "La cuvée « Garrigues Rosé » du Domaine de La Vallongue est une vraie réussite! Le nez est flatteur sur des arômes fruités. En bouche, l'attaque franche est tout de suite suivie d'un palais tout en rondeur animé par des arômes subtiles et fruités. Un rosé de gastronomie à déguster sur des plats d'été. " Cépages: Grenache 50%, Syrah 20%, Cinsault 30% Accords mets-vin: Servir sur apéritifs, bouillabaisse de volailles, salades estivales, tapenade, anchoïade, plats épicés... Récompenses: 90/100 passionné de vin "Best Buy" Médaille de Bronze Decanter Les Garrigues Rosé 2014 Aimer 0 Ajouter pour comparer 0 Ajouter à la liste de souhaits Le domaine Détails produit Le Domaine de la Vallongue est situé au cœur de la chaine des Alpilles, aux confins de Saint-Rémy-de-Provence et d'Eygalières, dans un écrin de garrigues et de rochers où se cachent Les Pierres Cassées, La Source Blanche, Les Amandiers… Cette propriété de 38 hectares vu le jour en 1973 et est aujourd'hui dirigé par Christian Latouche depuis 2008.

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En savoir plus Histoire: Le domaine de la Vallongue, ce sont 300 hectares de garrigues et de rochers sur les communes d'Eygalières et de Saint Rémy de Provence. Le domaine se situe au bas de la longue vallée, dite la « Vallongue », dont la route était l'antique voie romaine qui reliait Rome à l'Espagne. Terroir: Sol d'origine calcaire recouverts d'alluvions. Culture de la vigne: Culture Biologique depuis 1985: fertilisation purement naturelle, pas d'engrais ni d'insecticides ou pesticides de synthèse. Vendanges: Mécaniques. Vinification: Vinification classique par pressurage direct à basse température. Débourbage à froid. Elevage: En cuve inox. Cépages: 40% grenache noir, 40% cabernet-sauvignon et 20% syrah Dégustation: La robe rose pâle très claire avec de jolis reflets saumonés. Le nez propose des notes de fruits jaunes et de fleurs printanières. La bouche gourmande et équilibrée est sur la pêche, les fruits frais, les agrumes et quelques notes de bonbon anglais sous une trame ronde et fraîche pour prolonger le plaisir.

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Le fruit, l'équilibre, la complexité et la gourmandise font de la gamme Vallongue une cuvée d'exception Cette cuvée porte le nom du petit ruisseau, VALLONGUE, qui longe les vignes dont sont issus les raisins pour l'élaboration de cette cuvée. Assemblage: 50% grenache; 30% Mourvèdre; 20% Syrah Alcool: 13% Vinification: Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, raisins issus de l'agriculture biologique cueillis à maturité optimale, triés et pressurés en grappes entières. Débourbage à froid, fermentation en cuve inox et élevage sur lies fines pendant 6 mois. Dégustation: Robe légèrement bleutée et saumonée. Nez fin aux arômes fruités de framboise, de fraise, de pamplemousse et d'ananas avec de subtils arômes floraux. Minéral, équilibré et complexe avec des arômes primaires qui reflètent les impressions du nez et qui se prolongent sur des jolis arômes d'agrumes. Nos conseils & garde: Servir entre 8 et 10° C. Il peut être gardé pendant plus de 3 ans. Accords: Salades et les entrées iodées comme un carpaccio de daurade ou un ceviche de calamars, plats asiatiques et orientaux Vin Bio certifié par ECOCERT SAS Le meilleur sommelier du monde 2007 Andréas Larsson déguste Vallongue Rosé 2019 Cliquez ici!

Argilo-calcaire caillouteux, Climat méditerranéen Grenache, Syrah, Counoise et Cinsault Ce vin à la robe pâle révèle au nez des notes gourmandes qui associent pêche de vigne et groseille. La bouche est à la fois fraîche et charnue, avec des touches de zeste d'orange qui viennent compléter les notes fruitées du nez. La fin de bouche offre une belle longueur. Egrappage de la vendange. Pressurage direct, Fermentation à basse température 3 ans

Les vins doux naturels Le muscat est un vin doux naturel, composé de raisins de muscat d'Alexandrie et de muscats petits grains. Parfait à l'apéritif, il se marie très bien avec le foie gras et est exquis sur certains desserts. Carte des vins de l aude tavenard. Ces vins sont une production typique de la bordure méditerranéenne, que ce soit le muscat de Rivesaltes ou le muscat de Saint-Jean-de-Minervois. La carte des vignobles audois

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Les Fitou – dont l'appellation n'est accordée qu'aux vins dont le vieillissement en cave dépasse 5 mois – sont des vins chaleureux avec l'accent fruité du Grenache. Ils présentent une solide charpente, une couleur dense avec un nez de violette et de romarin. En 1531, dans les caves de l'abbaye bénédictine de Saint Hilaire, un moine constate que le vin qu'il a mis en bouteille et bouché de liège « prend mousse ». Il y a des bulles dans le vin de Limoux! Le premier brut du monde est né! Historiquement, la Blanquette de Limoux est donc le premier vin effervescent au monde, précédant de près d'un siècle l'apparition des premiers champagnes. L'effervescence de la Blanquette de Limoux est encore le signe de reconnaissance du Crémant, AOP depuis 1990. Les vins d'A. O. Etablissement CAVE DES VINS DE L AUDE MONTAUBAN (82000) sur SOCIETE.COM (34199813600020). P. Limoux sont le résultat de l'alliage subtil des cépages Mauzac, Chardonnay et Chenin: – Blanquette: Mauzac (90% min. ), Chenin, Chardonnay – Crémant: Chardonnay et Chenin max. 90% ensemble, Mauzac et/ou Pinot noir – Limoux (vin tranquille): Mauzac, Chardonnay, Chenin – Blanquette méthode ancestrale: Mauzac (100%) Chaque année pour le dimanche des Rameaux est organisée la grande manifestation « Toques et Clochers «, vente aux enchères de fûts d'AOC Limoux, dont le résultat permet de rénover le clocher d'un des villages de l'aire d'Appellation.

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50/5 2010 avec une note moyenne de 3. 89/5 2016 avec une note moyenne de 3. 86/5 2014 avec une note moyenne de 3. 80/5 2017 avec une note moyenne de 3. 76/5 2015 avec une note moyenne de 3. 74/5 Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Aude Carignan Grenache Shiraz/Syrah Merlot Cinsault Greco Nero Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Aude Une route des vins de prévue dans la région d'Aude? Carte des vins de l aude mary. Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Aude. À la découverte de la région viticole d'Aude La région viticole d'Aude se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Carrel et le Domaine Chevalier de Bayard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aude sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années. Analyse organoleptique du vin rose d'Aude Au nez le vin rosé de la région d'Aude révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, pamplemousse ou agrume. En bouche le vin rosé de la région d'Aude est un vin avec une belle fraicheur. Les meilleurs millésimes dans le vin rose d'Aude 2014 avec une note moyenne de 4. 20/5 2018 avec une note moyenne de 3. 93/5 2008 avec une note moyenne de 3. 90/5 2019 avec une note moyenne de 3. 86/5 2017 avec une note moyenne de 3. Carte des AOP du Languedoc - Languedoc Wines. 80/5 2016 avec une note moyenne de 3. 64/5 Les cépages les plus utilisés dans le vin rose d'Aude Grenache Cinsault Shiraz/Syrah Pinot Noir Mourvedre Carignan Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose d'Aude Une route des vins de prévue dans la région d'Aude? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Aude.