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Thursday, 8 August 2024

Article publié le 30/10/10, © Republicain Lorrain 2010 PHYTOTHÉRAPIE LA VOGUE DU GOJI Les baies du lyciet, cultivées en Chine, poussaient autrefois en Europe. Photo Jacques FLEURENTIN La baie de goji, précédée d'une réputation d'élixir de jouvence, s'est hissée sur le comptoir des pharmacies et les pages d'accueil de nombreux sites vendeurs de produits (naturellement) miraculeux. par Catherine BELIN Il était une fois un vieux bonze vivant en Chine. Il avait entrepris un long voyage pour visiter un monastère tibétain, et retrouver des moines qu'il avait connus trente ans plus tôt. Stupéfait de voir venir à lui des hommes jeunes et en pleine santé, il leur demanda l'explication de ce phénomène. Ils lui répondirent que leur énergie provenait de l'eau qu'ils buvaient. Le religieux chinois se pencha au bord du puits et aperçu dans le fond des petites taches rouges. Il s'agissait des fruits de l'arbre qui poussait tout à côté, un lyciet de barbarie. Bourrée de vitamines C, d'acides aminés, de minéraux et d'oligo-éléments, concentré d'antioxydants, la baie de goji stimule les défenses naturelles et la sécrétion de l'hormone de croissance, élimine la fatigue, a des propriétés anti-inflammatoires et permet de maintenir un bon taux de cholestérol, confirment les nombreuses études scientifiques menées sur la plante.

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Baies de goji, le super fruit anti-âge Les baies de goji sont de petits fruits rouge-orangé issus du Lycium barbarum qui pousse en Asie. Appelé fruits du bonheur ou fruits de la longévité par les asiatiques, les baies de Goji revendiquent des vertus anti-âge et une action énergisante. Riches en vitamines ( B1, B2, C), en minéraux, les baies de Goji contiennent également une vingtaine d'acides aminés et des oligo-éléments comme le calcium, le fer, le phosphore, le lithium. Comme l'acérola et la grenade, ces petites baies au délicieux goût acidulé font désormais partie de ces superfruits qui renforcent les défenses de notre organisme. Proposées séchées en paquets, à déguster au quotidien dans des salades, yaourts, ou en tisane, les baies de goji entrent désormais dans les formulations de crème pour revitaliser la peau et lui redonner de l'éclat. Concentrant 400 fois plus de vitamine C que les oranges, les baies de Goji proposées à la pharmacie vous apporteront tonus et vitalité. Fatigue générale - tonus Fatigue physique, psychostimulant, antivieillissement...

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La baie de goji: c'est quoi? La baie de Goji est originaire de Chine de la province de Ningxia et est utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des millénaires. La baie rouge-orange vif ressemble à un raisin rouge sous-dimensionné. Elles sont souvent vendues en vrac dans des magasins spécialisés BIO sous leur forme séchée, mais on en trouve maintenant même en supermarché. Ces baies ont un goût décrit comme un mélange de canneberge, de cerise et de tomate. Cette baie offre une richesse de nutriments et un certain nombre d'avantages pour la santé, que nous allons voir ci-dessous... Les bienfaits de la baie de goji 1. Fournir un soutien au système immunitaire Les baies de Goji contiennent des antioxydants sains. Les antioxydants sont connus pour leurs qualités immunitaires et leur capacité à combattre les radicaux libres nocifs et l'inflammation. Les baies de Goji contiennent de grandes quantités de vitamines A et C, similaires aux autres baies, notamment les bleuets et les framboises.

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Composition Baies de Goji séchées Lycium barbarum Origine: vallée NingXia, Asie Précautions d'emploi Conservez toujours le paquet de baies de Goji à l'abri de la lumière et de la chaleur. Ne dépassez pas la date de péremption indiquée sur l'emballage. Produit de la même catégorie

Prenez attention à une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. le Goji est selon les nutritionnistes le fruit le plus nourrissant connu sur notre planète. Il fait partie des 90 espèces recensées de la famille des lyciums. La variété qui nous intéresse est le lycium barbarum pour la simple raison qu'elle possède les principes actifs et nutritionnels qui font la renommée ancestrale du Goji. Composition: 21 Oligo-éléments, 19 Acides Aminés, Vitamines C, B1, B2, B6 et A, Acides gras essentiels, Antioxydants, Flavanoides, Polysaccharides. Valeur nutritionelle: per 100 g Goji Alanine 500 mg Arginine 518 mg Aspartic acid 1, 541 mg cysteine 63 mg Glutamic acid 1, 171 mg Glycine 145 mg Histidine 184 mg Isoleucine 175 mg Leucine 309 mg Lysine 266 mg Nethionine 39 mg Phenylalanine 136 mg Proline 1, 530 mg Serine 478 mg Threonine 356 mg Tyrosine 100 mg Valine 238 mg Vitamines Calcium 112, 5 mg (9% VNR*) Phosphorus 203, 10 mg Selenium 50 µg (91% VNR*) Iron 9 mg (100% VNR*) Beta. -Carotene 8, 43 mg Vitamine B1 7, 38 mg Vitamine B2 1, 27 mg Vitamine B5 4, 32 mg Vitamine C 148 mg Energy 343, 90 kcal *Valeurs nutritionnelles de référence Conseil d'utilisation: En Cure: Consommer 20 g/jour.

Pourquoi les baies de Goji aident à perdre du poids Parfaites pour perdre du poids, les baies de goji nourrissent sans ajouter de graisses ou de sucres car elles ont une faible valeur glycémique et bloquent la faim nerveuse en plus de diminuer l'appétit car le corps reçoit déjà tout ce dont il a besoin ou presque. Pour cette raison, c'est un fruit très important pour ceux qui suivent un régime hypocalorique pour perdre du poids mais aussi pour rester en forme. Excellente utilisation des baies pour couper la faim entre les repas ou en milieu de matinée, à la place du café, car elles fournissent beaucoup plus d'énergie sans alourdir le foie et sans créer de troubles de l'estomac et du système nerveux. L'indice glycémique des baies de Goji est parmi les plus bas par rapport à d'autres aliments, mais elles ont un niveau nutritionnel très élevé et contiennent des polysaccharides qui permettent de contrôler la glycémie. Ils contiennent également des caroténoïdes comme la zéaxanthine, le lycopène, la lutéine, le bêta-carotène qui sont très importants pour la vue et de nombreuses fonctions du corps.

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