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Frites maison: recette et astuces Si vous souhaitez faire des frites de pommes de terre maison dans les règles de l'art, n'hésitez plus! Voici la recette mais surtout toutes les astuces pour les réussir les yeux fermés. C'est facile je vous rassure… moi-même j'ai appréhendé longtemps et puis finalement j'étais si agréablement surprise: des frites parfaites, assez rapides à préparer (bon, il faut éplucher les pommes de terre) et une friture très simple. Qui résiste aux frites? Je crois que je ne connais personne. Elles vous attirent, vous attirent tellement! Couper des frites maison les. Pleines de souvenirs d'enfance ou d'adolescence, elles accompagnent les moments conviviaux, les sorties au restaurant… Les frites c'est la vie comme on dit! Voici donc le procédé détaillé (mais bon c'est juste trois étapes) comme toujours et trois astuces secrets pour les réussir. Frites maison Frites de pommes de terre (pour 4 personnes) 1 kg de pommes de terre (voire 1, 2 kg pour les gourmand) à chair farineuse comme des Bintje (voir mon article sur comment choisir les pommes de terre) huile pour le bain de friture (arachide…) sel herbes (facultatif) 1.

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Faire des frites vous-même et sans friteuse n'est pas sorcier. Les frites sont probablement la collation la plus populaire auprès des enfants comme auprès des adultes, alors si vous avez une petite faim, et que vous ne disposez pas de friteuse a portée de main ou que vous souhaitez tout simplement éviter les désagréments des frites trop grasses cuites dans l'huile d'une friteuse classique cet article vous indiquera comment faire des frites sans friteuse. Comment faire des frites maison sans friteuse à huile? Frites maison : recette et trois astuces pour les réussir - Un déjeuner de soleil. Vous pouvez remplacer avec succès la friteuse à huile par une poêle en fonte, et même une casserole. La chose la plus importante est que les ustensiles que vous utilisez aient des bords hauts et de préférence des parois épaisses. Ceci est nécessaire pour garantir que l'huile soit chauffée fortement et correctement. La préparation des frites est exactement la même que dans une friteuse classique: Plongez les batônnets de pommes de terre fraichement coupés dans l'huile bouillante. Après avoir retiré l'excédent d'huile avec une serviette en papier ou une serviette, salez-la au goût et servez-la à table.

RÉSULTATS Le prix et d'autres détails peuvent varier en fonction de la taille et de la couleur du produit. Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 19, 32 € Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 24, 09 € Ce produit est proposé par une TPE/PME française.

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