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Recette du coulis de fraises pour accompagner vos desserts. Fraises fraîches ou surgelées, avec ou sans cuisson. Délicieux pour napper des panna cotta, crèmes glacées, yaourt, crèmes dessert, crêpes, gaufres, cheesecakes, gâteaux, tartes, … Ingrédients du coulis de fraises 1 ingrédient obligatoire 🙂 et 3 ingrédients facultatifs: Fraises: le goût de votre coulis va dépendre des fraises. Choisissez-les mûres et goûteuses. Sucre: facultatif. Vous pouvez l'omettre si vous voulez un coulis sans sucre ajouté. Le sucre est un agent conservateur, il aide à garder un peu plus longtemps votre coulis au réfrigérateur. Jus de citron: facultatif. Il ajoute une petite touche acidulée et ça permet de garder la couleur des fraises. De plus, comme le sucre, il va aider à conserver un peu plus longtemps le coulis au frigo. Arôme: facultatif: les fraises, si elles sont de bonne qualité, sont déjà bien parfumée. Mais si vous aimez, vous pouvez ajouter un arôme de votre choix. Gateau avec coulis de fraise recette. Par ex. de la vanille. Peut-on utiliser des fraises surgelées?

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Bonjour, Avec le coulis de fraise, vous pouvez réaliser plusieurs recettes savoureuses: ce coulis garnira mousses, panna cottas ou verrines avec délice. Vous pouvez aussi vous en servir pour napper des pancakes ou des gâteaux. Bon appétit!

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Travaillez longuement pour bien amalgamer. 7. Préchauffez le four th. 5 (150°C). 8. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme en incorporant peu à peu 50 g de sucre. Comment incorporer une préparation à une autre? 9. Fouettez la crème fraîche, incorporez-la au fromage blanc, puis incorporez les blancs en neige. Gâteau au coulis de fraise : recette de Gâteau au coulis de fraise. 10. Versez dans le moule. Enfournez pendant 1 h 30, le gâteau doit être légèrement doré. Laissez refroidir dans le four éteint. 11. Préparez le coulis, mixez les fraises nettoyées avec le sucre et du jus de citron. Gardez au frais. 12. Servez le gâteau démoulé décoré du coulis, présentez le reste en saucière. Astuces Pour cette recette de Gâteau de fromage blanc au coulis de fraises et au citron, vous pouvez compter 1 h 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.

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Faire un coulis maison? Rien de plus facile! Et quand une soudaine envie de coulis de fraises se fait sentir, un mixeur, un peu de sucre, du jus de citron et le tour est joué. Le coulis de fraise s'invite dans de nombreuses recettes et apporte une touche acidulée à vos desserts préférés. Gâteau avec coulis de fraise. Du fromage blanc aux entremets en passant par les glaces, c'est le petit truc en plus qui fera chavirer vos papilles. Quand la saison des fraises bat son plein, pensez à faire un stock de coulis et congelez-le en petites quantités, quel bonheur de le retrouver tout au long de l'année!

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Le top c'est d'avoir une lyre à gâteau, mais on peut s'en passer si on a un très long couteau. pour la décoration du layer cake fraise, mettez votre plat de service sur un plateau tournant, cela vous permet d'avoir un résultat plus net en décorant à la spatule (et d'aller plus vite aussi). Coulis de fraise - 40 recettes sur Ptitchef. Variations possibles pour ce layer cake Vous pouvez remplacer les fraises de ce layer cake par d'autres fruits rouges: framboises, myrtilles, mûres par exemple. Le principe reste le même pour la compotée (voir recette ci-dessous). D'autres recettes à essayer Si vous aimez faire des layer cakes, je vous conseille de jeter un oeil à ces autres recettes du blog, qui pourraient vous inspirer: Layer cake myrtilles citron Gâteau Oreo version layer cake Layer cake framboise noix de coco Layer cake vertical fraise amande Carrot cake, le gâteau à la carotte et aux épices Layer cake pain d'épices Gâteau raffaello version layer cake Si vous réalisez cette recette, n'hésitez pas à taguer @liliebakery sur Instagram pour que je puisse voir votre beau layer cake fraise!

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