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Voici la douce saison des courges revenue! Je vous propose l'une de mes recettes favorites en cette saison: le butternut farci au poulet et quinoa. Vous pouvez bien sûr la réaliser en version végétarienne, sans poulet ou en le remplaçant par des cubes de tofu grillé, des champignons ou des pois chiches par exemple. N'hésitez pas à faire bien pré-cuire le butternut, vérifiez qu'il soit fondant en le piquant avec un couteau avant de le sortir du four. La recette du butternut farci au poulet et quinoa 1 butternut moyenne 2 filets de poulet 1 c-à-c Raz-el-hanout 60 g de quinoa 1 oignon rouge 1 c-à-s vinaigre de framboise 50 g féta La pré-cuisson de la courge butternut 1 Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur. Striez l'intérieur en profondeur. Mélangez 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive à 1 cuillère à café de raz-el-hanout, et badigeonnez le butternut de cette préparation. Enfournez 35 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés. Préparation de la farce 2 Pendant ce temps, faites cuire le quinoa.
Courage Butternut Farcie Au Poulet 3
Chez moi c'est un des légumes qui fait l'unanimité - La cuisine de Fanie Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires 168 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 1 Courge butternut 400G de blancs de poulet 4 Demies tomates séchées 1 Cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 Gros oignon 1 Gousse d'ail 1/2 Cuillère à café rase de curry 1/4 De cuillère à café de thym 60G de comté râpé Béchamel: 40G de farine 40G de beurre 500Ml de lait Sel, poivre 1/2 Kub'or dégraissé Préparation: Couper la courge en deux, vider et détailler des boules à l'aide d'une cuillère à pommes parisiennes.
Vedette de l'automne, la courge Butternut est parfaite pour des plats savoureux et réconfortants. Et si elle est assurément délicieuse en potage, on vous propose 12 recettes pour la cuisiner différemment! 1- Gratin de courge, chou-fleur et tilapia Colorée à souhait et débordante de saveurs, cette recette facile de gratin à la courge, au chou-fleur et au poisson fera l'unanimité! 2- Courge Butternut farcie au veau, sauce crémeuse au pesto Tendre, crémeuse et délicieusement fromagée, cette recette de courge Butternut farcie au veau offre une explosion de bonheur à chaque bouchée! 3- Pennes à la courge, roquette et fromage de chèvre Rien de tel pour déguster les exquises courges de saison que cette recette facile de pâtes avec de la roquette et du fromage de chèvre. Un repas végé tout en fraîcheur! 4- Potage à la courge L'automne, c'est la saison des soupes-repas! Essayez ce potage à la courge prêt en 15 minutes et avec 5 ingrédients seulement. Une bonne dose de réconfort pour entamer les mois plus frais!
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