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Soupe de wontons à la cantonnaise mélange de bouillon primaire et secondaire: 1. 5 l, poivre noir du moulin, sel: 1 c. à café, crevettes roses fraîches: 100 g, wonton: 90 feuilles, sherry: 1. 5 c. à café, huile de sésame: 2 c. à café, blanc d'oeuf: 1, fécule de pommes de terre: 1 c. à café, huile d'arachide: 80 ml, sauce soja foncée: 1 c. à café, jaune d'oeuf: 1, sauce soja claire: 1 c. à soupe, porc (avec 50g de gras): 350 g, oignon vert: 6, sucre: 0. à café, eau: 4 c. à soupe, pousses de bambou: 75 g, chou chinois: 8 feuilles 10 Personne(s)

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Bien mélanger. Ajouter la julienne de pommes de terre et faire cuire pendant 2 à 3 minutes à feu fort. Rajouter un peu de sel si nécessaire. Ajouter 1/2 c. c d'huile de sésame si vous en avez. Déguster aussitôt avec un bol de riz nature.