Liqueur Mont Corbier - Escalope Soja Et Blé Recette De
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Liqueur Mont Corbier Sauce
Liqueur tonic et digestive Le Mont Corbier de l'Abbé Guille, préparé avec des plantes aromatiques et de l'alcool est une liqueur agréable. 40% vol 70 cl Distillerie du Mont Corbier 73300 Saint Jean de Maurienne
Rhône Alpes Détails Description Le mont-corbier est une liqueur de couleur brune, à base de plante alpines, parmi lesquelles hysope, vulnéraire, camomille, valériane, gentiane… Les plantes, macérées dans de l'alcool, puis distillées, donneront un alcoolat qui sera additionné d'un sirop de sucre et coloré avec du brou de noix. Ce digestif conclut agréablement un repas. La liqueur du mont Corbier fut inventée en 1888 par l'abbé Guille (1862-1925). Botaniste passionné (il assembla un herbier de près de 3 000 plantes) et médecin des pauvres, il collectait notamment ses « herbes » aux vertus médicinales sur le… mont Corbier (montagne dans le secteur des Arves). Associé à Vincent Bon, il commercialisa cette boisson qui rafla de nombreuses récompenses. Dans les années 1950, M. Charpin racheta la distillerie. Le Musée de la distillerie du mont-corbier, à Saint-Jean-de-Maurienne, fait revivre cette aventure de la distillation des plantes. Auteur F. Zégierman, relecture Keldélice. A propos du membre Valence (26000) Frédéric Zégierman a consacré sa vie à sillonner l'Hexagone pour aller chercher sur le terrain sa propre vision géo-ethnographique.
Par Agathe Mayer Le 20 juil 2016 à 15h43 Infos pratiques Temps total: 15 min Temps de préparation: 15 min Nombre de personnes: 2 Difficulté: Facile Coût: Economique Type de cuisson: Grillé Type: Plat Catégorie: Boisson Critères nutritionnels: Anti-cholestérol, Antidiabète, Antioxydant, Sans gluten, Sans oeuf, Ingrédients Blé HERTA 2 escalopes Le Bon Végétal Escalope Soja Préparation Frottez le pain avec la gousse d'ail. Coupez-le en petits dés dans un saladier et mélangez-le avec une cuillerée à soupe d'huile d'olive et passez-les sous le grill de votre four en surveillant. Emincez la salade, émincez l'oignon. Mixez ensemble, les câpres, l'ail, l'huile, le yaourt, la moitié du parmesan et le miel. Assaisonnez la salade avec ce mélange. Répartissez-la dans deux assiettes, ajoutez les oignons rouges, le reste du parmesan en copeaux. Faites cuire les escalopes selon le mode d'emploi, coupez-les en 5 dans la largeur. Escalope soja et blé recette gateau. Posez une escalope sur chaque assiette.
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Vous voulez connaître le prix de ce produit? Frais Végétarien Marketing Avantages consommateur La panée au Soja et au Blé. Description marketing GARDEN GOURMET: Pour tous les tariens! Flexitarien, Gourmetarien, Végétarien, Filoutarien... Régalez vous avec notre délicieuse Panée Soja et Blé qui ravira toute la famille. Une recette avec un nutriscore A, riche en protéines et source de fibres, à cuire à la poêle ou au four. Escalope soja et blé recette facile. Astuce: accompagnez votre Panée Soja et Blé d'une délicieuse purée de petits pois maison. Composition Ingrédients Ingrédients: Protéines de SOJA réhydratées 34, 6% (eau, protéines de SOJA concentrées 14, 4%), eau, chapelure 16, 9% (farine de BLE, levure, sel, huile de colza, extrait de paprika, épices (paprika, curcuma)), huiles végétales en proportion variable (colza, tournesol), farine de BLE, amidon de maïs, vinaigre d'alcool, stabilisants: méthylcellulose, gomme de guar; fibres d'agrumes, arômes naturels, sel, oignon en poudre, correcteur d'acidité: hydroxyde de potassium; ail en poudre.
Pelez l'oignon et hachez-le finement, de même que la branche de céléri et la carotte. Ebouillantez les tomates, pelez-les et épépinez-les. Escalopes soja & blé (Le Gaulois). Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon, la carotte et le céléri. Ajoutez les tomates coupées en dés, l'ail écrasée et les herbes ciselées. Salez, poivrez, ajoutez la cuillerée de sucre pour corriger l'acidité. Ajoutez un peu d'eau et faites cuire 30 min à couvert.