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Wednesday, 7 August 2024

Les premières pommes de terre ont poussé chez les Walpoel en 1985. La production a toujours entièrement été vendue en direct, à la ferme, puis sur les étals. Mais depuis un an, finie la corvée du marché d'Airaines, tous les vendredis après-midi. Fini de charger la remorque de sacs de pommes de terre, puis de décharger les invendus, et de passer toute l'après-midi hors de la ferme… « Le seul point positif, c'était le contact avec le client. Mais c'était devenu ingérable », confie Jérôme Walpoel. Distributeur automatique pomme de terre lake missouri. Il faut dire que l'agriculteur, qui a repris l'exploitation familiale de Quesnoy-sur-Airaines en 1997, a d'autres tâches que ses deux hectares de pommes de terre: une soixantaine de laitières et 150 ha de cultures remplissent déjà bien ses journées. Alors il y a un an, lorsqu'un ami, lui aussi producteur de fécules, a émis le souhait d'installer un distributeur automatique à Airaines, Jérôme a sauté sur l'occasion. « Il m'a dit qu'il le ferait si je ne me lançais pas. Je n'ai pas hésité longtemps!

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En savoir plus Publié le 24 juil. 2019 Pour être informé de notre actualité (nouvelles variété, tarifs, conditionnement,... ) appuyez sur "suivre" Publié le 19 oct. 2018 Pour des frites réussis: Utilisez la variété proposé dans le distributeur ( nous adaptons la variété à la période de l'année) Coupez les en bâtons de taille régulière ( un coupe frites est idéal). Rincez les à l'eau chaude plusieurs fois pour laver l'amidon. Après les avoir soigneusement séché... En savoir plus Témoignages De passage pour les vacances, nous avons fait une halte à cette machine qui par chez nous est inconnu. Très surpris et franchement très content d'avoir pu déguster de très très bonnes pommes de terre. Contacter le propriétaire pour information et celui-ci fut très très sympathique. Distributeurs automatiques : une autre voie pour la vente directe | Action agricole Picarde. Dommage que nous puissions pas importer celle-ci dans notre régions du 52. Un peu trop élevé comme commandé pour un particulier. Cette été je rempli la voiture lol - Julien D Les pommes de terre sont vendues par filet de 5kl choisir entre petite ou grosse pommes-de-terre elles sont très bonne - claudine m Les pommes de terre une tuerie.

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» Mais le jeu en vaut la chandelle, selon lui. Des appareils rentables Pour un investissement autour de 20 000 euros, le chiffre d'affaires en une année peut atteindre les 50 000 euros. «Sur un distributeur comprenant 40 casiers, dont le contenu de chacun est fixé à 5 euros, qui tourne 365 jours par an, et en faisant un seul approvisionnement par jour, cela fait un gain annuel de 73 000 euros», dit-il. Augmentation du chiffre d'affaires assurée, avec un temps de commercialisation moindre que sur un marché ou en vente directe à la ferme (ce qui dégage aussi du temps pour se consacrer à la production), et en écoulant des produits qui pourraient se vendre moins facilement autrement. Distributeurs automatiques de pommes de terre - Pomme de terre locale Pomme de terre locale. Le must, selon lui, est d'associer vente directe et distribution automatique en complément. Si ces machines assurent un chiffre d'affaires intéressant, l'absence de contact avec le client en est une limite, ainsi que le temps qu'il faut leur consacrer. De même, le système de paiement choisi peut entraîner du vandalisme ou du vol.

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D'autre part, parce qu'il y a un suivi et du réapprovisionnement à faire, ce qui peut prendre une à deux heures par jour. Mais, dans tous les cas, le temps consacré par le producteur pour écouler sa marchandise reste moindre que celui qu'il lui faudrait pour la vente sur les marchés. La gestion des casiers peut se faire par téléphone portable, grâce à des alertes SMS. Aux producteurs de fixer le niveau de remplissage. Distributeur automatique pomme de terre state park. De même, certains systèmes leur permettent d'ouvrir le casier à distance à partir de leur téléphone portable si un client est confronté à un problème d'ouverture de la porte du casier. Rien ne doit être négligé pour que le service soit impeccable et la qualité des produits irréprochable. «Les producteurs n'ont pas droit à l'erreur, car comme ce sont des machines, il n'y a pas de communication possible avec le client, commente le conseiller de la Chambre d'agriculture. Donc, si ce dernier rencontre le moindre problème ou n'est pas satisfait de la qualité du produit, il ne reviendra pas.

S'ils poussent comme des champignons, leur emplacement et leur construction font cependant l'objet d'autorisations administratives, qui sont souvent très longues à arriver. Parmi les contraintes à respecter: l'emplacement bien sûr, mais aussi l'aménagement du distributeur, une hauteur limitée pour les casiers afin qu'ils soient accessibles à tous, ou encore une construction démontable en cas de problème. Une fois les précieux sésames obtenus, le producteur a une autre difficulté à gérer: le choix du système de casiers. «Il ne faut pas se louper, insiste Christophe Vallée. S'il n'y a pas trop de casiers et que l'on y met que des produits uniques, ils peuvent être vidés très vite, un client pouvant prendre le contenu de trois ou quatre casiers en même temps. Il faudra donc approvisionner le distributeur plus souvent. Un distributeur automatique de pommes de terre dans l'Aisne - MiiMOSA. » La taille des casiers, les produits qu'ils contiennent, comme leur nombre déterminent donc le temps que le producteur devra y consacrer. Entre la machine automatique et son aménagement, le coût peut varier entre 15 000 et 30 000 euros.

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