Biere Au Rhum?? (Page 1) — Brasser Sa Bière — Forum Bière: Vieux Pressoir Cassis Ou Framboises Groseilles - Ustensiles De Cuisine (8390911)

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Saturday, 27 July 2024

Depuis les débuts de l'entreprise en 2006, Beau's a connu un essor rapide au taux de croissance annuel composé de 45 pour cent, et son équipe compte à présent quelque 150 personnes à temps plein. L'offre de ce régime d'actionnariat des salariés s'inscrit dans l'ADN de Beau's, une entreprise familiale canadienne demeurée farouchement indépendante. Les membres de son personnel en deviendront copropriétaires, ce qui viendra encore agrandir la famille de Beau's. Rhums et Bières. À partir de là, alors que la brasserie se prépare à une expansion à l'échelle nationale avant la fin de l'année, l'avenir et la croissance soutenue de la brasserie reposeront aussi entre leurs mains. « Mon père et moi avons démarré Beau's il y a dix ans. Nous nous promettions alors de fabriquer une bière savoureuse et de haute qualité, tout en mettant notre brasserie au service du bien collectif », s'est souvenu Steve Beauchesne, chef de la direction de Beau's All Natural Brewing Company. « Le soutien de notre personnel et de nos adeptes, qui ont toujours cru à notre promesse, s'est révélé le terreau fondamental de notre réussite.

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À propos de Beau's All Natural Brewing Company Fondée le 1er juillet 2006, Beau's All Natural Brewing Company (Beau's) est une brasserie artisanale canadienne indépendante dirigée par une famille et des amis tricotés serrés. Beau's est le plus important producteur artisanal de bière biologique au Canada. La société certifiée B-Corp (Certified Benefit Corporation) brasse de la bière certifiée biologique, dont ses produits phares: la Lug-Tread, la Kissmeyer Nordic Pale Ale et la Tom Green. L'entreprise soutient chaque année des centaines d'organismes indépendants, que ce soit du secteur artistique, communautaire ou caritatif. Fondée par le père et son fils, Tim et Steve Beauchesne, la brasserie indépendante déploiera sa gamme de bières artisanales à l'échelle du pays, au sein des principaux marchés, d'un océan à l'autre. Biere au rhum en. Actuellement, les bières de Beau's sont offertes en Ontario, au Québec et dans l'État de New York. Cet article Pour ses 10 ans, la brasserie Beau's ouvre son actionnariat à ses employés.

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Vous voulez un cocktail rafraîchissant? Privilégiez du rhum blanc avec votre bière blanche préférée; leurs notes fruitées s'accorderont a merveille. Pour un cocktail rhum et bière avec plus de caractère, choisissez une bière blonde ou ambrée à coupler avec notre rhum Old Nick blanc. Si vous êtes un adepte du café, vous pouvez réaliser cette recette avec de la bière brune, qui contient souvent des notes aromatiques proches du café ou du chocolat, à marier avec notre traditionnel rhum ambré Old Nick Ambré des îles. Le punch à la bière Le punch à la bière est une alternative originale pour allier le rhum et la bière dans un cocktail rafraîchissant. Cette deuxième recette est parfaite si vous voulez créer un cocktail pour plusieurs personnes facilement et rapidement. Le revisite du célèbre punch antillais avec de la bière est la recette qu'il vous faut! Biere au rhum recipe. L'ajout de la bière apporte de la légèreté et un aspect gazeux très rafraîchissant. Ingrédients pour 6 personnes: – 50 cl de bière brune – 50 cl de bière blonde – 50 cl d'eau gazeuse – 10 cl de rhum Old Nick blanc Dans un grand saladier ou une grande jarre, versez la bière blonde et la bière brune ainsi que le rhum.

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2 cl de Shrubb Zeste d'Orange Cannelle Versez le shrubb dans un verre à col long Ajoutez un soupçon de sucre de canne (voire pas du tout, si vous préférez un cocktail plus sec) Versez la bière délicatement Décorez avec la cannelle et le zeste d'orange En bref, un cocktail parfait pour le temps de fêtes (et parce que Tata Coco qui passe pour la quarantième fois les mêmes « Chanté Nwel », ça nécessite des aides psychologiques solides! ). Recette Crêpes bretonnes à la bière blonde et rhum. Ce cocktail est très légèrement écœurant, alors n'hésitez pas à réviser les quantités en fonction de vos goûts. Et les bières aromatisées au rhum, ça vaut quoi? On est tout à fait OK sur le principe de mélanger la bière et le rhum, ça se fait, et ça peut donner des productions originales. Mais pour le coup, toutes les bières « aromatisées » au rhum, c'est… comment vous dire… absolument pas notre truc! Si vous avez un cocktail rhum et bière fétiche que vous souhaiteriez nous proposer, n'hésitez pas à nous le dire en commentaire, ou à utiliser la page contact de notre site.

est apparu en premier sur Bières et Plaisirs – Québec. Appleton Estate, prestigieuse rhumerie jamaïcaine établie en 1749, a été rachetée il y a quelques années par Campari qui tente de l'implanter chez nous. Visite backstage de la confection du subtil nectar. Saint Patrick : trois recettes de cocktails au rhum et à la bière. Ya man. Sourced through from: See on – Rhums et Bières Quand on pense à un porter baltique brassé au Québec, la référence en la matière demeure celui des Trois mousquetaires. Sébastien Gagnon, Simon Gaudreault et Éloi Deit, de la Brasserie Dunham, n'ont pas de complexes malgré la relative petite taille de leur entreprise. Leur bu When most people think of rum, they think of a spirit made in Caribbean countries like Puerto Rico and Jamaica, mixed into tropical drinks with fruit skewers and tiny umbrellas. Ron Abuelo rum breaks both those molds. Its exceptional dark rums are oak aged in select small oak barrels for up to 30 years, and […] See on – Rhums et Bières

Les ingrédients de la recette grains de cassis 2 dl d'eau par kg de cassis 1 kg de sucre par litre de jus La préparation de la recette Si vous avez un pressoir à fruits, écrasez les grains de cassis lavés et égrappés. Sinon, mettez-les dans une bassine à confiture avec 2 dl d'eau par kg de cassis, chauffez à feu doux en remuant de temps en temps. Les grains éclatent et laissent échapper le jus. Ecrasez un peu au pilon. N'oubliez pas que le parfum et le goût de cassis sont surtout contenus dans les peaux des grains. Lorsque tous les grains sont éclatés, renversez le contenu de la bassine sur une passoire fine, ou un tamis (de crin), au-dessus d'une terrine. Laissez le jus s'écouler pendant une journée. Pressoir à cassis. (Le pressoir fait gagner beaucoup de temps). Mesurez le jus obtenu. Pesez 1 kg de sucre par litre de jus. (Certains préfèrent moins sucré et descendent jusqu'à 850 g par litre, d'autres, au contraire, admettent 1, 100 kg de sucre. Vous évaluerez vous-même, l'année suivante, la proportion qui vous convient).

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Quand Thierry reprend la ferme au début des années 2000 il décide d'installer un pressoir dans la grange de la ferme et de créer un atelier de fabrication de jus de fruits et de nectars artisanaux et 100% naturels et locaux perpétuant ainsi la tradition d'exploitation familiale. Produits liés à cet article « Les bons produits et les bons amis font les bons moments » Les Grands Gourmands En cliquant sur « Tout accepter », vous acceptez l'utilisation de cookies à usages techniques nécessaires à son bon fonctionnement, ainsi que des cookies, y compris des cookies tiers, à des fins statistiques, de publicité ou de personnalisation pour vous proposer des services et des offres adaptés à vos centres d'intérêts sur notre site et ceux de tiers.

Le pressoir est un appareil servant à pressurer les fruits, notamment le cassis, mais également les graines oléagineuses. Cet appareil est constitué d'un plateau rond, à la périphérie duquel est creusée une gorge, où le liquide retombe pour se déverser dans un récipient placé sous le bec ménagé sur le bord. Pressoir à cassis 3. Une vis à filet carré est fixée au centre de ce plateau. La pression est exercée par un épais plateau rond, fixé à un écrou en fonte, muni d'un levier que l'on actionne pour le déplacement. Les fruits sont déposés dans une cage cylindrique constituée de lames de bois fixées sur deux cercles de métal. Cette cage repose sur le plateau inférieur.