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Le premier mode réglage donne accès au réglage de émetteur et du mélange utilisé en plongée Le deuxième mode réglage donne accès aux différentes alarmes: Alarme sonore ou pas pour les alarmes secondaires. Alarme de profondeur. Alarme de temps de plongée écoulé. Réglage du « bargraphe »d'indication de saturation. Alarme du temps de plongée restant avant le début des paliers. Alarme de pression minima de retour. Alarme de pression de réserve. Ordinateur Aqualung - Le coin du matos - Plongeur.com - Le site de la plongée sous marine. Alarme de pression partielle d'oxygène. Le troisième mode de réglage: - mise en marche automatique à l'immersion ou manuelle. unités métrique ou pas. profondeur et temps du palier de sécurité. mode « conservateur » avec durcissement des paliers. Durée de l'éclairage de l'écran. Fréquence d'échantillonnage pour les courbes de l'interface. Numéro des différents émetteurs. Le quatrième mode de réglage: réglage de l'heure et de la date en mode « apnée », on peut également régler une alarme de temps écoulé et trois alarmes de profondeur maximum atteinte.

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Compte à rebours manuel en option. - Autonomie en air et Temps dair restant: Optionnel - Émission sans fil - Alarmes sonores: Oui - Peuvent être désactivées et/ou paramétrées par lutilisateur - Acquittement de lalarme (Désactivation sous leau): Oui - Par bouton poussoir - Vitesse de remontée: 11-30 pieds par minute / 21-60 pieds par minute Vitesse de remontée maximale: 30 pieds par minute (<60 ft / 18 m) 60 pieds par minute (>60 ft / 18 m) - Rétroéclairage OceanGlo: Oui - Durée ajustable - Rétroéclairage SmartGlo (capteur): Oui - Changement des piles par lutilisateur: Oui - Type de pile: VT4. 0 - 3v CR2450 Émetteur - 3v CR2 - Autonomie*: VT4. Ordinateur vtx oceanic des. 0 - 300 heures de plongée TRANSMITTER - 1500 heures - Rétention des données (calculs et paramètres lors du changment de pile): Oui - Affichage et alarme tension critique (graphique): Oui - Calendrier / Horloge: Oui - Profondeur nominale (NORM): 330 pieds / 100 m - Profondeur nominale (modes Profondimètre / Apnée): 399 ft / 120 m - Compte à rebours interdiction de vol 24h: Oui - Calcul du temps de désaturation avant vol: Oui Affichages de modes de plongée: MAIN, 1 secondaire, jusquà 2 alternatives - Alarme / Avertissement O2 élevé: 300 SOTU / DOTU - Alarme / Avertissement PpO2 élevée: 1.

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La ficelle picarde a été créée dans les années 1950 à Amiens, par le cuisinier Marcel Lefèvre1. Durant la foire exposition de la Hotoie à Amiens, un repas était servi aux notables du département. Les restaurateurs réputés de la ville étaient invités à l'élaboration du menu, et c'est à cette occasion qu'est née la ficelle picarde. Ficelles picardes – Not Parisienne. La recette originale de la ficelle picarde est protégée par la Confrérie des compagnons de la ficelle picarde et les compagnes de la rabotte picarde. La ficelle picarde est une crêpe garnie de jambon, de champignons, d'échalotes, de crème fraîche et cuite au four. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la. Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette Ficelle Picarde: crêpe garnie de jambon et champignons, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

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avec une salade iceberg! Mes astuces: -faîtes cuire 2 crêpes en même temps en jouant avec 2 poêles pour gagner du temps -j'ai fait 11 ficelles en tout:5 grandes et 6 plus petites de part la taille de mes poêles donc en tout on fait entre 10 à 12 crêpes... -j'ai fait avec moitié champignons car Fils n°3 n'aime pô! alors 2 plats séparés, un avec des champignons et l'autre sans! -les champignons en duxelle parfume bien plus la sauce! -le mélange lait/crème dans le fond du plat empêche les crêpes de durcir, elles gardent tout leur moêlleux en ayant le dessus bien gratiné! Plat individuel pour ficelle picardie.com. -on peut présenter en plats individuels en mettant 2 ficelles (pour servir en plat;sinon 1 en entrée)côte à côte juste roulées et non repliées sur les 2 bouts -bien sûr on peut mettre d'autres ingrédients, des lardons (préalablement cuits), du saumon fumé, des petits dés de poulet ça ne sera plus une "vraie" ficelle picarde! -possibilité de congeler les crêpes juste après l'étape du roulage pour une utilisation ultérieure

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Dans le cul de poule, au fouet, incorporer l'œuf à la farine avec une pincée de sel, puis délayer progressivement en incorporant le lait. Laisser reposer 20 min à température ambiante. _ Pendant ce temps, réaliser la duxelles de champignons. Ciseler finement mais séparément les champignons de Paris et les échalotes. Dans une casserole, fondre une grosse noix de beurre pour y faire fondre 8 min les échalotes à tout petit feu afin d'éviter qu'elles ne se colorent. Recette Ficelles picardes aux champignons. _ Puis ajouter les champignons de Paris à laisser fondre également durant 8 min environ. En cours de cuisson, poivrer et saler légèrement car le jambon est également salé et arroser avec le vin blanc. En fin de cuisson, ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche, hors du feu pour lier le tout. _ Réaliser les crêpes. Préchauffer le four en position grill. Garnir chaque crêpe en déposant dessus une tranche de jambon et la duxelles de champignons par-dessus en bandeau centré. Rabattre la crêpe aux deux extrémités du jambon afin d'éviter les fuites et la rouler sur elle-même en prenant soin de caler la languette finale en dessous.

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20 min Intermédiaire 382 /pers Ficelle picarde 13 commentaires Vous avez envie de crêpes salées originales et gourmandes sans être coincé devant la crêpière pendant que tout le monde se régale? Essayez vite cette recette traditionnelle picarde, à base de champignons, d'échalotes, de crème fraiche et de fromage râpé. Et même si vous en faites tout en plat, dites-vous que ce n'est pas si compliqué! Plat individuel pour ficelle picardie.fr. Pour la garniture: 200 g de champignons de Paris 6 tranches de jambon 120 g de gruyère râpé 15 cl de crème liquide 2 grosses échalotes 1 c. à café de jus de citron 20 g de beurre sel, poivre Pour la pâte à crêpes: 25 cl de lait 125 g de farine 2 oeufs 30 g de beurre 1. Commencez par préparer votre duxelles: épluchez et émincez les échalotes, puis faites-les revenir dans une poêle avec le beurre. Ensuite, nettoyez les champignons et passez-les au mixer, juste pour les émincer finement (il ne faut pas qu'ils soient réduits en purée). Gestes techniques Émincer ses légumes Comment préparer et cuire ses champignons?

Mélangez le tout en faisant attention qu'il n'y ait pas de grumeaux. Réservez le temps de préparer la garniture. 2ème étape: La garniture Épluchez et hachez très finement les échalotes. Dans une poêle, faite fondre le beurre et ajoutez les échalotes. Laissez cuire à feu très doux pendant une dizaine de minutes. Pendant ce temps-là, épluchez les champignons et les taillez assez finement avant de les hacher. Ajoutez les champignons hachés aux échalotes. Couvrez et laissez cuire à feu très doux pendant une bonne quinzaine de minutes en remuant régulièrement et en surveillant que ça n'attache pas à la poêle (auquel cas vous pouvez ajouter un petit fond d'eau). En fin de cuisson, enlevez le couvercle de façon à bien dessécher la préparation. Réservez. Recette de Ficelles picardes minceur. 3ème étape: Le montage Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude. Préchauffez le four à 210°C. Prenez une crêpe et déposez au centre une demi-tranche de jambon. Ajoutez par-dessus 2 ou 3 cuillères de farce aux champignons. Repliez la crêpe de chaque côté avant de la rouler.