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Saturday, 20 July 2024

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CROUSTADE AUX PÊCHES ‎ Les pêches de l'Ontario sont arrivées et c'est peu de le dire qu'elles sont bonnes. J'en avais achetées beaucoup car je les aime beaucoup mais c'était sans compter sur ces maudites mouches à fruits qui m'ont "obligée" à les cuisiner. Croustade au pêche de la carpe. J'ai fait quelques pots de confiture et ces croustades, franchement excellentes. Pour peler les pêches, il faut les plonger quelques secondes dans de l'eau bouillante, puis les tremper dans de l'eau froide. Vous constaterez que la peau s'enlève facilement. À déguster, tiède, avec une boule de crème glacée ou de la crème 15%.

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Laisser tiédir.

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Vous pouvez cuire ce croustillant dans un plat de cuisson de 9 po x 13 po en modifiant la recette de 1, 5 fois les ingrédients. Réservez le croustillant aux pêches au réfrigérateur, couvert, jusqu'à 4 jours. Congeler le croustillant après qu'il ait complètement refroidi. Enveloppez-le dans deux couches de pellicule plastique avant de le placer au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à le servir, laissez le dessert décongeler au réfrigérateur pendant la nuit. Faites-le cuire au four à 350 degrés pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Autres recettes que vous pourriez aimer! Croustillant aux pommes Tarte aux myrtilles Tartes à la main Bananes Foster Tarte aux pommes Ratez cette recette! Ce croustillant aux pêches est incroyablement délicieux et si facile à faire! La meilleure recette de croustade aux pêches ! | Amy in the Kitchen | Home Healthcare. Des pêches juteuses dans un sirop sucré, garnies d'avoine, de noix de pécan et de cannelle. Servez avec de la crème glacée à la vanille! Print Pin Save Saved! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Portions: 6 Auteur: Amy Duska Équipement Un plat à four de 8 po x 8 po.

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Cliquer sur la photo pour agrandir En pleine saison des pêches, j'avais besoin d'un petit dessert rapide et gourmand. Par chance, j'avais au réfrigérateur un rouleau de pâte feuilleté et de la crème d'amande au congélateur, faite il y a quelques temps. En 10 minutes, mon dessert était près. Il ne restait plus qu'à l'enfourner. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps de repos: – Difficulté: Facile Le marché pour 4 personnes: 4 pêches jaunes 250 g de crème d'amande 1 rouleau de pâte feuilleté Sucre glace. A l'aide d'un couteau, inciser les pêches d'une croix. Plonger dans l'eau bouillante quelques minutes, puis dans l'eau glacée. Cette étape, appelée monder, permet d'ôter la peau de la pêche. Couper en quartier. La recette de la crème d'amandes est ici. Elle se réalise avec des proportions plus importantes mais elle a l'avantage de pouvoir se congeler pour d'autres recettes. Croustade aux pêches et fraises - Les recettes de Caty. Dans la pâte feuilletée, couper 4 disques du diamètre d'un bol. Poser sur une plaque du four garnie de papier alimentaire ou de toile en silicone.

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Peler les pêches, les couper en quartier et ajouter le zeste et le jus du demi-citron. Mélanger et ajouter 2 cuil. à table de sirop d'érable. Croustade au peche pour. Verser le mélange de pêches dans un plat carré 8 X 8 (moi, 7 x 12) et couvrir uniformément de la garniture granuleuse. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350 º F pendant 15 minutes. Retirer le papier aluminium et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que croustillant soit doré. Note: J'ai terminé la cuisson à broil pour quelques minutes, jusqu'à ce que le dessus soit croustillant à point, bien surveiller. Servir la croustade chaude et arroser de crème à l'érable froide. Source: Dans la cuisine de Blanc Manger

Ébouillantez et pelez les pêches, coupez-les en quartiers. Enfoncez-les à peine dans la crème. Rassemblez les chutes de pâte en boule, étalez-la et découpez-y des feuilles. Collez-les sur le tour des tartelettes. Faites-les cuire au four, 35 minutes environ. Laissez refroidir avant de les démouler.