Recette Soupe Céleri, Lardons, Pommes De Terre - Le Parfait – Batterie 12V 4Ah Sans Entretien
Ma soupe de légumes (carotte, poireau, céleri, pomme de terre) Ingrédients pour 6 personnes: 4 branches de céleri 3 carottes 2 pommes de terre 1 poireau 1 cube de bouillon de légumes Eau Déroulement de la recette: Laver les légumes. Éplucher les pommes de terre et gratter les carottes. Ôter les feuilles des branches de céleri et couper les extrémités du poireau. Couper les légumes en tronçons et les mettre dans une marmite. Ajouter le cube de bouillon, recouvrir d'eau et cuire 35 minutes. Mixer au blender et servir. Note: On peut remplacer le céleri par 1 panais, c'est délicieux aussi. Astuce: Lorsque vous mixez vos légumes, versez d'abord dans votre blender les légumes puis l'eau petit à petit, et mixez ainsi au fur et à mesure afin d'obtenir la texture souhaitée. Vous allez aussi aimer... Alice, maman d'une petite tornade, humaine imparfaite, auteure et coach de vie orientée bien-être. Soupe carotte celeri pomme de terre state park map. Je partage sur mon blog des p'tits plats et desserts du quotidien pour toutes et tous, quel que soit votre régime alimentaire.
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Niveau de difficulté 1/5 Note de la communauté 4 / 5 105 Temps de préparation 45 mn Temps de traitement thermique 2h Liste des ingrédients 10 pommes de terre 4 carottes 1/2 céleri rave 1 poireau Des lardons fumés 1 fond de volaille 1 botte de cerfeuil Sel, poivre Préparation Peler les pommes de terre et les couper en gros morceaux. Nettoyer et émincer le poireau, les carottes et le céleri rave. Hacher le cerfeuil. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée, puis les égoutter. Dans une marmite, préparer 1 à 1. 5 L de bouillon avec le fond de volaille, puis ajouter les pommes de terre, le poireau, les carottes, le céleri rave et le cerfeuil haché. Soupe-dautomne-aux-carottes-pommes-de-terre-et-celeri. Laisser mijoter une demi-heure environ. Lorsque les légumes sont attendris, mixer le tout et ajouter les lardons à la préparation. Remettre sur le feu et laisser encore cuire 5 min. Remplir sans attendre les bocaux Le Parfait Super avec la soupe jusqu'à 2 cm du bord, fermer et procéder immédiatement au traitement thermique durant 2 heures à 100°C.
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