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Le fruit est répandue en NC sous le nom de citrons "quatre saison"! Noix de coco Il y en a partout. Le coco est utilisé dans beaucoup de secteur: alimentaire, huile coco, parfum, savonnerie etc... Corossol Ce fruit a une écorce en forme de cœur vert sombre piquetée d'épines souples. La chair du corossol est blanche, crémeuse, sucrée et acidulée, très très parfumée, renfermant une multitude de petites graines noires non comestibles. Interprofession Fruits et legumes de Nouvelle-Caledonie. Le fruit est un délice Carambole La carambole est le plus souvent utilisée comme élément décoratif. Elle est également goûteuse crue, en jus ou sous forme de compote ou de confiture. Excellent fruit exotique Fruit à pain Le fruit à pain ne se consomme que cuit. On le prépare comme les pommes de terre: cuit à la vapeur, au four, sauté en lamelles ou en dés, en gratin, en purée, ou encore rôti ou frit. Pour les amateurs de saveurs sucrées, on peut le cuisiner en beignets ou en confitures! Le fruit à pain peut aussi être réduit en farine. Ananas En veux-tu, en voillà: tres répandu, tres parfumé et très sucré; il s'en veut par tonne!
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Que cuisinent les Calédoniens? Tour d'horizon de recettes établies à partir de produits locaux avec une série 100% digitale "Bon Ap'". Amateur de pizza ou pas, Cassandre et sa maman Stéphanie vont vous faire découvrir et surtout aimer, leur recette de la pizza aux légumes. La pizza est une galette traditionnelle de pâte à pain qui trouve son origine en Italie. Légumes nouvelle calédonie les colons. Très appréciée en Calédonie, on commande plus souvent la pizza, au chorizo, crevettes crème fraîche, jambon fromage bacon, anchois ou encore la chèvre miel, on ne commande que très rarement la pizza légère, comme celle aux légumes par exemple, et pourtant. Quant aux fruits et légumes, nous avons la chance d'en posséder une grande diversité, et le privilège de pouvoir aller les récolter nous même, directement dans les champs chez certains maraîchers. Pour réaliser leur recette, Cassandre et Stéphanie vont utiliser des tomates fraîches, de l'aubergine, de la courgette et des champignons, tous cultivés localement, elles auront également, au préalable, préparé ce que l'on appele, un appareil à pizza ou encore une farce, c'est un mélange de tomates pelées fraîches ou en conserve, d'herbes aromatiques, de sel et de poivre.
Le régime carné qui pourrait se prolonger. De l'avis de tous les exposants de port Moselle, les prix des fruits et légumes locaux devraient continuer de grimper dans les semaines qui viennent. Retrouvez, ci-dessous, le reportage de Caroline Antic-Martin et de Louis Perin: ©nouvellecaledonie
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Vos vacances aux sables d'olonne Les Sables d'Olonne est une station renommée pour son micro-climat ainsi que pour ses criques sauvages. Les Sables d'Olonne est aussi le point de départ idéal pour de nombreux circuits et randonnées. Située en plein cœur de la Vendée, vous découvrirez aux Sables d'Olonne les richesses naturelles et la diversité des paysages de la Côte de Lumière. Vous flânerez dans les ruelles des Sables d'Olonne et découvrirez l'ambiance des quartiers de l'Ile Penotte (vieux quartier pittoresque, ruelles piétonnes, fresques murales... ). Pour vos vacances, choisissez les Sables d'Olonne: des plages incroyables et une station balnéaire qui vous conquerront sans doute. Associez les bienfaits de l'eau de mer à la beauté de la nature et au rythme d'une très belle ville. Location Les Sables D'olonne : 84 locations vacances Les Sables D'olonne | Promovacances. Les Sables d'Olonne vous offriront tout ce que vous recherchez: bien-être, découverte, convivialité, et cela en toutes saisons. Les Sables d'Olonne vous accueilleront avec votre famille ou avec vos amis, pendant vos vacances aux Sables d'Olonne vous pouvez profiter pleinement de cette station balnéaire, découvrir des concerts et spectacles tout au long de l'année, visiter les musées dont le Musée d'Art contemporain et faire le shopping au centre de la ville.