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Le trou du cru Le Trou du Cru ressemble à de l'Epoisses. Adobestock Esprits déplacés s'abstenir: on parle bel et bien d'un fromage. Et pas n'importe lequel, puisqu'il s'agit d'un cousin de l'Epoisses. D'ailleurs, ils sont tous les deux fabriqués dans la même ville avec du lait de vache. Ne vous fiez pas aux apparences. Si, à première vue, son aspect fripé laisse à désirer, ses arômes de paille et d'alcool sauront séduire les adeptes de fromage fort. Car du goût, le trou du cru en a. Et pour cause: il est affiné dans du marc de Bourgogne pendant 3 semaines. Vous en avez déjà goûté? Le gros Lorrain Le gros Lorrain s'apparente à cela. Adobestock Pourquoi chercher midi à quatorze heure un nom lorsque l'on peut simplement décrire le fromage? Il est gros, il est fabriqué en Lorraine: il n'en fallait pas plus pour le nommer gros Lorrain. On aurait aussi pu l'appeler "L'orange typé au lait cru" si l'on voulait décrire sa croûte lavée et son odeur prononcée. Côté goût, il se différencie du munster par son temps d'affinage: jusqu'à 5 mois pour le gros Lorrain contre 6 semaines pour le plus célèbre fromage Vosgien.
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GRAND EST Famille des fromages de caractère Lait de vache cru L'histoire du Petit Gros Lorrain débute dans un grenier quand Philippe Marchand, héritier d'une famille de fromagers-affineurs lorrains depuis six générations, découvre un moule rond, en bois de sapin. À l'intérieur se trouve un carnet rédigé de la main de sa grand-mère, détaillant l'affinage complexe du Gros Lorrain, un fromage séculaire de la région de Gérardmer. La découverte le réjouit d'autant plus que le fromage a disparu de la circulation depuis plus d'un demi-siècle. Se sentant investi d'une mission, tant pour la mémoire de sa grand-mère, que pour l'amour du terroir Lorrain, le Maître Affineur Philippe Marchand se met en quête d'un producteur susceptible de relever le défi. Il rencontre alors Frédéric, un producteur fermier à la recherche de nouveaux débouchés pour valoriser le lait de son exploitation fermière. L'idée de participer à la renaissance d'un fromage disparu le séduit immédiatement. C'est ainsi que le Gros Lorrain fut recréé.
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Festivals & Concerts Publié le 18 Janvier 2022 à 12h06 Après la bonne nouvelle concernant le Carnaval de Nice 2022, c'est au tour de la Fête du Citron de Menton d'annoncer qu'elle sera bien maintenue! 2022 s'annonce festive sur la French Riviera! Encore une bonne nouvelle en ce début d''année 2022! La Fête du Citron de Menton sera bien maintenue et aura lieu du 12 au 17 février! 5 corsis pourront même défiler sur le bord de mer et le public sera au rendez-vous! Des tribunes pouvant accueillir 5000 personnes seront présentes pour assurer le show. FETE DES CITRONS A MENTON | Sabardu Tourisme. Le thème de cette nouvelle édition sera "Opéras et Danses". Vous pourrez voir l'expo de motifs d'agrumes: " Berceaux de la Fête du Citron ®, les Jardins Biovès s'habillent depuis 1936 aux couleurs du soleil dans des teintes jaunes et oranges éblouissantes. Des décors incroyables dont certains nécessitent près de quinze tonnes d'agrumes… Chaque année, il faut des milliers d'heures pour réaliser ces sculptures éphémères dont les fruits sont posés un à un… ".
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Les tarifs ne comprennent pas: - Les boissons - Le supplément chambre individuelle: 140 € - L'assurance annulation et bagages: 25 € - Les frais de dossier: 10 € par personne Informations pratiques Formalités pour les ressortissants français: Carte d'identité en cours de validité. Pass sanitaire
Temps libre dans les Jardins Biovès et le Festival des Orchidées. L'après midi, visite guidée du village médiéval de Roquebrune Cap Martin, niché entre Menton et Monte-Carlo. Explorez les méandres des rues bordées de maisons aux couleurs citronnées. Retour à l'hôtel. Logement. Jour 4 Cannes / Retour Direction Cannes et visite commentée en petit train: les palaces, les plages, les boutiques les plus luxueuses, les yachts, les casinos, le palais des festivals et la cité médiévale du Suquet avec son point de vue dominant toute la ville. Fête des citrons menton 2022 voyage organisé. Temps libre sur la Croisette. Retour direct par l'autoroute. Arrivée chez vous dans la soirée. Votre lieu de séjour Hôtel Aston La Scala **** Situé dans le centre de Nice, à 5 minutes à pied de la plage et de la vieille ville et à 200 mètres de la place Masséna, l'hôtel Aston propose un toit-terrasse avec vue panoramique et un bar. Ses 149 chambres sont toutes climatisées et insonorisées, équipées d'une connexion Wifi gratuite et d'une télévision écran plat.