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Tout cela pour dire que les cocottes en fonte qu'ils fabriquent sont de qualité professionnelle. Cependant, afin que ces produits perdurent, il faut s'assurer qu'elle peut aller au four. Pour cela, vérifiez bien que votre cocotte en fonte présente la mention « peut aller dans le four » ou une indication de ce genre. Si elles sont en plastique ou en bois et inamovibles, votre poêle ou votre casserole ne passe pas au four. Si les poignées sont amovibles, il est possible que vous puissiez cuisiner au four avec votre plat. Si les poignées sont en métal, votre plat peut aller au four sans aucun problème. Comment bien choisir sa cocotte pour cuisiner? Donc, informez-vous avant de cuisiner. Et aussi, tenez compte du type de revêtement en question, car toutes les cocottes ne passent pas au four même si elles répondent au premier critère. Cocotte En Fonte Qui Passe Au Four? | Cook It Quick!. Cela concerne les versions métalliques. Quels sont les avantages d'une cocotte en inox? Une cocotte en inox résiste à tout. Elle supporte la chaleur intense du four.
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8 L, idéale pour faire pâtés et terrines froides ou chaudes, gâteaux ou gratins. Le temps est passé et maintenant j'ai la collection complète des cocottes Ultra Pro Tupperware et cerise sur le gâteau, elles s'empilent toutes pour un gain de place appréciable. Par contre je n'ai pas été du tout convaincu par la Plancha Ultra Pro que l'on voit ici au premier plan de la première photo. N'hésitez pas à participer ou a organiser chez vous des ateliers Savoir-Faire Tupperware. Ce sont toujours des moments conviviaux qui permettent d'échanger conseils et astuces et toujours sans obligation d'achat. Paris : la Flash Cocotte libère le club avec son mini-festival cet été au Trabendo. Vous trouverez facilement une conseillère près de chez vous.
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Pourquoi mettre le couvercle sur la marmite? En mettant un couvercle sur votre casserole, la pression et la chaleur à l'intérieur augmentent plus vite grâce à la vapeur qui reste emprisonnée. Le temps de cuisson de l'aliment est ainsi réduit, ce qui permet de diminuer votre consommation de gaz ou d'électricité. Comment cuire à la vapeur avec casserole? La cuisson vapeur à la casserole Versez-y environ 2 cm d'eau. Portez-la à ébullition. Cocotte Ultra Pro Tupperware - La recette facile par Toqués 2 Cuisine. Vous n'aurez alors plus qu'à déposer vos aliments et à refermer la casserole avec un couvercle en verre à la taille adaptée. Si votre couvercle n'a pas de petit trou pour laisser s'échapper la vapeur, ouvrez-le de temps en temps. Comment faire une cuisson vapeur sans cuit vapeur? Pour cuire vos aliments à la vapeur sans cuit-vapeur, placez-les dans une passoire métallique, et déposez-la sur une casserole contenant un peu d'eau à ébullition. La passoire ne doit pas être au contact de l'eau. Quelle température pour la cocotte? Garder la cocotte à une température comprise entre 24°C et 35°C environ.
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Elle vous permettra de cuisiner un ragoût, comme une soupe ou même cuire votre pain. Notre Avis sur la Cocotte Vancasso Une jolie cocotte disponible dans différentes couleurs vives. Très pratique et polyvalente, elle permet de cuisiner toute une variété de plats et de recettes. Le seul inconvénient va être son poids, la fonte émaillée rend la cocotte plutôt lourde.
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