La Moutarde À La Truffe - La Grande Épicerie De Paris, Chant Du Colibri Tirage

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Friday, 5 July 2024

 VOIR LES CONDITIONS DE LIVRAISON > Vous connaissez la moutarde, bien entendu, mais avez-vous déjà goûté à une moutarde à la truffe noire? Celle de la " Maison Dessis " vous surprendra par son goût raffiné et ses notes subtiles de truffe de Provence. Cette moutarde exceptionnelle est fabriquée à partir de moutarde de Dijon mi-forte, à laquelle on a ajouté 3% de truffes noires d'hiver de Provence, la fameuse Tuber Melanosporum. Clément privilégie les produits locaux pour ses préparations, et la moutarde est de Dijon pour rester dans une démarche 100% français. Pot de moutarde à la truffe noire 100 g - Conservation longue durée. Moutarde à la truffe. Élaboration de la moutarde: À Dijon, les graines de moutarde noire sont moulues et mélangées à du verjus, le jus acide des raisins verts. Cette préparation est ensuite mise à fermenter pendant une douzaine de jours. L'ajout de verjus, plutôt que de vinaigre blanc, est ce qui fait toute l'originalité de la moutarde de Dijon. La moutarde à la truffe noire " Maison Dessis " s'associe à cette recette ancestrale et, grâce au précieux tubercule, la sublime pour régaler les gourmets.

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Depuis quelques années, Clément, représentant de la génération actuelle, a décidé de diversifier son activité et s'est lancé dans la création d'une gamme de produits autour de la truffe, ce diamant noir qu'il connait si bien! Vous retrouverez dans cette gamme divers produits aromatisés dont les saveurs fines et délicates de la truffe en surprendront plus d'un! Fiche technique Allergènes Moutarde, Sulfites Région de provenance Provence Alpes Côte d'Azur Vous pourriez aussi aimer Les clients qui ont regardé ce produit ont également regardé

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Fallot Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine (9 avis) Quand l'intemporel rencontre le traditionnel... En stock Pot 100g Prix: 12, 00 € Prix au kilo: 120, 00 € Voir plus d'offres Moutardes aromatisées Fallot Retrouvez le plaisir intemporel de la truffe marié à une moutarde traditionnelle pour relever tous vos plats d'exception. Finement agrémentée de truffe de Bourgogne, cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par l'établissement Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). Moutarde à la truffe d'été - Artisan de la truffe. Celle-ci évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs. Conseils de dégustation: Cette moutarde aux truffes de Bourgogne relèvera idéalement les saveurs des lapins, filets mignons, viandes grillées, viandes en sauce, viandes froides, en préparation de mayonnaises ou de vinaigrettes. Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc AOP de Bourgogne, sel, truffe de Bourgogne: Tuber Uncinatum (5%), alcoolat de truffe, acidifiant: acide citrique, antioxydant: disulfite de potassium, épice.

   Disponibilité: En stock Paiement sécurisé Expédition: 1 à 3 jours ouvrés* Service client disponible La moutarde parfumée à la truffe d'été fera de vos plats classiques des plats sophistiqués. Cette moutarde s'invitera volontiers sur les tables de plus gourmets et sublimera vos plats en toute simplicité. Le côté puissant de la moutarde et l'aspect raffiné de la truffe sublimeront vos recettes: salades, viandes, poissons, vinaigrettes et peut tout simplement se déguster seul sur des toasts grillés. Description Détails du produit Avis Vérifiés(10) Moutarde truffe d'été tuber aestivum. Contenance: 200 g. Ingrédients: graine de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur, sulfite d'acide de sodium, brisures de truffe d'été tuber aestivum, arôme truffe d'été 0, 1%. Moutarde à la truffe.com. A conserver au frais après ouverture. Référence AROMOUTRU Fiche technique Valeur énergétique 844kj Matières grasses 14, 1g Glucides 9, 3g Dont sucres 5, 1g Protéines 9, 2g Sel 5, 5g Dont acides gras saturés 1g empty 203kcal Références spécifiques Articles du blog en relation Les produits de la même catégorie La moutarde parfumée à la truffe d'été fera de vos plats classiques des plats sophistiqués.

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