Prix Du St Nectaire Au Kilo - Retroviseur 106 Phase 2

Job Saisonnier Été 2019 Espagne
Friday, 12 July 2024

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Prix Du St Nectaire Au Kilo Paris

Description Information complémentaire Avis (0) Description du produit Cantal fermier au lait cru A. O. P. Affinage entre deux - pièce de 1Kgr Ce fromage traditionnel auvergnat au lait cru de vache est à pâte pressée non cuite. Il peut être fabriqué en ferme, en coopérative ou en laiterie. Nous ne vendons que du fromage fermier. Le Cantal est affiné à une température de 6° à 12° et une hygrométrie de 95% maximum. Prix du st nectaire au kilo francais. Trois catégories d'affinage existent: jeune: 30 à 60 jours, Entre deux: 3 à 7 mois ou vieux: plus de 8 mois. Le Cantal que nous vendons est de l'entre deux au lait cru, ce qui correspond à un fromage fait en coopérative affiné de 3 à 7 mois. L'A. Cantal Le lait destiné à la fabrication du Cantal est issu d'un terroir de montagne volcanique au caractère géographique bien affirmé, d'une superficie de 600 000 hectares. Les vaches sont élevées dispose d'un hectare chacune minimum (élevage extensif), vivent dehors au moins 120 jours de l'année. Fabrication: Le lait est travaillé à chaud, Lorsque le fromage est fabriqué en ferme c'est après la traite que le lait naturellement chaud est transformé, en laiterie le lait est réchauffé et même pasteurisé, avant la fabrication.

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Prix au kg du Saint-Nectaire fermier Clermont-Ferrand. Consultez-nous Nom & Prénom Téléphone E-mail Message Gaec Du Puy De Monteynard votre producteur de Saint-Nectaire à Clermont-Ferrand fort de son savoir-faire artisanal, a été classé 2ème au concours du Saint-Nectaire 2020. Prix du st nectaire au kilo france. Gaec Du Puy De Monteynard votre producteur de Saint-Nectaire fermier AOP à Clermont-Ferrand vous propose du Saint-Nectaire affiné sur paille fait à partir de lait de vaches nourries uniquement au foin. De plus, votre entreprise de vente de fromage Saint-Nectaire AOP à Clermont-Ferrand vous propose des produits de qualité et vous accueille tous les jours de la semaine.

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