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La Frite Belge: une histoire, une passion Je suis né en Belgique et j'ai vécu 25 ans dans le plat pays. C'est donc tout naturellement que j'ai voulu partager ma passion pour la gastronomie Belge et faire découvrir aux Poitevins le goût de frites savoureuses et de toute une gamme de plats et menus. J'ai ainsi créé mon foodtruck Frite Belge, un nom évocateur, mais aussi des initiales qui sont un rappel de mes deux amours que sont la France et la Belgique, de mes deux spécialités que sont la Frite et le Burger (et la Frite et la Bière! ), mais aussi, et plus simplement, de mes initiales. Le 1er service a commencé le 31/08/2015. Insolite : cet été, découvrez un parfum à… la frite ! | Max. Croustilleusement vôtre, Frédéric Brousse Fondateur de FB-Foodtruck VOICI NOS SOLUTIONS DE FIDÉLITÉ: – CLIQUE et COLLECTE (le plus avantageux pour vous): 150 € d'achat ( en 1 ou 20 commandes) = 10€ en CODE PROMO lors de votre prochaine commande sur le site. En commandant directement sur, vos commandes sont additionnées et tous les 150 € vous recevez un CODE PROMO de 10 € à utiliser sur votre prochaine commande.
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Comme vous le savez, nous consommons en Belgique les frites à tout les coins de rue et servies dans de magnifiques cornets en papier. De passage à Bruxelles, il faut aller Place Jourdan dans le quartier européen pour manger un cornet de frite à la friterie Antoine qui est chez nous une véritable institution. Je crois même que le NY Times lui a décerné le titre de "meilleures frites du monde". Fb frite belge malinois. Durée: 35 minutes ( 20 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson) pour 4 personnes Rating moyen: 4. 5 / 5 par 81 personnes Vos commentaires & questions 3. 6 / 5
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Et en plus vous n'attendez pas devant le Food Truck, votre commande est prête. Vous gagnez du temps et pour nous c'est plus facile pour l'organisation! OU – CARTE DE FIDELITÉ: 10 € atteint = 1 tampon: UNIQUEMENT pour les commandes en direct ou téléphone. ( 0 € à 19 € = 1 tampon / 20 € à 29 € = 2 tampons etc) Demandez notre carte de fidélité pour bénéficier d'avantages exclusifs! Fb frite belge streaming. 12 Tampons = 10€ de réduction! N'oubliez pas de demander notre carte de fidélité lors de votre prochaine degustation! Pour toute demande (horaires, location, partenariat etc), merci de remplir le formulaire ci-dessous:
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Le camion a été aménagé pour accueillir la friteuse, le grill, un plan de travail, des espaces faciles à nettoyer et un passage large car dans les 10 m2 du camion, ils sont trois à s'activer. « Dans un camion, il faut restreindre la carte. On ne peut pas tout faire. » Au vu des débuts satisfaisants, Frédéric Brousse vient d'acquérir un local technique. Cela lui permettra d'entreposer plus facilement le camion et son matériel (tables mange-debout, chaises), ainsi que de disposer de chambres froides plus grandes. Le camion se déplace ensuite sur l'agglomération poitevine sur des emplacements fixes. « Nous avons passés des accords avec des propriétaires privés pour nous installer. » Si du côté des clients l'accueil a été très bon, il est plus surpris de certains retours négatifs de « voisins ». Les véritables frites de Belgique, recette de qualité. « Nous tout ce que nous voulons c'est travailler sereinement. C'est vrai que l'emplacement est important, mais le monde attire le monde. Si sur la même zone, le client trouve plusieurs offres, il va pouvoir revenir et tourner.
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40 min Facile Queue de langouste au Cookeo 0 commentaire Le repas du Réveillon n'aura jamais été si rapide à préparer avec cette recette absolument divine de queue de langouste au Cookeo. Laissez votre robot multicuiseur s'occuper de (presque) tout et profitez de vos chers convives pour ce repas de fêtes! 4 de queues de langoustes 400 g de tomates concassées 20 cl de vin blanc sec 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 c. à café de fumet de poisson 1 filet d'huile d'olive 2 c. à soupe de farine sel, poivre 1. Pesez les queues de langoustes. 2. Épluchez et hachez les échalotes et l'ail puis émincez l'oignon. Langoustines au cookeo 2018. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 3. Faites chauffer le Cookeo en mode "dorer" puis faites revenir l'oignon, l'ail et les échalotes dans l'huile d'olive pendant 3 min. Ajoutez les tomates concassées, le fumet de poisson et la farine. Déposez les queues de langoustes dans la cuve, versez le vin blanc puis remuez délicatement avec une spatule en bois.
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Cuire des langoustines, c'est très facile! La méthode de cuisson que je vous propose est une cuisson au bouillon. Un vrai jeu d'enfant! Ce mode préparation vous sera indispensable pour réaliser par exemple un beau plateau de fruits de mer. Et puis si l'envie vous prend de déguster des langoustines froides accompagnées d'une belle sauce, ce mode de préparation sera parfait. Cuisson des langoustines au cookeo. Ici, je ne vais donc pas vous parler de langoustines sautées, laquées dans une poêle, gratinées au four, en brochettes… Ce mode de cuisson simple et au naturel est vraiment parfait pour déguster et apprécier vos langoustines fraîches, accompagnées de sauces froides type mayonnaise maison par exemple. Mais vous pouvez aussi les servir avec des sauces un peu plus élaborées comme je l'ai fait ici avec mon incroyable recette de langoustines froides au Vieux Whisky d'Ecosse … Comment bien choisir vos langoustines? Vous choisirez bien entendu des langoustines fraîches: quand je dis « fraîches » je parle de la fraîcheur du produit mais aussi du fait que cette cuisson n'est pas adaptée aux langoustines surgelées.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Langoustines fraîches au robot multi-cuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 5 minutes. Langoustines au cookeo la. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 2 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!