Domaine Du Bouchot Vigneron Indépendant Pouilly Fumé Dans La Nièvre – Présure Achat En Ligne

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Tuesday, 9 July 2024
ÉLU DÉCOUVERTE DE L'ANNÉE 2022 PAR LA RVF ELECTED DISCOVERY OF THE YEAR 2022 BY LA REVUE DES VINS DE FRANCE « Dégustation sur rendez-vous / Tasting by appointment » +33 (0)3 86 39 13 95 / +33 (0)7 83 68 17 20 25, route de l'Abbaye 58150 St-Andelain © 2022 Domaine du Bouchot | Mentions Légales | Site web créé par Sencyb

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Au coeur du vignoble du Pouilly-Fumé, à Saint-Andelain, le Domaine du Bouchot s'étend sur 10 hectares en Agriculture Biologique sur des terroirs de marnes kimméridgiennes. Ancienne ferme, elle sera transformée en vignoble par Rachel que Pascal Kerbiquet en 1985. Militant bio, la famille Kerbiquet a convertis le domaine en agriculture biologique en 2004 puis en biodynamie. Rachel et Pascal privilégient la qualité à la quantité afin de produire des vins nature exprimant leur terroir de la façon la plus naturelle qu'il soit et d'exprimer leur potentiel aromatique. Les vins élaborés sur le domaine, sont produit à base de sauvignon pour les Pouilly-Fumé et de chasselas pour le Pouilly-Sur-Loire. Le Domaine du Bouchot se démarque également par son enherbement naturel des sols qui consiste à implanter une couverture végétale entre les rangées de vignes afin de respecter la biodiversité de leurs vignes. Des vignes vivantes pour du vin vivant. Qu'est ce qu'un vin nature?

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18, 75 € Pouilly Fumé en biodynamie-Val de Loire Rupture de stock Millésime 2018 Cépage: Sauvignon Terroir: marnes kimmérigdiennes Saveur: fraîcheur et arômes fruités du Sauvignon. grande longueur en bouche En savoir plus sur le domaine du Bouchot Au coeur du vignoble du Pouilly-Fumé, le Domaine du Bouchot s'étend sur 10 hectares en Agriculture Biologique. Militant bio, la famille Kerbiquet privilégie la qualité à la quantité afin de produire des vins exprimant leur terroir de la façon la plus naturelle et expressive qu'il soit. Le Domaine du Bouchot se démarque également par son enherbement des sols qui consiste à implanter une couverture végétale entre les rangées de vignes afin de respecter la biodiversité de leurs vignes. Des vignes vivantes pour du vin vivant. Description Informations complémentaires Avis (0) FAQ Pouilly Fumé en biodynamie- Val de Loire Millésime 2018 Cépage Sauvignon Poids 1. 5 kg

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Très joli en l'état pour les amateurs de vins plutôt austères, je pense que c'est une bouteille qui gagnera à être gardée quelques années. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Papé, Gerard58 10 Jan 2022 10:29 #5 Suite au récent commentaire de Boubzou, je pense utile d'informer les LPViens que ce domaine n'est plus propriété de Pascal et Rachel Kerbiquet, comme l'indique le message initial de ce fil créé en 2009. Il a été repris en 2018 par Antoine Gouffier, enfant du pays trentenaire, qui veut insuffler un nouveau élan au premier domaine bio de l'appellation Pouilly-Fumé (2006). Le domaine a entamé sa conversion à la biodynamie en 2019. Il a déjà intégré le dernier guide vert de la RVF pourtant bien peu ouvert à l'appellation. Cinq cuvées à découvrir en blanc, plus un vin orange expérimental. Une visite au domaine est envisagée au printemps et quelques bouteilles à déguster d'ici là, j'espère. Gérard Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi 10 Jan 2022 14:20 #6 Domaine du Bouchot - Pouilly-Fumé "MCMLV" - 2019 Première rencontre avec cette cuvée parcellaire de vignes de 60 ans sur un terroir de marnes kimméridgiennes considéré par le vigneron comme très qualitatif.

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Le domaine du Bouchot, situé sur la commune de Saint-Andelain au cœur du vignoble de Pouilly Fumé, est une petite pépite ligérienne à ne pas manquer. En 1968, la famille Kerbiquet se lance dans une belle aventure: reprendre une ferme en polyculture pour créer un domaine viticole. Aujourd'hui, le domaine se compose d'une dizaine d'hectares de Sauvignon blanc et de Chasselat sur l'un des meilleurs terroirs de Pouilly-Fumé. Les vignes sont implantées sur le versant Sud-Ouest de la colline du village de Saint Andelain sur des sols composés de marnes kimméridgiennes et de caillottes. En 2018, Pascal Kerbiquet laisse la place à Antoine Gouffier qui après plusieurs expériences à l'étranger décide de revenir sur ses terres natales. Dès son arrivée, ce jeune vigneron a su imposer ses idées: plantations de pieds de vigne, rénovation de la cave, achats d'amphore et de foudres, nouvelles cuvées ou encore nouveaux habillages. Nul doute qu'Antoine et son épouse feront de grande chose! Un vigneron à suivre!

Où se balader dans le vignoble? Quelle est l'actualité du vin?

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