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Quant aux suppléments vitaminiques, ils ne seront utiles qu'en cas de déficience, car leur intérêt pour augmenter la performance n'a pas été prouvée. Les sources alimentaires de ces vitamines sont très variées: céréales, légumes secs et fruits secs pour la vitamine B1, produits laitiers et abats pour les vitamines B2 et B6, viandes, poissons, oeufs et produits laitiers pour la vitamine B12. Quant aux antioxydants: la vitamine E est caractéristique des huiles végétales, la vitamine C se concentre dans les fruits et légumes frais et la vitamine A est à la fois présente sous forme de rétinol dans le beurre et les margarines et sous forme de beta-carotène dans les légumes et fruits. Vitamin e pour footballeur se. En pratique Pour couvrir idéalement ses besoins, un sportif doit manger au-moins 2 à 3 fois des fruits et légumes dans la journée pour un apport de vitamine C suffisant, 20 g de beurre pour assurer les besoins en vitamine A, et 3 à 4 cuillères à soupe d'huiles végétales variées pour la vitamine E. Quant aux vitamines du groupe B, seule une alimentation variée peut toutes les apporter en quantités suffisantes.
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Vu qu'il peut être très contraignant de mesurer ses apports nutritionnels au gramme près, nous vous conseillons juste de privilégier des repas équilibrés avec un apport en protéines, en féculents, en produits laitiers, en fruits et en légumes, sans oublier d'équilibrer les graisses. Évidemment, vous pouvez vous faire plaisir de temps en temps avec des fast food mais privilégiez les lendemains de match car cela aura moins de conséquences néfastes pour votre pratique.
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En effet, tous les nutriments sont transformés en énergie grâce à elles. Plusieurs vitamines du groupe B (B1, B2, PP, B5, B6, B9) participent à l'utilisation des sucres, des protéines et des lipides pour fournir l'énergie indispensable aux muscles. Ainsi, les besoins en plusieurs vitamines hydrosolubles (B1, B2, PP, B5, B6, C) sont proportionnels à la dépense énergétique. Par ailleurs, les vitamines antioxydantes (A, C, E) luttent contre la formation des radicaux libres liée à l'intense activité musculaire. Elles limitent également les phénomènes inflammatoires dus aux microtraumatismes comme les tendinites et les oedèmes. La vitamine C participe également spécifiquement à la lutte contre la fatigue et les infections et favorise l'absorption du fer. Vitamine pour footballeur professionnel. En cas de pratique sportive occasionnelle (1 à 3h/semaine), les besoins en vitamines correspondent à ceux de la population française. Mais en cas de pratique intense, les besoins en vitamines B1, B2, PP et B6 peuvent être augmentés. Les aliments les plus riches Si l'alimentation du footballeur n'apporte pas les quantités suffisantes de vitamines, la performance physique risque d'être diminuée.
Quelle dépende énergétique? La dépense énergétique durant un match de football est importante, entraînant une forte diminution des réserves en glycogène qui peut altérer de manière très significative la performance. Le fait de ne pas pouvoir s'hydrater pendant les phases de jeu est aussi un élément à prendre en compte. Il correspond, pour un match habituel, à une distance parcourue de 12 à 14 km et une dépense énergétique de cinq kilocalories par kilogramme de poids. Généralités La nutrition est un sujet peu abordé chez les joueurs de football, contrairement à des sports comme le cyclisme et le marathon. La performance au football ne s'apprécie pas sur l'effort physique ou un "chrono" à faire, dont la réalisation est dépendante des ressources énergétiques disponibles. Les bonnes vitamines - club Football Union Sportive d'ORS - Footeo. Le joueur de football commet les mêmes erreurs alimentaires que le reste de la population: apport calorique trop élevé, rapport lipides/glucides/protides mal adapté, repas mal équilibrés etc. Les sports dont la pratique dure plus d'une heure et qui demandent des efforts brusques, intenses et intermittents, nécessitent une préparation nutritionnelle.