Papillote De Saumon À La Moutarde : Recette De Papillote De Saumon À La Moutarde — Techniques De Remontage Manuel Du Fil Métallique Pour Les Bijoux - Perles Fantaisies
Chercher une recette Exemple de recherche: Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon Papillote de saumon et poireaux à la moutarde Type: Plat principal Difficulté: Facile Part(s) / Personne(s): 4 Personnes Préparation: 20 min Cuisson: Temps Total: 40 min Ingrédients 4 pavés de saumon frais 3 poireaux 1 citron moutarde huile d'olive sel, poivre Recette Etape: 1 Lavez les légumes et épluchez les carottes, retirez les feuilles abîmées des poireaux. Etape: 2 Détaillez les poireaux en rondelles fines. Etape: 3 Dans une grande poêle aux bords hauts, versez une c. à soupe d'huile d'olive et faites revenir les légumes à feu doux pendant 20 min. Les légumes doivent fondre. Papillote de saumon et poireaux à la moutarde - Recette - Difficulté : facile. Etape: 4 Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé de la taille des pavés de saumon et disposez les poissons dessus, en les badigeonnant avec la moutarde. Etape: 5 Répartissez les poireaux fondants dans les papillotes, salez, poivrez, arrosez d'un filet de citron et refermez les papillotes. Etape: 6 Faites cuire au four à th.
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350 g g Poireaux Poireau 500 g g Filets de saumon entier Filet de saumon entier 4 c. à s. c. à s. Moutarde fine Moutarde fine 1 Citrons verts Citron vert Huile d'olive Huile d'olive Poivre noir Poivre noir Kania Sel fin Préparation Nettoyer le poireau, faire une entaille dans le sens de la longueur puis enlever les 4 grandes feuilles extérieures (réserver le reste). Blanchir les feuilles de poireau dans de l'eau bouillante salée pendant 2 à 3 minutes, égoutter et laisser refroidir. Essuyer les filets de saumon. Découper une poche sur le côté puis badigeonner l'intérieur avec un peu de moutarde. Peler le citron vert à vif, découper 4 quartiers et en mettre un dans chaque filet. Saler et poivrer l'extérieur du poisson. Essuyer les feuilles de poireau, disposer sur chacune un filet de saumon puis enrouler. Papillote saumon poireaux moutarde en. Placer le tout dans des feuilles d'aluminium huilées, fermer pour obtenir une papillote puis faire cuire 15 à 20 minutes au four ou au barbecue. Régalez-vous!
Par Erica du blog Le chaudron en ébullition Une façon sympa de manger le saumon, la sauce à la moutarde se marie très bien à la courgette et au poisson. Ingrédients 1 personne Préparation 1 Préchauffer le four à 200°C. 2 Poser le saumon sur une feuille de papier alu, l'assaisonner. 3 Laver la courgette, l'éplucher (ou pas), la couper en petits dés et disposer autour du saumon. 4 Mélanger la moutarde et la crème dans un bol, verser sur le saumon et les courgettes, saupoudrer de ciboulette. Recette de Papillote de saumon : la recette facile. 5 Fermer la papillote et cuire 20 minutes à four chaud. Conseils Servir avec du riz basmati ou complet ou des pommes de terre vapeur. Commentaires Idées de recettes Faire un régime Recettes de saumon aux légumes en papillote Vidéo suggérée
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