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PLATS Fricassée de veau, champignons de paris et brisures de morilles, Jambon à l'os, sauce au choix, Suprême de pintade aux poires ou autre, Jarret d'agneau à la bière kriek (supplément de 2 euros), Pavé de rumsteack, sauce au choix, Potée d'abats de boeuf, sauce marchand de vin, Râble de lapin, façon grand-mère. Menu traiteur repas chaud pour. Cuisse de canard au poivre vert Le Trou Normand au choix Le sorbet cerise et guignolet, La glace vanille et le genièvre, Les fruits exotiques et le pissang, La glace menthe et le get 27, La pomme et le calvados. Le fromage au choix L'assiette de fromages, Le feuilleté au reblochon et à la raclette, Le camembert en 3 saveurs, Le flan de maroilles sur compote de pommes. Le dessert au choix L'aspic de raisin blanc et gewurtzraminer, Gratin de fruits de saison meringués, Le gâteau génoise sur présentoir, Petit cake à la carotte confite et cardamone, Le moelleux au chocolat, La pièce montée en choux (supplément de 3 euros) Vous pouvez bien sûr compléter votre menu avec des accompagnements!
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Axés sur une cuisine alliant produits frais et originalité Retrouvez quelques exemple de menus, modifiables à souhait selon la saison, vos goûts et votre budget …. Nous travaillons sur mesure pour la préparation de vos repas chauds, prenez contact avec nous Millefeuille de pain d'épice et foie gras poire pochées au muscat Foie gras avec poires pochées Variation autour de la St jacques Canard, gratin Dauphinois & samossas
MENUS CHAUDS Nos menus chauds vous offrent des mets et saveurs variés directement de la cuisine de notre chef. Profitez de nos repas chauds livrés sur place à bonne température. Vos invités se sentiront comme à la maison. Certains de nos menus chauds sont aussi offerts en format boîtes à lunch, pratique pour les réunions. Si vous désirez une formule "tout inclus", visitez la section table d'hôte. Les choix de potage au choix se trouvent à la fin du menu. Menu traiteur repas chaud du. Notez que les prix indiqués ne comprennent pas les frais de service ni de location de vaissellerie rigide. Supplément de 1, 50 $ par personne pour deux choix de viandes. Tous les repas principaux chauds sont servis avec leur accompagnement (riz, légumes, pommes de terre parisiennes, au four, pilées, etc. ). Entrées Légume et marinade Crudités et trempette Potage au choix Salade du jardin Salade du jardin individuelle Salade César Salade césar individuelle Mesclun et chèvre chaud Terrine de cognac et brie Martini tortellini sauce rosée Saumon fumé et câpres Crevettes (3) Carpaccio de betterave et chevre 2, 75$ 3, 25$ 3, 95$ 3.