Morbier Lait Cru — Elastique Silicone Couture Liquid
Fabrication • Matière première: Lait cru du massif jurassien. Alimentation des vaches laitières à base d'herbe et de foin (absence d'aliments fermentés type ensilage). Collecte quotidienne du lait. • Mise en oeuvre: Fabrication type pâte pressée non cuite. Additifs: présure et fermentes lactiques sélectionnés, charbon végétal. • Affinage: 45 jours minimum, traditionnellement 8 à 12 semaines. Présentation • Format: Meule de 5 à 8 kg, Diamètre de 30 à 40 cm, Hauteur de 5 à 8 cm, Talon légèrement convexe • Croûte: Naturelle, de couleur beige orangée, sans colorant. • Pâte: Fondante, très souple et onctueuse. Raie noire de charbon végétal nette et continue. Présence de quelques ouvertures de petite dimension. • Goût: Franc, doux à fruité, crémeux. Caractéristiques • Composition: Extrait sec 50% minimum. Gras sur sec 45% minimum. Matière grasse sur poids total 30% environ. Teneur en sel 1% environ. Morbier lait cru les. Humidité dans le fromage dégraissé: 67% maximum. Nous contacter
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Morbier Lait Cru.Fr
Morbier Ce fromage au lait cru de vache, le Morbier est membre de la famille des pâtes pressées non cuites. Il bénéficie d'une AOC depuis 2000 et d'une AOP depuis 2002. L'appellation s'appuie sur un cahier des charges. L'aire de production du Morbier comprend le département du Doubs, celui du Jura, sauf le canton de Chemin, et quelques villages limitrophes dans la Saône et Loire et l'Ain (massif jurassien). Le lait qui sert à sa fabrication est exclusivement issu des races locales Montbéliarde et Simmental Française. Morbier : un fromage au lait cru de vache. L'alimentation de base des vaches est constituée d'herbe pâturée et de foin, à l'exclusion de tout produit fermentés. Dans une ferme, la superficie herbagère doit être au minimum égale à 1 hectare par vache laitière. Les vaches sont traites deux fois par jour à heures régulières. Le transport du lait vers les fromageries et la fabrication sont assurés quotidiennement. Le Morbier est fabriqué exclusivement avec du lait mis en oeuvre à l'état cru. Le fromage est mis en cave pendant une période d'affinage minimum de 45 jours.
En hiver, les paysans ne pouvaient livrer leur lait à la fruitière du village. Comme le lait d'un seul troupeau ne suffisait pas à la fabrication des imposantes meules de Comté, les paysans ont alors eu l'idée de fabriquer un fromage fermier plus petit (8 à 10 kg) en additionnant la traite du matin à celle du soir. Ils faisaient ainsi cailler le lait du matin et le mettaient en moule pour ensuite le recouvrir de cendre prise au cul du chaudron dans le but de protéger le pain de caillé. Le soir, ils recouvraient la première partie du fromage avec le lait caillé de la traite du matin. Conditions de production - Morbier AOP. C'est ainsi que le Morbier est né! Lait entier de vache 96, 4% - Présure (origine animale) 1, 3% - Colorant (charbon végétal) 1, 2% - Sel 1% - Ferments lactiques 0, 1% Energie 370 Kcal soit 1530 KJ Matières grasses 29g dont Acides gras saturés 19g Glucides (lactose) 1g dont Sucres < 0, 5g Protéines 23, 6g Sel 1, 5g
Élastique plat à bande silicone anti-glisse Cet élastique plat est constitué de deux faces différentes: une face finement côtelée classique (pour un élastique de lingerie), l'autre face agrémentée d'une bande anti-glisse de 4 mm en silicone. Mercerie en Ligne - Tous les accessoires de coutures. - bordure lastique avec silicone antiglisse de 13mm M738. Cet élastique vous permettra de garnir par exemple le haut d'un bustier, face silicone tournée vers la peau afin de l'empêcher de glisser. Cette face anti-glisse sera mise à profit pour de nombreux usages, par exemple pour des bretelles où l'élastique sera disposé également face silicone vers la peau. Largeur 10 mm Disponible en blanc et noir Composition: Polyester 45%, Elastene 30%, Silicone 25%. Vendu au mètre.
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Idéal pour la couture, l'artisanat et les fournitures artisanales, etc. Livraison Rapide - Vous obtiendrez une ficelle élastique blanche de 100 pièces avec des bouchons, Stock limité, Ajouter au panier maintenant Bande élastique, largeur 5 mm Les surfaces de contact plus larges n'appuieront jamais sur les oreilles comme la bande élastique 3 mm! S'il y a des questions, veuillez nous contacter à tout moment Super haute élasticité Fabriqué en coton élastique de haute qualité, extensible et durable, et dans la plage de déformation élastique de traction admissible, peut facilement restaurer la longueur d'origine sans déformation.
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Comment choisir le bon élastique quand on coud un vêtement, de la lingerie ou un accessoire? Il n'est pas toujours aisé de savoir lequel prendre tellement il existe de types d'élastiques! Bien sûr, les patrons de couture indiquent généralement la largeur de l'élastique à utiliser. Mais ils ne précisent que très rarement si il faut de l'élastique tissé souple, de l'élastique tressé... Le choix peut être assez difficile. Heureusement, vous trouverez ci-dessous la liste des différents types d'élastiques: vous saurez tout sur leur élastiques, leur nom, comment ils se présentent et à quoi ils servent! Elastique silicone couture powder. Elastiques pour vêtements Ce sont les élastiques qui servent à resserrer la taille, l'encolure... Ces élastiques ne sont pas décoratifs, mais on peut les acheter dans toutes les largeurs, en blanc ou noir. L'élastique tressé (photo ci-dessus! ) Il présente des côtes parallèles dans la longueur de l'élastique. Il devient plus étroit quand on l'étire. Il perd en élasticité quand on le coud ou quand on le pique avec des aiguilles ou des épingles.
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Réf. : 458660/25 Parfait pour les sous-vêtements de sport Voir la description Estimation frais de port pour cet article (*): 8, 00 € (*) Dans le cas d'une livraison en France Métropolitaine Disponibilité: En stock Pour Commander cet article, appelez-nous au 05 61 20 06 47 63, 00 € H. T. Prix promo 0, 00 € Prix normal 75, 60 € H. T. Largeurs élastiques Noir / Blanc Longueur bobines élastiques Taille boucles Couleurs drisses coloris fil 100% coton Couleurs fil 100% coton Options Quantité Description Elastique siliconé Antiglisse Largeur: 2. Elastique anti-glisse | silicone - A&A Patrons. 5cm Longueur: 25m Existe en blanc et noir.
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Il a également tendance à s'enrouler sur lui-même. Il vaut donc mieux l'utiliser dans des coulisses, notamment à la ceinture mais surtout en bas des manches ou à l'encolure. (si il s'enroule trop sur lui-même, évitez de le placer à la taille, cela gênera à la longue)
Il s'agit peut-être d'une autre référence.