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Une recette de salade inventive par vece helena Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 5 votes) 4 Commentaires 157 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 1 salade verte du jardin 2 tomates 2 tranches de jambon de Bayonne 1avocat Vinaigrette maison Basilic, origan Préparation: Lavez et essorez votre salade. Réservez au frais. Coupez le jambon en petites lanières. Coupez les tomates en deux, ôtez les graines puis coupez -les en petits cubes. Épluchez et coupez l'avocat en morceaux. LES MEILLEURES RECETTES DE SALADE JAMBON DE BAYONNE. Répartissez la salade dans 2 assiettes, ajoutez du jambon, des tomates, de l'avocat. Saupoudrez de basilic et d'origan. Arrosez de vinaigrette et servez bien frais. Mots-clés: salade avocat/tomates/jambon Bayonne Publié par Ça a l'air bon! Votes isa1, loup11 et 3 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 157 Invité, Invité et 155 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Servez avec une vinaigrette à base d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Recette proposée par Benoît Solanès. Crédit photo: Jean-Jacques ADER. 2 kg d'asperges blanches de pays 8 tranches de Jambon de Bayonne 1 oeuf Vinaigre de vin Huile de pépin de raisin Pour la mayonnaise: 1 cuillère de moutarde Sel, poivre, 2 dl d'huile 50 g de cornichons 20 g de câpres 2 bottes de cerfeuil, persil et estragon Peler et ficeler les asperges. Cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée (piquer les pointes pour savoir quand stopper la cuisson), les débarrasser dans de l'eau glacée pour les refroidir. Enlever la ficelle et égoutter. Les envelopper ensuite dans les tranches de jambon. Cuire un oeuf dur. Ecaler. Réaliser une mayonnaise avec un jaune, la moutarde, sel poivre et 2 dl d'huile. Passer l'oeuf dur au tamis pour le réduire en poudre. Recette Salade basquaise au jambon cru (facile, rapide). Hacher les cornichons, les câpres, le cerfeuil, le persil et l'estragon, assembler le tout à la mayonnaise. Effeuiller l'autre moitié des herbes et servir en salade.
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Couper le melon en tranches, enlever l'écorce. Disposer les morceaux de melon sur une grande assiette de service. Ajouter les tomates cerises coupées en deux. Disposer la chiffonnade de jambon dans l'assiette. Ajouter les feuilles de basilic. Torréfier à sec pendant 3 minutes les pignons de pin dans une poêle. Les répartir sur le melon. Assaisonner avec un filet de crème de balsamique, un peu de poivre du moulin et de sel. Salade au jambon de bayonne amazon. Servir. © 2022 Copyright © 2020 Audrey Cuisine. Tous droits réservés. Tags: salade composée melon recette d'été tomates cerises recette sans cuisson pignons de pin Navigation de l'article
le Consortium du Jambon de Bayonne 30 min (Préparation: 25 min / Cuisson: 5 min) Pour la salade: 4 poignées de feuilles de frisée 4 tranches de Jambon de Bayonne 4 tranches de foie gras de canard du Sud-Ouest 20 aiguillettes de magret de canard fumé 20 asperges blanches des Landes Environ 50 g de maïs en grains 4 tomates Pignons de pin Pour la vinaigrette: Sel, poivre Huile de tournesol Moutarde Vinaigre de vin Mettez dans une grande assiette quelques feuilles de frisée. Placez au centre 1 tranche de foie gras de canard. Autour, disposez 1 tranche de Jambon de Bayonne coupée en lamelles, 5 ou 6 belles asperges blanches, 5 aiguillettes de magret de canard fumé, une poignée de maïs et une tomate coupée en fines tranches. Dans une poêle, jetez 2 gésiers coupés en morceaux. 2 min après, ajoutez dans la poêle une demi poignée de pignons. Laissez revenir 5 min. Versez le tout dans l'assiette. Salade au jambon de bayonne recipe. Assaisonnez avec la vinaigrette et servez aussitôt.
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