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Il faut bien entendu examiner la quantité totale de graisses saturées, ce qui est indépendant du type d'huile utilisée. Et en ce qui concerne la durabilité de l'huile de palme, toutes sortes de mythes circulent à ce sujet, alors qu'elle est une des huiles les plus efficaces en termes de productivité par surface de terrain cultive. Dans ce cas, pourquoi l'huile de palme est-elle ainsi visée? Il y a naturellement des défis majeurs à relever dans les pays où l'huile de palme est produite. La croissance rapide de la production d'huile de palme a malheureusement été de pair avec un impact sur l'environnement dans des pays tels que l'Indonésie et la Malaisie. Les images de la déforestation ont fait le tour du monde. Les importants incendies qui ont ravagé la Malaisie en 2015, ce que l'on appelle « haze », ont eu pour conséquence une plus grande prise de conscience du phénomène en Europe. D'où provient cette croissance rapide? Il y a des raisons importantes à cela. Alliance huile de palme deforestation. A la fin des années nonante, on a cherché comment se débarrasser des graisses trans.
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La méfiance populaire est tellement massive que plusieurs reportages télévisés et dans les magazines ont parlé de cela et certains industriels qui pouvaient se passer sans trop de difficulté de l'utilisation de l'huile de palme se sont empressés, en l'espace des quelques mois, de le faire. Par exemple en France, il n'existe plus ou presque de chips contenant de l'huile de palme. En 2012, Sylvain Angerand de l'association Les Amis de la Terre affirmait que: « la France est le pays d'Europe où on trouve le plus d'entreprises agroalimentaires ayant renoncé à mettre de l'huile de palme dans leurs produits ». Seulement c'est là une goutte d'eau dans l'océan tellement sont encore nombreux les produits qui en contiennent. Fin 2012, la commission des affaires sociales du Sénat avait lancé une petite agitation sur ce sujet en adoptant ce qui fut appelé symboliquement un « amendement Nutella ». Alliance huile de palme rouge. La proposition était d'augmenter de 300% la taxe concernant l'huile de palme afin de pousser les industriels à substituer l'huile de palme.
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RSPO est un acronyme anglais qui se traduit par « Table Ronde sur l'Huile de Palme Durabl e » ( Roundtable on Sustainable Palm Oil). Cette table ronde n'est rien d'autre qu'une association créée par les trusts agroalimentaires eux-mêmes pour faire croire qu'ils se préoccupent de la déforestation. C'est ce qu'on appelle couramment du « greenwashing », un jeu de mot anglais qui combine le mot « green », vert, avec le mot « whitewashing » qui signifie blanchissement, comme pour le blanchissement d'argent sale. En pratique, c'est exactement ce à quoi sert ce label, à « verdir » des exploitations d'huile de palme. Alliance autour de l'huile de palme durable. Ainsi, les parcelles issues de la destruction de la forêt en Malaisie et en Indonésie, mais datant d'avant 2005, peuvent être certifiées durables. Et puis de manière plus simple, les exploitations certifiées, même si elles respectent quelques critères, servent à masquer celles qui ne le sont pas. Des produits exposés à la critique comme le Nutella en France peuvent alors se vanter d'une huile de palme 100% durable, en payant un peu plus cher, alors que la majorité de la production mondiale ne l'est pas.
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Cette organisation, ou devrais-je dire lobby, se compose comme à son habitude d'industriels de l'agro-alimentaire aux dents longues. La pluie d'encarts informatifs qui ont fleurit ce printemps dans différents journaux et magazines en sont la preuve. Et toujours les mêmes arguments mensongers, à la limite du ridicule, où les monocultures de palmiers à huile sont une providence pour les populations locales, sans aucun impact sur l'environnement car l'huile de palme vient d'un fruit! Alliance huile de palme bienfaits. De qui se moque-t-on? En attendant, les entreprises membres de la RSPO déforestent encore et toujours, au mépris des lois et de la vie dans son ensemble, dans les marécages de Tripa sur l'île de Sumatra par exemple. Pour terminer, je vous laisse méditer cette triste réalité: "Devenue le leader mondial de la production d'huile de palme, l'Indonésie a abattu en 2012 près de deux fois plus de forêt vierge que le Brésil, selon une étude publiée il y a quelques jours par le magazine Nature Climate Change. 840 000 hectares de forêt auraient été abattus, un an après un moratoire de défrichement visiblement sans grand effet.
Cette huile magique, pleine de bonnes promesses s'appellerait "l'huile de palme durable" RSPO a donc élaboré une liste de recommandations que les membres sont censés respecter. Si cela n'est pas le cas, la RSPO grondera le mauvais élève en lui disant que ce n'est pas bien, c'est tout. Point d'amendes, de sanctions. Rien de tout cela, pourtant les mauvais élèves cela ne manque pas!. La RSPO est une institution très largement controversée par les associations écologistes par son manque de fermeté et de contrôle mais aussi par les acteurs qui la composent. Huile de palme durable : des industriels s’engagent et créent une alliance. Elle est le fer de lance de la campagne mondiale de la production de l'huile de palme dite "respectueuse de l'environnement" sur le papier. Dans ce comité nous retrouvons encore, les plus grosses multinationales de la planète ainsi que des ONG retournant leur veste comme WWF avec pour investisseurs HSBC, Rabobank, Standard Chartered, de quoi s'inquiéter fermement. Les grands noms de groupes agroalimentaires et pétrochimiques en font partie dont le but premier est de faire toujours plus de bénéfices.
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