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Si je devais congeler du foie gras, je le congèlerais cru et non préparé et cuit. Ca reste mon avis, peut-être que d'autres personnes qui ont fais le test diront le contraire. Si c'est le cas, à vos claviers et faites nous part de votre expérience. Bonsoir, Afin de savoir quel modèle choisir, pouvez-vous m'indiquer la quantité de foie gras que l'on doit mettre dans les terrines suivantes: - Terrine rectangulaire en porcelaine 16, 5 x 11, 5 x ht 10, 5 cm - Terrine rectangulaire en porcelaine 19, 5 x 13, 5 x ht 12 cm Terrine en vente sur votre site. J'ai posté sur le forum mais je n'ai eu aucune réponse. Terrine pour foie gras avec presse video. Merci d'avance pour votre réponse. Cordialement. Camalois 1 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile. CaMaLoiS 8 décembre 2017 serviceclientele2 12 décembre 2017 Bonjour, Pour pas mal d'articles, les contenances sont souvent indiquées en litres, centilitres ou millilitres. L'article est rempli à ras bord, et le fabricant en déduit sa contenance. Il est du coup très difficile de donner une correspondance en grammes.

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