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Sunday, 28 July 2024

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La merguez se marie bien avec des ingrédients tels que l'œuf, le poulet, le poivron rouge ou le potiron. Les conseils de votre boucher Comment choisir et conserver la merguez? Au moment de choisir une merguez, on prêtera attention aux informations données par le producteur. La mention « véritable » indique que la merguez associe bien du bœuf et du mouton et qu'elle est contenue dans des boyaux d'agneau. Il arrive assez souvent que les merguez contiennent du porc: dans ce cas, la présence de cet ingrédient doit être clairement mentionnée dans la composition. On conserve les merguez au réfrigérateur, pendant 3 jours, dans leur papier d'emballage d'origine. Elles peuvent être congelées pour une consommation ultérieure: dans ce cas, on prend soin de bien les espacer pour pouvoir prélever facilement le nombre de merguez voulu. Merguez Véritables chez Lidl - www.lidl.fr. En lire plus Notre astuce Il suffit d'utiliser des morceaux de merguez pour moderniser le petit salé aux lentilles et lui donner un peu plus de piquant! Quelques feuilles de coriandre ajouteront encore plus de saveur.