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Tuesday, 16 July 2024

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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! En conserve, frais ou surgelés, les fonds d'artichauts se glissent dans un grand nombre de recettes. Découvrez vite nos idées gourmandes. Écrit par Thierry Roussillon Publié le 28/05/2019 à 14h00, mis à jour le 16/05/2022 à 13h59 La recette du velouté aux fonds d'artichauts en boite, à la menthe Pour 4. Coupez en morceaux 4 fonds d' artichauts en boîte et 300 g de pommes de terre pelées. Couteau a surgelés. Rassemblez-les dans une casserole. Versez de l'eau ou du bouillon de légumes (éventuellement à base de préparation déshydratée) à hauteur des légumes et faites cuire une vingtaine de minutes. En fin de cuisson, ajoutez 12 feuilles de menthe fraîche. Mixez, ajoutez 20 cl de crème et mixez. Rectifiez l'assaisonnement. Servez chaud. >>> Découvrez ici toutes nos recettes illustrées pour cuisiner les fonds d'artichauts La recette des fonds d'artichauts surgelés (Picard, par exemple) au jambon cru, pesto, champignons et mozzarella Pour 4. Faites cuire 4 fonds d'artichauts surgelés, une vingtaine de minutes à l'eau bouillante salée (avec quelques gouttes de citron).

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Accueil Culture food Guide par ingrédient Cuisson des aliments le 13 juillet 2020 à 17h20 Ah le haricot! Légume vert bien-aimé de nos foyers, il n'en finit pas de nous séduire. Pouvant accompagner aussi bien une viande rouge, qu'une volaille ou un poisson, il a l'art de sublimer nos petits plats quotidiens en toute simplicité. Riche en vitamines, en magnésium, en antioxydants, le haricot est un véritable allié minceur, puisqu'il est faiblement calorique et riche en fibres douces. Niveau préparation, il est facile à vivre: il se cuit aussi bien à la vapeur, qu'à l'eau ou à la poêle selon son état de conservation (frais, surgelé ou en boîte). Autant de bonnes raisons d'en manger très souvent! SEB Couteau electrique 8523.01 Prep'Line Blanc 100W pas cher à prix Auchan. ⋙ Découvrez 50 recettes faciles avec des haricots verts Comment choisir des haricots frais? Sachez que les haricots verts ne se trouvent pas tout au long de l'année dans nos contrées. Et préférez-les sur vos étals de mai à octobre, il y a de plus fortes chances qu'ils soient locaux, frais et excellents… De quoi vous régaler une bonne partie de l'année.

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 -15% GOURMAND REF. 471210 Les points forts de ce produit: Pour couper vos aliments surgelés Gagnez du temps de préparation Lame solide et dentée très efficace Livraison gratuite dès 69€ d'achats Paiement sécurisé Plus d'informations Le couteau pour aliments surgelés est idéal pour couper les aliments à peine sorties du congélateur. Il vous fera gagner du temps dans vos préparations! Grâce à sa solide lame dentée, vous couperez tous vos aliments même les plus résistants. Son manche est ergonomique pour une bonne prise en main lors de l'utilisation. Attaque au couteau à une station de métro à Villeurbanne: l'auteur irresponsable pénalement. Le couteau passe au lave-vaisselle. Caractéristiques techniques Les avis de nos clients Paul-michel D. le 07/02/2022 Recent pas encore essayé Semble de bonne qualité Cordialement PM DAMET Parfait Colis arrivé en 3 jours, je m'en suis servie, plusieurs fois, il coupe très bien les aliments surgelés à condition que ceux-ci ne fassent pas un bloc ou laisser vos aliments ( viande, légumes etc... ) décongelé un peut. Annie L. le 03/02/2022 très pratique bien utile pour couper les pièces de viande encore congelées Chantal L. le 22/12/2020 pas déçu.

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Goûtez-les pour vérifier la cuisson: ils doivent rester al dente, c'est-à-dire légèrement fermes sous la dent. Agrémentez-les d'une noix de beurre pour servir, c'est comme ça qu'ils sont les meilleurs. ⋙ Comment faire cuire des haricots verts? La cuisson à la vapeur des haricots verts La cuisson à la vapeur des haricots verts préserve idéalement le goût et les nutriments de ce légume vert. Déposez-les dans le panier-vapeur et comptez le même temps de cuisson que précédemment. Couteau à surgelés. Vous pouvez éventuellement ajouter à l'eau du cuit-vapeur du thym ou du laurier, pour créer une vapeur parfumée. Il n'y a plus qu'à agrémenter les haricots à votre guise. Quelle cuisson pour des haricots verts surgelés? La cuisson des haricots verts surgelés est identique à celle des haricots verts frais. À l'eau ou à la vapeur, procédez de la même façon. En revanche, comme ils ont été blanchis avant surgélation, le temps de cuisson sera un peu plus court, 5 à 6 minutes pour des haricots verts dits "moyens" (les plus gros).

A consistance mousseuse, incorporez en fouettant 100 g de beurre fondu. Quand la sauce est onctueuse, assaisonnez et ajoutez 1 ou 2 c. à s. de jus de citron. Laissez tiédir. Faites alors cuire 4 œufs frais, pendant 6 min dans une casserole d'eau bouillante salée. Retirez du feu, égouttez-les et mettez-les dans un saladier d'eau froide. Attendez que les œufs soient froids pour les écaler. Mettez les œufs sur les fonds d'artichauts, ajoutes des tranches de saumon fumé et nappez de sauce avant de servir. ⋙ Manger des artichauts pour protéger sa vue La recette des fonds d'artichauts aux lardons à la poêle Pour 4. Dans une poêle, faites revenir 100 g de lardons avec 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 échalote hachée et 2 gousses d'ail hachées. Comptez 5 min. Ajoutez 4 fonds d'artichauts frais (ou décongelés) coupés en cubes. Versez 15 cl de vin blanc et 10 cl d'eau. Faites mijoter une vingtaine de min. Couteaux en persillade facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Laissez tiédir avant de déguster. La recette du risotto aux fonds d'artichauts Pour 4. Faire dorer un oignon émincé et 4 fonds d'artichauts frais coupés en dés.