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Le lait de coco a la consistance dun lait de vache très épais et est souvent vendu en boîte. En raison de son épaisseur, il constitue un excellent complément aux smoothies, soupes et ragoûts. Vous Je verrai probablement un autre type de lait de coco à côté des laits sans produits laitiers également. Ce type de lait de coco en carton est encore plus dilué, ce qui en fait plus une boisson quun ingrédient de cuisine. Astuce: Lorsque les recettes salées nécessitent du lait de coco, elles font généralement référence à la variété en conserve. Comment utiliser le lait de coco Le lait de coco est si polyvalent quune fois que vous commencez à lutiliser, vous Je me demande comment vous avez pu vous en passer. Canette avec Lait de coco - 3 recettes sur Ptitchef. Il a juste la bonne épaisseur pour lutiliser comme base pour les currys, les soupes, les smoothies et comme crème à café sans produits laitiers. Vous pouvez même faire votre propre crème glacée sans produits laitiers en utilisant du lait de coco comme la base. Ajoutez du beurre de cacao et damande cru ou des cerises écrasées pour plus de saveur.
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14 septembre 2010 2 14 / 09 / septembre / 2010 15:59 Curry de canette au lait de coco (Cuisine filmée Femme Actuelle) Le dépaysement est à la clé avec cette recette épicée aux multiples saveurs dont le raffinement vous séduira. Pour 4 personnes - Exotique Préparation: 30 min Attente: 1 h Cuisson: 1 h 05 min 1 canette d'environ 1, 5 kg, coupée en morceaux 150 g de noix de coco râpée 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 morceau de 2 cm de gingembre frais 6 brins de coriandre 40 cl de lait 1 yaourt 50 g de beurre 2 cuil. à soupe de curry de Madras 1 cuil. à soupe de graines de coriandre 1 cuil. à soupe de graines de cumin 1 pointe de piment de Cayenne sel 1ère étape > Mélangez un peu de sel à la poudre de curry. Frottez-en les morceaux de canette. Réservez 1 h à température ambiante. > Dans une casserole, portez 40 cl de lait à ébullition. Hors du feu, ajoutez la noix de coco râpée. Canette lait de coco en boite. Mélangez. Couvrez et laissez refroidir pendant 1 h. > Mixez le lait de coco puis filtrez à travers une passoire en pressant avec une cuillère.
Caractéristiques: Ingrédients: Pulpe de noix de coco* 68%, eau, épaississant: gomme de guar. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles pour 100 ml:. Energie: 701 kJ / 170 kcal. Matières grasses: 17, 0 g dont acides gras saturés: 16, 0 g. Glucides: 2, 6 g dont sucres: 2, 2 g. Puis-je boire du lait de coco d\’une canette? – Des réponses détaillées à des millions de questions. Fibres: 0, 0 g. Protéines: 1, 7 g. Sel: 0, 05 g Conditionnement: Canette métal de 225 ml Origine: Agriculture Sri Lanka 4 /5 Calculé à partir de 1 avis client(s) Trier l'affichage des avis: Anonymous A. publié le 27/08/2019 suite à une commande du 05/08/2019 Conforme à la description du produit
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