Clitocybe Nébuleux Confusion, Formule 1 Cahors 46000

?? ou ou bien?? Confusions à éviter ATTENTION, PRUDENCE Chapeau gris livide, avec fibrilles, bosselé Lames jaunes, puis roses, échancrées Pied blanc irrégulier avec traces jaunâtres Odeur de farine Chapeau blanc, grisâtre, sans fibrilles, convexe à largement mamelonné Lames blanc-grisâtre, décurrentes, arquées Pied blanchâtre en massue Odeur peu agréable Clitocybe nébuleux (Clitocibe nebularis), déconseillé et Entolome livide (Entoloma lividum) toxique. Clitocybe nébuleux - Wikipédia. Golmotte ou amanite vineuse (Amanita rubescens), et Amanite panthère (Amanita pantherina) toxique. Chapeau de couleur variable du blanc rougissant au brun vineux, avec écailles irrégulières blanchâtres, marge non striée Lames libres, blanches, tachées de rose vineux Pied blanc avec taches vineuses, anneau blanc, volve peu visible Chapeau brun à café-au-lait avec petits flocons blancs réguliers, et à marge striée Lames libres, blanches Pied blanc sans taches, restes de volve en bourrelets hélicoïdaux Lépiote pudique (Leucoagaricus leucothites), et Amanite printanière (Amanita verna) mortelle.

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Confusion d'autant plus regretable que ce dernier est très toxique sinon mortel.

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Sommaire 1 Description 2 Comestibilité 3 Bibliographie 4 Liens externes [ modifier] Description C'est un champignon très commun, qui pousse en forêt surtout sous feuillus à la fin de l'automne, en groupes et parfois en ronds de sorcières. Le chapeau est gris-brun, convexe et mesure de 7 à 20 cm de diamètre. Les lames sont serrées, peu décurrentes (qui descendent le long du pied), de couleur crème pâle. Le pied qui mesure de 8 à 10 cm de haut pour un diamètre de 2 à 3 cm, est de la même couleur que les lames et s'élargit vers la base. Ce champignon dégage une forte odeur très caractéristique mais indéfinissable. Clitocybe nébuleux confusion icd 10 code. En Franche-Comté, ce champignon est régulièrement consommé, notamment dans les croûtes aux champignons. Si vous voulez être sûr d'en trouver, attendez qu'il y ait un orage pendant la nuit... [ modifier] Comestibilité Ce champignon est comestible mais peut se révéler indigeste ou laxatif. Pourtant, certains mycologues assimilent ce champignon comme étant légèrement toxique (parfois, il peut provoquer des intoxications digestives sans gravité).

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Il est également consommé en soupe. En Franche-Comté pour éviter tous problèmes digestifs on le fait sécher. Après hydratation on le passe à l'eau bouillante (1 minute) avant cuisson pour adoucir le gout. Confusion possible Avec l' Entolome livide, dont toutefois les lamelles sont plus rosées. L'apparence de ce champignon, comme beaucoup d'autres d'ailleurs, peut être très différente entre l'état juvénile "bon à récolter" et la pleine mâturité lorsque l'espèce commence à produire les spores censés assurer sa pérennité. Vapko - Les nébuleux et les pieds bleus. Bibliographie Régis Courtecuisse, Bernard Duhem: Guide des champignons de France et d'Europe (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).

Chapeau: 8 à 20 cm de diamètre, charnu, convexe puis étalé, recouvert d'une pruine blanche dans sa jeunesse, puis lisse et brillant, souvent mamelonné. Marge enroulée au début de sa croissance, régulière ensuite. De couleur gris cendré à brun jaunâtre, plus foncé au centre. Lames: serrées décurrentes, blanches à crème. Pied: gris, renflé à la base. Chair: épaisse blanchâtre, ferme au début de la croissance, puis devenant molle. Clitocybe nébuleux confusion bar. Fibreuse dans le pied, de saveur douce, dégageant un odeur de farine mêlée à celle de la flouve ( graminée odorante) Sporée: Habitat: bois clair de feuillus ou de conifères. Fin de l'automne et début de l'hiver jusqu'aux fortes geléès courant. Comestibilité: comestible jeune pour certaines personnes, médiocre pour d'autre, voire indigeste. Il est conseillé de le faire bien cuire car il renferme des substances plus ou moins toxiques détruites par la chaleur. Confusion: fréquement confondu avec l' entolome livide, à chapeau fibrileux, à lames non décurrentes, jaunes, puis roses.

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