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Le café et le maté contiennent de la caféine mais pourquoi ces deux boissons sont si différentes et quels sont les avantages à délaisser le café pour le maté? MATÉ VS CAFÉ: POURQUOI BOIRE DU MATÉ À LA PLACE DU CAFÉ? Le café et le maté contiennent de la caféine (également présente dans le thé car cela reste exactement la même molécule que la théine comme le montre cette étude: lire l'article de Futura Science) Une des grandes différence entre ces deux boissons est que le maté contient moins de caféine que le café: environ 34mg de caféine pour 100ml de maté, contre 90mg pour un café expresso de 50ml. Le café à un effet excitant et donne une sensation de fatigue qui survient généralement en "redescente" de caféine. à l'inverse, le maté procure une énergie diffuse, qui ne provoque pas de coup de fatigue. Le maté a des propriétés diurétiques plus importantes que le café. Maté ou cafe.de. Tout simplement car la consommation de liquide est plus importante avec le maté qu'avec le café. C'est donc un avantage idéal pour celles et ceux qui cherchent à perdre du poids ou à éliminer les toxines.
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Si le thé vert est l'Elixir de Vie, eh bien, yerba mate est la Boisson des Dieux. En 2009, j'ai commencé à boire du yerba mate alors que je vivais en Argentine, la capitale mondiale du yerba mate. Le buveur moyen de maté argentin consomme avec bonheur environ 2 litres de maté par jour. Même les enfants en profitent. Comme le thé vert, le yerba maté est une herbe médicinale qui possède de nombreux attributs communs pour la santé. Maté ou café : Que choisir ?. Origine de Yerba Maté Cependant, à proprement parler, le yerba mate ne provient pas du théier camellia sinensis, mais d' une plante de houx originaire du Paraguay, d'Argentine, du sud du Brésil et d'Uruguay (ilex paraguariensis). Consommée depuis des millénaires par les anciennes tribus Guarani, la yerba maté a longtemps été utilisée comme boisson communautaire et médicinale. Avant même que les Espagnols n'aient commencé à les forcer à cultiver la maté comme une culture commerciale de plusieurs millions de dollars (1600-1850). Il a été utilisé comme base de toute médecine, ainsi qu'une boisson qui a invariablement fourni une source illimitée d'énergie naturelle.
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Caféine = Théine = Matéine Et oui, ces trois appellations font référence à une seule et même molécule: la 1, 3, 7-triméthylxanthine. Un alcaloïde qui fait partie de la famille des xanthines. On en apprend tous les jours! Mais si ces molécules sont les mêmes, pourquoi ont-elles des noms différents? Tout simplement parce qu'elles ont été découvertes par des personnes différentes, à des moments différents, avant que l'on ne se rende compte que ces molécules sont en réalité les mêmes. Les différences entre le yerba maté et le café - Nutrichallenge. La caféine a été découverte dans le café dans les années 1820, tandis que la « théine » l'a été dans le thé dans les années suivantes. Ce n'est qu'une dizaine d'années plus tard qu'il a été admis que ces deux molécules sont bien les mêmes. De la même manière, l'effet énergisant du maté a longtemps été associé à la matéine. Et ce, jusqu'à ce qu'il soit montré que cette molécule est tout simplement la même que la caféine. En savoir plus: Découvrir tous les bienfaits du maté Tu en sais désormais plus sur la teneur en caféine, et son effet énergisant.
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Découvre maintenant quels autres bienfaits procurent cette boisson:
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Le maté contient de la caféine mais cette caféine est différente de celle que l'on peut trouver dans le café. Elle ne provoque pas de maux de tête si on en abuse pas, ne te déshydrate pas et ne contient pas tous les autres désavantages du café. Maté ou cafe bar. Elle améliore notre concentration, notre productivité et notre mémoire sur du long terme contrairement au café. Elle a des propriétés diurétiques accentué par le fait que la consommation de liquide est plus importante avec le maté que lorsque nous buvons du café. C'est donc un avantage idéal pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou à éliminer les toxines. Alors, un café ou un maté? ← Article précédent Article suivant →
Posté le 31/03/2021 00:00 Le maté et le café sont des boissons contenant de la caféine et les deux sont parmi les infusions les plus consommées dans le monde. En Argentine la consommation de maté continue de dépasser la consommation de café. Quels sont les avantages du maté par rapport au café: Bien que les deux contiennent à peu près la même quantité de caféine, les effets stimulants diffèrent: alors que le café peut être ressenti comme "exitant", générant parfois plus de nervosité et même de tempts en temps de la tachycardie. Le maté offre lui une sensation stimulation du corps et de l'esprit d'une manière plus douce. La caféine dans le maté est généralement moins concentrée que dans le café. Maté ou café restaurant. Elle est donc mieux tolérée par notre corps. Le maté a des propriétés diurétiques accentué par le fait que la consommation de liquide étant plus importante avec le maté que lorsque nous buvons du café. C'est donc un avantage idéal pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou à éliminer les toxines.
Tout comme le matcha, la yerba mate est également capable d' augmenter la dépense énergétique et de retarder la fatigue physique pendant l'exercice. C'est donc un excellent complément lors de vos entraînements pour prolonger l'endurance physique et améliorer vos performances. Potentiel de perte de poids Le maté est également efficace pour aider à perdre du poids en augmentant la quantité de graisse que vous pouvez brûler, en stimulant la dépense énergétique et en favorisant la sensation de satiété. Café ou maté : lequel choisir ? - Sitdom. Comme avec le matcha, il aide également à améliorer votre digestion, ce qui aide à son tour à stimuler le métabolisme de base. Une étude a montré que la combinaison du matcha et de l'exercice physique peut sensiblement augmenter le pourcentage de graisses brûlées de 89%. Il est également connu pour réduire le cholestérol dans le sang, ce qui aide à prévenir l'obésité et les maladies cardiaques. Les soins de la peau L'abondance d'antioxydants dans le matcha le rend parfait pour les soins de peau.